奶油玉米浓汤的做法
家常菜谱2024-06-06阅读:0
食材:
洋葱 -1个,玉米 -2-3个,胡萝卜 -半个,土豆 -2个,黄油 -20g, 高汤 -500ml, 淡奶油 -30ml,牛奶 -260ml,白胡椒 -适量, 盐 -适量。
步骤:
1 .准备要煮的蔬菜,玉米用甜玉米比较佳,但是我没有买到,其它配料请仔细看配料表!
2 .洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁,玉米切成玉米粒!
3 .平底锅倒入适量的油,放入洋葱、胡萝卜炒香!
4 .再放入黄油融化后炒香!
5 .再放入土豆和玉米粒炒片刻!
6 .倒入高汤盖上锅盖小火焖煮20分钟左右!盛起冷却!
7 .将冷却到没有热度的汤倒入料理机中打成汁!
8 .接打好的汁倒入锅中倒入牛奶、淡奶油煮开,然后放入白胡椒粉、盐调味即可装入汤碗中!
9 .在表面撒上少许淡奶油和意大利香料即可!
注意事项:
没有高汤可以用水代替,只是口感没有那么好而已!
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