鸽子汤怎么炖最营养鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖最补气血又不上火
家常菜谱2024-04-16阅读：0
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鸽子汤怎么炖最营养鸽子汤的做法
步骤1：
莲子、百合洗干净，浸泡一小时。
步骤2：鸽子清洗干净，砍小块。
步骤3：焯掉血水捞出
步骤4：新鲜山药削皮洗净切小块
步骤5：全部材料放入炖盅，加入清水
步骤6：水盒加入适量的水
步骤7：炖盅放入蒸箱里
步骤8：选择蒸汽100度50分钟。
步骤9：食用前再加少许盐即可
步骤10：非常美味健康营养的炖鸽子汤就做好了
鸽子汤怎么炖最补气血又不上火
步骤1：
准备两只鸽子对半切四块就可以
步骤2：所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参
步骤3：鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜
步骤4：材料泡一下水，清洗干净
步骤5：灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，姜片，红枣那些
步骤6：一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了
步骤7：炖呀，炖呀，时间慢慢的过，鸽子汤也炖好了
步骤8：调入适量的盐就可以了
步骤9：出锅
步骤1：
首先把改好刀的鸽子下入锅中焯水，鸽子焯水时用冷水下锅，这样可以去除鸽子的腥味，与冷水同时加热，处理鸽子的时候要把内脏取净洗净，这时倒入水，水一定要加足，不要中途加入，如果中途加水会影响到汤的口感
步骤2：然后把焯好的鸽子倒入砂锅中，把这个枸杞子、龙眼干，还有大枣，清洗一下，龙眼干50克，大枣两个，枸杞子50克，同鸽子一起煲制，放入葱姜可以去腥增香的鲜果
步骤3：最后，大火烧开转小火烧制60分钟，煲好后把柠檬皮在出锅前十分钟放入，加入盐放5克，胡椒粉2克再煲十分钟即可上桌开吃啦~
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