蒜香小龙虾的做法
家常菜谱2024-06-07阅读：0
食材：
小龙虾 -1斤，大蒜 -1头， 啤酒 -1罐， 酱油 -一勺， 葱 -适量，姜 -适量， 盐 -适量， 鸡精 -适量， 十三香 -适量，胡椒粉 -适量，油 -适量。
步骤：
1 .准备食材备用，小龙虾已经提前刷干净，去掉虾肠，剪掉虾头
2 .大蒜拍碎切碎，葱姜切好备用
3 .油热下入小龙虾炸几秒钟变成红色捞出备用
4 .锅里留底油，下入葱姜蒜爆香
5 .加入小龙虾翻炒均匀，加入一勺六月鲜轻盐酱油翻炒均匀
6 .加入一罐啤酒，小火炖20分钟
7 .加入适量盐调味
8 .加入适量胡椒粉
9 .加入适量十三香
10 .炖至汤汁收干，再加入剩余蒜末
11 .加入鸡精翻炒均匀即可出锅
注意事项：
食材要清洗干净。
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