家常菜 冰糖萝卜的做法
美食百科2024-03-17阅读：0
【工艺：】腌【口味：】甜味【难度：】新手尝试【人数：】【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<数天
主料：
【白萝卜】2根
辅料：
【淘米水】1小盆
【冰糖】适量
冰糖萝卜的做法：
1、白萝卜去皮。
2、切成寸片。
3、淘米水煮开，晾凉。
4、把淘米水倒入罐子里，
5、喜欢吃辣可以放点辣椒和花椒做调料。
6、放入冰糖，可以使萝卜爽脆同时也更香甜。喜欢吃咸味的也可以放些盐。
7、放入切好的白萝卜片。
8、用筷子搅拌均匀。
9、瓶口倒入水，可以起到密封的效果。
10、盖好盖子，放到阴凉处静置15-30天。
11、如果是天热做的话，15天左右就可以吃了，如果是天冷做的话大概要一个月才能吃。
若没有淘米水，也可用免洗大米。
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