炒香干的做法
家常菜谱2024-06-17阅读：0
食材：
豆腐干 -一碗，猪肉 -一块，姜 -一片，大蒜 -两片，干辣椒 -10个，葱 -一根， 盐 -适量，味精 -适量，酱油 -两匙， 十三香 -适量。
步骤：
1 .豆腐干切条 不要太宽了 刚刚好就行
2 .把大蒜拍碎 姜切丝 葱切丁 辣椒对半开。猪头肥切片 瘦切切丝 （也可以用五花肉）
3 .热锅下肥肉 煸出油 在下瘦肉煸
4 .然后在大蒜 姜丝煸炒变色 在下干辣椒炒香
5 .倒入豆腐干炒香在倒入十三香翻炒
6 .在放酱油 在炒
7 .放水啊 没过豆腐干 煮
8 .差不多2分钟时候 放盐 然后在继续煮
9 .收汁差不多在放味精 翻炒 然后继续煮 让豆腐干彻底收汁
10 .在放葱花 然后在翻炒几下 就可以了
注意事项：
方便又简单啊 快把 味道很好啊
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