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栗子的家庭做法板栗好吃做法文案

家常菜谱2024-04-07阅读：0

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栗子的家庭做法

1、生板栗洗净

2、生板栗放入高压锅中，只放大约10ML的水，

3、高压锅开锅之后，边蒸边晃动高压锅体，

让栗子在高压锅中晃动，

大约7-8分钟后，

听到高压锅内的栗子有开裂的声音，即可，

这样炒出的栗子，自然爆裂，

并且栗子里面的水分都已经炒干，

吃起来又香又甜，且栗子内衣很容易剥下来

秋季多吃栗子对人体有着神奇的养生功效

栗子是人们都喜欢吃的一种坚果，通常买回来，有的用来煮，有的用来烧鸡，有的用来包粽子，栗子有一层坚硬的外壳，首先一个个把它画出个口子然后用开水泡个2O分钟，等水凉了就把壳剥掉取果肉，如果买了鸡回来就用栗肉烧鸡吃，一道栗子烧鸡真好吃。

板栗好吃做法文案

糖炒板栗

用料

栗子 1000g

植物油 30g

水 30g

白砂糖 40g

盐 2g

蜂蜜 1勺（不爱甜的，可以不加）

做法步骤

1、栗子用清水淘洗干净→沥水→划口子（栗子凸面）→重新加入清水（刚好没过栗子即可）→上火煮10分钟。
2、煮好的栗子取出过凉水（吃的时候容易脱壳），沥干水分。准备油糖水（清水+植物油+白糖+蜂蜜+盐）全部倒入容器内，小火搅拌至无颗粒感即可。此时，烤箱200°预热。（切记小火慢熬，以免糖焦了，会发苦）

3、将沥干水分的栗子全部倒入熬制好的油糖水里，搅拌均匀。

4、烤盘上满铺油纸，将搅拌好的栗子倒入烤盘，剩余的油糖水一并倒进去。
5、进烤箱中层，上下火200°，烤20分钟，取出翻拌，（再次）进烤箱继续烤15分钟

6、叮~新鲜出炉，甜甜糯糯的糖烤栗子可以开吃咯！稍微有点咸味增加风味感，网上追剧就靠它啦！

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