奶酪包的做法
家常菜谱2024-06-14阅读：0
食材：
高筋面粉 -300克，牛奶 -160克，砂糖 -30克，黄油 -30克， 酵母 -4克， 盐 -1克，鸡蛋 -1个， 奶油奶酪 -80克， 弄馅料的砂糖 -30克，牛奶 -22克， 炼奶 -15克， 奶粉 -适量。
步骤：
1 .把所有材料除了黄油以外的放入面包机，开启自由和面，活23分钟，之后开启自发面团模式，放入黄油，继续搅拌
2 .因为自发面团包括面团的发酵，所以等听到面包机发出叮的声音后，拿出来
3 .把面团放入八寸的蛋糕模具，继续发面1个半小时，发酵到原先面团的两倍大，之后烤箱预热，中下层180度烤25分钟
4 .晾凉后面包切四半
5 .每个面包上切两刀，别切段哦
6 .制作中间的馅料：奶油奶酪、砂糖、炼乳、牛奶放入不锈钢盆里，隔水加热到全部材料融化
7 .把馅料用勺子均匀的抹在空隙处，之后粘上奶粉（我用的是雀巢全脂奶粉）
8 .这样奶酪包就完成了，装袋子
注意事项：
每家的烤箱脾气都是不一样的，我也是做了三遍之后做成这个样子的，如果一次不成功，多试验几次，调整一下温度就好啦
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