炝炒芹菜的做法

【工艺：】炒【口味：】微辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】<5分钟

主料：

【芹菜】500克

辅料：

【食盐】2克

【蒜】2瓣

【花椒】4.5粒

【干辣椒】3个

【植物油】3大匙

炝炒芹菜的做法：

材料集合图：

1、 芹菜切条、蒜切片

2、 锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)

3、 倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可

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