苏梅酱胡萝卜烧排骨的做法
美食百科2024-03-17阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<60分钟
主料：
【排骨】500克
【胡萝卜】5根
辅料：
【料酒】2大勺
【食盐】适量
苏梅酱胡萝卜烧排骨的做法：
1、将胡萝卜切块，排骨切块用酱油、料酒、盐腌制30分钟
2、将腌好的排骨用大火炒，颜色煎变金黄
3、加入胡萝卜，加水没过
4、加入苏梅酱，大火将水烧开，再转中小火烧40分钟即可（水加多了再收收水）
这里的果酱是苏梅酱，用苏梅酱来炖，味道多了一份细致～炖排骨的过程中满满都是苏梅的香甜味！
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