白菜怎么做好吃又简单的做法煮白菜怎么好吃

家常菜谱2024-05-08阅读：0

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大白菜最简单的做法就是凉拌白菜芯了。首先你只要把大白菜的最嫩的芯留下，其余的外层白菜做白菜炖豆腐，醋溜白菜都可以。

今天就说说凉拌白菜芯吧，首先把菜清洗干净，控出水分后装入盘中，加入白糖适量，米醋适量，食盐放一点点，最后炸一点辣椒油浇在上面，最后搅拌好就可以吃了。一盘非常好的下酒菜呦！

先把白菜洗净，沥干水，然后把菜叶和菜干分开，用刀把菜干切成条状，用油，葱，姜，蒜等小火翻炒，再把菜叶倒入锅中，加点盐，鸡精，味精生抽入味即可食用，这样真的称得上色香味俱全，真正的下饭菜，你是怎么做的呢

白菜鸡蛋汤

食材：

鸡蛋2个，白菜1小棵，玉米油适量，盐4克，葱3克，开水适量

做法：

1、白菜洗净切丝，鸡蛋敲入碗里打散；

2、砂锅中倒油，油热放葱花炒香，加打散的鸡蛋炒制轻微琥铂色；

3、放开水，大火烧开至汤汁奶白色之后，放入白菜；

4、煮至白菜微微塌陷，加盐煮至白菜熟透出锅。

1、材料：白菜400g、食盐3g。

2、方法：取白菜一棵备用；将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净；将白菜切好装在篮子中备用；在锅中放入适量水，烧开；将白菜放入水中。

3、稍煮一会，至白菜断生，加入适量食盐，不要加油；起锅

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