香菇粥怎么做好吃（香菇粥怎么做好吃没有瘦肉）
香菇粥做法
香菇粥做法
骨汤香菇粥
原料：
骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。
做法：
1.用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。
2.放入菜心，香菇煮5分钟。
3.放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。
功效：
此粥味道鲜美，滋补养身。
牛肉香菇粥
原料：
白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许，料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
小米香菇粥
原料：
小米50克，鲜香菇50克。
做法：
1.先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
2.每日服3次，持续服用有效。
功效：
此粥大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。
木耳香菇粥
原料：
香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。
做法：
1.干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；
2.大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；
3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。
功效：
此粥能健脾益气，清肠排毒，开胃助食，还有抗癌作用。
营养价值
编辑
1.香菇性味甘、平，入脾、胃经，有补脾益气，抗肿瘤，托痘疹之效。
2.香菇味美清香，可口宜人，可增进食欲，促进消化，无论是病人，还是正常人，均为食用佳品。
3.香菇还能提高机体抵抗力和免疫力，尤其适合肿瘤病人长期食用。
香菇粥的8种好吃做法
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。平时生活中你会做香菇粥吗?现在，我来告诉你香菇粥的8种好吃做法。
香菇粥的好吃做法【1】芝士培根香菇粥
香菇粥需要的准备材料
玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜
香菇粥的详细做法步骤
1、香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。
2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。
3、待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。
4、上面铺一些海苔，盖上一片芝士。让其融在粥里，拌上香菜末就OK了。
香菇粥的好吃做法【2】砂锅香菇粥饭
香菇粥需要的准备材料
香菇，姜，葱，清水适量，米，鸡精，盐
香菇粥的详细做法步骤
1.香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。
2.砂锅内放适量清水，入适量淘洗干净的米，锅底放一把干净的小勺子(防止沸溢)，滴少许油熬煮至7成熟。
3.放香菇丝、鸡精和盐继续熬煮至菇香四溢，没看时间，喜欢吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的时候，放姜丝和葱碎。OK。
香菇粥的好吃做法【3】竹笋香菇粥
香菇粥需要的准备材料
麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许
香菇粥的详细做法步骤
1.麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起;水发香菇切细丝，备用。
2.将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
香菇粥的好吃做法【4】美味香菇粥
香菇粥需要的准备材料
鲜香菇6朵，扇贝柱18个(放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到)，大米 60克，
小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，盐2.5小匙
香菇粥的详细做法步骤
1、香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用;
2、锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅;
3、糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌;
4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱，熬一会儿;
5、放入香菇片、小白菜段儿，稍煮一会儿，等粥煮的很稠的时候就可以关火了，然后撒入适量的盐，就好了。
香菇粥的好吃做法【5】海参鸡翅香菇粥
香菇粥需要的准备材料
主料：海参，鸡翅中，干香菇
配料：食盐，白糖
香菇粥的详细做法步骤
1、海参泡发48小时，去内脏洗净，用高汤煮半小时。
2、鸡翅洗净剁块加冷水、食盐，浸泡半小时以上。
3、干香菇用温水泡发半小时，洗净。
4、置高压锅加适量水、食盐、白糖、将大米压制5分钟。
5、最后把鸡翅和香菇倒入锅内压制8分钟，开锅盖盛出即可。
香菇粥的做法大全 香菇粥的烹饪 ***
1、材料：大米适量，少量糯米，青菜，新鲜香菇，食盐。
做法：将大米和糯米淘洗干净，加入水，浸泡半小时。将香菇洗净切小块，青菜洗净切细丝。将浸泡好的米和水倒入砂锅中，大火煮开2分钟后转小火慢煨。20分钟后加入切好的香菇，始终往一个方向搅拌，5分钟后加入切好的青菜搅拌，约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。
2、材料：大米100g，鸡胸肉50g，鲜香菇2朵，生菜叶3片，姜1小块，植物油5ml，盐少许。
做法：大米淘洗干净后清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片；姜切片。鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。加入鸡肉迅速搅散，再加入香菇片和姜片煮2分钟后关火。最后放入生菜，加盐调味即可。
3、材料：猪肉、香菇各100克，大米80克。调料：葱白、生姜、盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。
做法：香菇洗净，对切；猪肉洗净，切丝，用盐、淀粉腌片刻；大米淘净，浸泡半小时。锅中放入大米，加水大火烧开，改中火，下入猪肉、香菇、生姜、葱白，煮至猪肉变熟。小火慢煮成粥，下入盐、味精调味，淋上芝麻油即可。
香菇粥的做法
导语： 这一道粥很有营养哦，而且美味好吃，清淡可口，是一款老少皆宜的粥，大家一起来看看香菇粥的做法吧！
食材主料
粳米78g 香菇30g
辅料
猪油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量
步骤
1.准备食材：米，香菇，葱，调料
2.米洗净后用清水泡半个小时，然后放入锅中，加足清水，一勺猪油，煮开
3.香菇泡发后洗净，切碎备用
4.粥煮开后，放入葱
5.待米煮至八分熟时，放入香菇碎，继续熬至菜熟粥体浓稠
6.调入盐和鸡精，搅拌一会，即可出锅
4种美味的香菇粥做法
香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。你想自己动手做香菇粥吗?下面，我来为你介绍4种美味的香菇粥做法。
香菇粥的做法【1】
材料
大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
香菇粥的做法【2】
材料
玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜
做法
1、香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。
2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。
3、待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。
4、上面铺一些海苔，盖上一片芝士。让其融在粥里，拌上香菜末就OK了。
香菇粥的做法【3】
材料
大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用;
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
香菇粥的做法【4】
材料
白米50克，口蘑4个，香菇2个，香葱1根，香菜碎适量，水400毫升
做法
1.白米与水用8：1比例放进锅里大火烧开
2.然后转中火炖到米有点开花
3.把口蘑片和香菇片放进去(4个口蘑+2个香菇)，炖到开始粘稠，把葱也放进去，煮一会就好了
4.最后放上香葱和香菜碎
香菇粥的做法相关 文章 ：
1. 各种养生粥的做法大全
2. 养生粥大全及做法大全
3. 滋补养生粥的做法大全
4. 养生粥食谱大全及做法
5. 不同美味的香菇炖鸡做法
6. 5款香菇的健康食谱推荐
香菇粥的具体做法分享
正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。美味的香菇粥应该要怎么做呢?那么，现在我就来分享香菇粥的具体做法，希望你能喜欢这些做法。
香菇粥的做法【1】香菇瘦肉粥
材料
隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片
做法
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用;
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
香菇粥的做法【2】香菇胡萝卜粥
材料
香菇，胡萝卜，白粥，猪肉
做法
1.猪肉剁碎用少许生分，盐拌匀备用，香菇预先用冷水泡发，清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁
2.白粥煮好后放入以上材料，继续煮5分钟，加盐，鸡粉调味即可
香菇粥的做法【3】香菇鸡球粥
材料
香菇2两，鸡腿8两，广东粥粥底8杯，太白粉1又1/2小匙，沙拉油少许，水1杯，盐少许，鸡粉少许
做法
1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗后，将溶于水的太白粉及脏东西倒掉，捏干香菇取出切片，再拌少许沙拉油备用。
2. 鸡腿除去鸡骨，将鸡肉切块后，用少许盐、太白粉拌匀备用。
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，加入作法1的香菇及作法2的鸡块，续煮15分钟后加入所有调味料拌匀即可。
香菇粥的做法【4】香菇鱼片粥
材料
大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量
做法
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
小诀窍
1、一般的鱼肉都可以，更好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
香菇粥的做法相关 文章 ：
1. 各种养生粥的做法大全
2. 养生粥大全及做法大全
3. 滋补养生粥的做法大全
4. 养生粥食谱大全及做法
5. 不同美味的香菇炖鸡做法
6. 5款香菇的健康食谱推荐
香菇粥怎么做好吃（香菇粥怎么做好吃没有瘦肉）相关推荐：