五香牙签肉的做法
家常菜谱2024-06-04阅读：0
食材：
里脊肉 -， 白芝麻 -， 白胡椒粉，蚝油，糖，油。 -， 盐，酱油，料酒，孜然，五香粉，淀粉， -。
步骤：
1 .
1 .里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块.
2 .
2 .加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。
3 .
3 .抓拌均匀，腌制1小时以上。
4 .
4 .牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。
5 .
5 .最后再撒上淀粉，用手稍微抓拌均匀！锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。
6 .
6 .炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可..最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可.
注意事项：
食材要清洗干净。
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