培根炒时蔬的做法

【工艺：】烧【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟

主料：

【培根】2条

【蟹味菇】适量

【荷兰豆】适量

【红椒】适量

辅料：

【食盐】少许

【鸡精】少许

培根炒时蔬的做法

【生抽】少许

【香油】少许

【白糖】少许

培根炒时蔬的做法：

1、培根切片，荷兰豆切三角状，口蘑切块

2、荷兰豆待水开下锅焯水1分钟即可捞出

3、蘑菇焯水煮沸后2分钟捞出

4、锅中放少许油，葱姜爆香

5、将培根倒入锅中煸炒，炒至见打卷即可

6、将焯好的蔬菜倒入锅中与培根同炒

7、加入盐、鸡精、生抽，少许糖提味，后加入彩椒炒约1分钟即可出锅，可淋入少许芝麻油

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