美食天下虾仁鸡蛋饼的做法
美食百科2023-11-16阅读：0
【工艺：】烤【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<60分钟
主料：
【虾仁】1碗
【小麦面粉】1碗
【胡萝卜】1根
辅料：
【鸡蛋】2个
【火腿】1根
【食盐】适量
【细香葱】适量
【橄榄油】适量
虾仁鸡蛋饼的做法：
1、面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐，打入两个鸡蛋打匀即可
2、火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花
3、锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅
4、将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀，饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火，上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可
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