浏阳十大蒸菜的做法 儿童十种最好吃蒸菜
浏阳十大蒸菜的做法
1、浏阳蒸菜之蒸芋头
蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角 甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
2、浏阳蒸菜之蒸茄子
浏阳蒸菜里面最容易做的菜可能就是蒸茄子，茄子随意切好，放在碗里，加油加辣椒加点大蒜子，加点生抽，香油，放在炉子里面直接蒸就好了，蒸出来的茄子味道很鲜，有原始茄子的味道，而且非常下饭
3、浏阳蒸菜之蒸鱼
先把鱼切成你想要的大小，《最好要靠近肚皮的肉，那样会比较好吃》然后撒上一定的盐，生姜，还有剁辣椒，《剁辣椒最好用小米椒》，然后快蒸好了的时候放点酱油《生抽》就好了。辣味要看个人喜好去放。
4、浏阳蒸菜之醋蒸鸡
选相对比较鲜嫩的鸡肉，切成块，清水煮开后倒去脏水再用热水洗干净。将鸡块沥干水份，放在容器内，加盐、料酒和醋，关键是醋要放得多一些，约二两左右，拌匀后腌制半个小时左右。然后切点小香葱和姜片铺在上面，加剁辣椒，然后直接蒸就好了。最好用茶油，味道更好一些。
5、浏阳蒸菜之蒸腊肉
每年一到立冬，浏阳有杀猪的风俗，基本每家每户都会杀一头猪准备过年，这些猪肉种最好的部分都会拿来做腊肉，正宗的浏阳腊肉应该是黑色的，超市上看到的浅酱黄色腊肉大部分只是抹了酱油的风干肉，浏阳人做腊肉很讲究，
儿童十种最好吃蒸菜
酱油鸡、芝麻鸡、姜葱鸡、栗子焖鸡、蚝油焖鸡翅、土豆焖鸭肉、红烧鳕鱼扒、豉汁蒸带鱼、四色鱼丸、茄汁鱼丸，鱼香饼、清蒸鲩鱼面、豉蒸鲩鱼、茄汁龙利鱼、茄汁洋葱烩猪扒酱肉丁、茄汁小排骨、胡萝卜玉米蒸肉饼、土豆蒸肉饼、干贝蒸肉饼、鱿鱼蒸肉饼、胡萝卜蒸肉饼、玫瑰肉丁、木须肉锦绣彩球、茄汁牛肉丸、土豆焖猪肉、面筋焖猪肉。
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