鲅鱼馅饺子的做法
家常菜谱2024-06-08阅读：0
食材：
鲅鱼 -一条，韭菜 -半斤， 饺子皮 -一斤，葱 -适量，姜 -适量， 盐 -适量， 耗油 -适量，油 -适量， 清水 -适量。
步骤：
1 .韭菜切末备用
2 .鲅鱼从鱼鳍顺着鱼骨把鱼肉片下来
3 .把葱姜切碎和去皮的鱼肉一起剁
4 .剁成肉糜状
5 .把切好的韭菜和鱼肉放入盆中，加盐、耗油、油
6 .把加入调味料的馅顺一个方向拌匀
7 .加适量清水，直到饺子馅成糊状为止
8 .准备饺子皮就可以包了
9 .包饺子的同时，锅里可以烧上水
10 .水开饺子下锅，水开锅三次饺子基本就熟了
11 .出锅喽
注意事项：
加清水是为了让鱼肉更加鲜嫩，当然包的时候就不太好包啦！
鲅鱼馅饺子的做法相关推荐：