芦蒿熏肉小炒的做法
美食百科2023-11-03阅读：0
【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【熏肉】适量
【芦蒿】适量
辅料：
【姜】适量
【葱】适量
【料酒】适量
【食盐】适量
【白糖】适量
【鸡精】适量
芦蒿熏肉小炒的做法：
1、芦蒿摘断（刀切破坏粗纤维），熏肉切薄片待用
2、坐锅热油放入葱末和姜丝爆香锅底，放入熏肉片中火煸出肉中油份，淋入料酒提香，待肉片呈透明时倒入芦蒿大火翻炒
3、调入盐和少许白糖，撒少许鸡精翻炒出锅
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