蒜末冬瓜的做法

【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟

主料：

【冬瓜】500克

【大蒜】30克

【植物油】15克

辅料：

【味精】2克

蒜末冬瓜的做法：

1、将冬瓜洗净，去皮，切成小块

2、冬瓜用开水烫熟，然后晾凉

3、大蒜去皮，捣成末

4、锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味

5、出锅前放入蒜末、味精拌匀即可

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