炒芽菜的做法

食材：

腊肉 -适量， 芽菜 -适量，蒜 -3颗，干辣椒 -1个， 盐 -适量，油 -适量， 鸡精 -适量， 生抽 -少量。

步骤：

1 .芽菜洗净后放适量盐浸泡会

2 .准备材料，蒜切碎，腊肉切丝

3 .芽菜从盐水中捞出

4 .锅中烧油，小火炒肉

5 .放入蒜和干辣椒爆香

6 .倒入芽菜，放适量盐，

7 .最后放入生抽和鸡精调味。

8 .装盘即可。

注意事项：

食材要清洗干净。

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