豆腐胡萝卜丸子的做法
家常菜谱2024-06-16阅读：0
食材：
鸡蛋 -两个，胡萝卜 -两根，豆腐 -一盒，土豆 -两个，面粉 -适量， 葱花 -适量， 香菜（随个人喜好添加） -一颗， 盐 -适量，虾皮 -适量。
步骤：
1 .把土豆胡萝卜切丝 香菜和葱花切碎 加盐析出水分
2 .豆腐切碎倒入
3 .倒入各种调味料
4 .倒入虾皮 打两个鸡蛋
5 .倒入适量面粉
6 .搅拌均匀
7 .用勺子挖出小球 入锅炸即可
注意事项：
面粉要一点一点的加 因为本身豆腐和胡萝卜有水分 这样不另外加水可以保证其口感
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