蜜汁烧鸡翅做法 必胜客蜜汁鸡翅做法
家常菜谱2024-03-09阅读：0
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蜜汁烧鸡翅做法
主料:
鸡翅中300克
蜜汁腌料20克
辅料:
植物油2勺
葱适量
姜2片
蒜1瓣
八角1个
料酒半勺
盐1勺
老抽少许
蜜汁烧鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净，用叉子扎透一些小孔
2.将蜜汁腌料与水混合均匀，放入鸡翅按摩片刻，这样鸡翅能更快地入味
3.热锅热油，爆香葱姜蒜和八角
4.将鸡翅倒入，加料酒翻炒几下
5.倒入腌鸡翅的汤汁和适量水，大火煮开，撇去浮沫后开小火
6.鸡翅熟透后，大火收汁时加盐，加少许老抽提色，翻炒挂汁即可
食材：鸡翅、蒜末
步骤：
1.鸡翅双面划刀，加一勺蒜末、一勺生抽、一勺老抽、两勺蜂蜜、少许黑胡椒、一勺白糖、少许盐、一勺食用油、抓匀腌制半小时。
2.锅中热油，放入鸡翅，中小火煎至两面金黄，淋入腌制鸡翅的酱汁。
3.加一碗清水大火烧开，转小火炖十分钟，大火收汁撒上芝麻即可。
必胜客蜜汁鸡翅做法
食材清单
鸡翅 8只 、 生姜 10克 、 生抽 10克 、 蜂蜜 80克 、 白芝麻 1克
烹饪步骤
1/8：鸡翅表面用刀划3刀。生姜切片，在放有鸡翅的碗中倒入7克生抽、姜片，将酱汁均匀的抹到鸡翅上。
2/8：盖上保鲜膜，腌制半小时。
3/8：在盛有蜂蜜的碗中倒入240毫升温水，用筷子搅拌均匀至充分溶解。
4/8：煎炒锅热锅后倒入少许油。
5/8：再依次放入腌制好的鸡翅，煎8分钟。
6/8：翻面，再煎6分钟，至两面微微焦黄。
7/8：倒入酱料和稀释好的蜂蜜水，水开后倒入3克生抽，盖上盖子，焖煮20分钟，煮熟即可。
最后一步
最后撒上白芝麻。
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