素饺子馅的做法

食材：

芹菜 -400g，鸡蛋 -2个，油 -适量， 盐 -适量，胡椒粉 -适量， 鸡精 -适量。

步骤：

1 .芹菜洗干净，控干水份，用搅拌器搅碎。

2 .起锅倒油，磕入俩鸡蛋，炒熟。用锅铲铲碎。

3 .加入芹菜碎。

4 .加入适量盐和胡椒粉。

5 .再加入鸡精，拌匀。馅料就做好了！

注意事项：

芹菜的本身就有点咸味，所以盐应该少加一些。鸡蛋尽量炒的嫩一些。

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