土豆炒辣子的做法
美食百科2024-02-07阅读：0
【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【土豆】4个
辅料：
【青椒】1个
【色拉油】适量
【食盐】适量
【鸡精】适量
【小葱】适量
土豆炒辣子的做法：
1、青椒切滚刀块儿，土豆切片，在水中清洗去掉淀粉
2、下油锅，把土豆片炒到透明（勤翻动，小心粘锅），盛出备用
3、在干净的锅里，下油，油热爆香葱花，闻到葱油味儿以后淋入大量酱油，烧滚
4、下入土豆片翻炒，稍微加点水焖一下，放入青椒块儿炒匀
5、加盐和鸡精调味出锅
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