鸡蛋炒西红柿正确方法 西红柿炒鸡蛋怎么炒
鸡蛋炒西红柿正确方法
1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。
2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。
3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。
4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。
5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。
6.小葱一根同样切成葱花。
食材准备好以后，我们开始烹饪。
7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。
8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。
9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。
10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。
11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。
12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。
13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。
14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。
15.好了，这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了，下酒下饭都不错，喜欢的可以试一下
西红柿炒鸡蛋怎么炒
鸡蛋炒西红柿
这是最普通的一道家常菜，宝宝特别喜欢吃。西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有蛋白质。两者结合，味道不错。
原料：西红柿、鸡蛋、盐、大蒜、小葱花、玉米油。
做法步骤：
第1步、鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块，葱花切小段，大蒜切粒。
第2步、锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋炒均匀。
第3步、将鸡蛋倒入碗里。
第4步、倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。
第5步、大火将西红柿倒入锅里，翻炒。
第6步、倒入鸡蛋煸炒。
第7步、调入适量盐，在调入少许淀粉糊，炒均匀。
第8步、撒入葱花。
第9步、出锅入盘。色彩鲜艳。
第11步、晚餐一个菜做好了。
第12步、做菜就像一门艺术，慢慢研究。
第13步、开吃了。
第14步、生活的美好，在于自己把日子过好就行
材料：鸡蛋两个、西红柿1个
辅料：葱花、糖少许、盐适量
制作步骤：
1.将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。
2.锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。
3.加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。
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