东北大乱炖的做法
美食百科2024-01-14阅读：0
【工艺：】炖【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【南瓜】1个
【土豆】2个
【胡萝卜】1根
辅料：
【茄子】1根
【玉米】1根
【洋葱】半个
【西红柿】2个
【食盐】适量
【蒜】适量
【料酒】适量
【白糖】适量
东北大乱炖的做法：
1、南瓜切开，掏出瓜籽，然后将各种材料切成块状备用
2、锅内入油热后加元葱、蒜炒出香味后加入西红柿
3、再将土豆、南瓜入锅内翻炒后加入酱油、耗油、白糖、料酒
4、填水没入锅内材料、最后加入茄子、玉米粒、盐调味
5、炖至汤汁收浓，关火
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