酸豆角的做法

食材：

豆角 -两斤， 盐 -适量， 盐辣椒 -适量。

步骤：

1 .豆角去掉头和尾 洗净晾干水

2 .切成小段

3 .加入适量盐 腌制十分钟

4 .加入盐辣椒

5 .搅拌均匀

6 .装入密闭容器中 放在阴凉处搁置3～5天

7 .油烧开 豆角倒入锅中炒一分钟即可

注意事项：

装瓶时 豆角一定要压实 才会更酸脆爽口

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