凉拌鸡爪的做法
家常菜谱2024-06-10阅读：0
食材：
鸡爪 -7个，辣椒 -适量，酱油 -二汤勺，醋 -适量， 盐 -适量，芝麻油 -适量，蒜头 -两瓣，香菜 -一根， 甜辣酱 -适量，八角 -一颗， 香叶 -三片，草果 -一个，姜 -适量。
步骤：
1 .准备好所有材料
2 .冷水下锅，放入八角，草果，香叶，姜，盐一起大火煮开，大概煮六七分钟关火即可。
3 .把鸡爪捞起用冷水冲洗一分钟，洗干净后用矿泉水加入冰块泡15分钟。
4 .15分钟后，把鸡爪捞起，加入香菜，麻油，蒜蓉，盐，酱油，醋，甜辣酱搅拌均匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻20分钟。
注意事项：
可不放冰箱，冰冻过更好吃、不妨试试
凉拌鸡爪的做法相关推荐：