莲子百合瘦肉煲的做法
美食百科2024-01-14阅读：0
【工艺：】烧【口味：】微辣味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<90分钟
主料：
【莲子】30克
【百合】30克
辅料：
【食盐】适量
【鸡精】适量
【白糖】适量
【水】适量
莲子百合瘦肉煲的做法：
1、莲子、百合洗净，用清水泡1小时。
2、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒。
3、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来。
4、把焯好的肉片放到砂锅里。
5、再倒入泡好的莲子和百合。
6、倒入清水，水量要漫过食材。
7、盖上盖子，大火烧开，转小火煮约1小时。
8、关火后根据个人喜好加盐、鸡精，或者糖调味即可食用。
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