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肉片炒辣椒的做法

美食百科2024-02-16阅读:0

【做法:】【口味:】中辣味【难度:】新手尝试【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】&<5分钟

主料:

【辣椒】350克

【猪肉】200克


辅料:

【植物油】半汤勺

【味精】2克

【食盐】3克

【蒸鱼豉油】1汤勺

【料酒】1.5汤勺


肉片炒辣椒的做法:

准备所需要的原料

把辣椒和腿肉洗净切片备用

做锅上火倒入半汤勺调和油、

放入比较肥的肉片炒至肉油出来到焦黄色(要是肉油多了可以到一点出来)

放入瘦肉片炒到表皮熟了

放入辣椒片翻炒到熟

放入3克的盐和2克的味精

倒入1汤勺半的料酒

倒入1汤勺蒸鱼鼓油翻炒入味即可装盘

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