自制凉拌菜调料的做法
家常菜谱2024-06-17阅读：0
食材：
嫩蒜苗 -一小把， 蒜籽 -3粒， 熟芝麻 -1勺， 熟腰果 -一小把， 熟花生 -10克， 自制辣椒油 -2勺，油 -适量， 盐 -适量，醋 -适量，白糖 -适量。
步骤：
1 .嫩蒜苗切碎
2 .熟腰果装保鲜袋用擀面杖碾碎
3 .蒜籽切碎，把所有食材倒入碗中加盐，白糖，醋，熟芝麻，自制辣椒油
4 .搅拌均匀
5 .锅内倒入适量油烧热直接浇在拌好的碗里，加点开水，滴点香油搅拌均匀
6 .香喷喷的凉拌菜调料做好了
注意事项：
加开水是为了减少油，吃起来也不会觉得油太多
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