腊肉炒菜花的做法

【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟

主料：

【菜花】半手

【腊肉】二两

【干辣椒】三个

辅料：

【味精】适量

腊肉炒菜花的做法：

腊肉炒菜花的做法

1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分

2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟

3、放味精，铲匀后起锅即成

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