荤菜 可乐鸡翅的做法
美食百科2024-02-16阅读：0
【做法：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【可乐】1瓶
【鸡翅】8个
辅料：
【姜】适量
【葱】适量
可乐鸡翅的做法：
在鸡翅上面划几道，方便入味。
鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。
鸡翅用水冲净。
锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。
倒入一瓶灌装可乐。
大火烧开。
改小火，慢慢烧鸡翅，放入一点酱油。
汤汁变浓稠，收汁即可。
1.鸡翅洗净，在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。
2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，不再放盐。汤汁快收干时要多搅动，以免鸡翅表面糊掉。
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