丝瓜汤怎麽做才好吃 鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃，鸡蛋丝瓜汤的家常做法
丝瓜汤怎麽做才好吃
丝瓜 1根，大蒜 3瓣，蚝油 1勺，食用盐 适量
做法步骤：
步骤 1：丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤 2：然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤 3：切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4：大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤 5：锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤 6：将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤 7：再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤 8：加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤 9：一盘鲜嫩美味的家常丝瓜就做好了
材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣（去核）十枚，瘦肉六两，调味适量。
做法：
1.丝瓜削去硬皮，切成块；
2.玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；
3.瘦肉切片；
4.先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。
鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃，鸡蛋丝瓜汤的家常做法
您好，鸡蛋丝瓜汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品，下面是鸡蛋丝瓜汤的家常做法：
所需材料：
1. 瓜 1 根
2. 鸡蛋 2 个
3. 鸡高汤 适量
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
做法步骤：
1. 瓜去皮，切成细长的丝状备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，加入瓜丝煸炒。
4. 瓜丝变软后，加入鸡高汤，煮至瓜丝熟烂。
5. 把鸡蛋液淋入锅中，搅拌均匀。
6. 煮至鸡蛋凝固后，加入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 瓜要切成丝状，这样会更好吃。
2. 煮汤时可以加入一些鲜香菜，提升味道。
3. 煮鸡蛋时可以加入少量盐和鸡精，调味更好。
鸡蛋丝瓜汤制作简单，适合家庭日常食用，营养丰富，口感清淡，非常适合夏季食用。
做法二
食材准备
主料：鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料：虾米15克
调料：盐4克,香油15克,酱油3克
丝瓜蛋汤的特色：鲜咸适口。
做法步骤
丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；
鸡蛋磕碗中，打散；.虾米洗净后用水泡透；
4. 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
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