林彪爱吃炒黄豆（炒黄豆子）
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林彪爱吃炒黄豆（炒黄豆子）
林彪是中国历史上的一位重要将领，他在中国革命战争中做出了巨大贡献。在他崇高的军事生涯之外，有一个平凡而又令人感兴趣的小爱好，那就是炒黄豆（炒黄豆子）。
黄豆是中国传统的一种食物，它是一种富含营养的植物蛋白来源。而林彪对黄豆的热爱，却远超过了一般人的认知。
每当林彪在刻苦的军事训练之后，他都会找一些时间，亲自去炒一锅黄豆。他喜欢将黄豆洗净，炒至微黄色，外表微微焦脆，内部酥软可口。他认为，这样的炒黄豆才能最好地保留黄豆的营养成分，口感也更加出色。
林彪并不追求豪华的炒黄豆配料，他只是简单地用油和盐来调味。他相信，简单的炒黄豆能够给他带来特殊的舒适感，同时也能满足自己对美食的小小追求。
林彪对黄豆还有一种特殊的研究兴趣。他研究过黄豆的种类、栽培方式以及黄豆的营养价值等等。他深深地明白炒黄豆并不仅仅是一个简单的烹饪过程，而是一种对农业与食物文化的理解。
林彪的炒黄豆爱好，也在他的军队中引起了一定的影响。士兵们纷纷效仿他，提高了他们的营养摄入，并因此在战场上更加强大和精力充沛。
林彪爱吃炒黄豆（炒黄豆子），这个小小的爱好，或许在他崇高的军事生涯中只是微不足道的一笔，但它也展示了林彪在日常生活中的平凡与关怀。这个炒黄豆的小小故事，也成为了我们对这位军事英雄更加亲近的一种方式。
林彪爱吃炒黄豆（炒黄豆子）
大名鼎鼎的共和国元帅、常胜将军林彪，有一个特殊而奇怪的习惯，就是特别爱吃炒黄豆。爱吃炒黄豆的人多了去了，为什么说林彪这个习惯很特别呢？据林彪身边的工作人员回忆，林彪站在军用地图前的时候，就会不由自主地时不时抓上一把炒黄豆，边看地图边吃，就像一种条件反射一样。大家都知道，林彪是中外闻名的军事专家，一生打过无数次的胜仗，可谓战功显赫。林彪打仗最大的特点就是爱动脑子，喜欢琢磨，对谋划中的战斗的每一个细节，都要反复思索，直至深思熟虑后才会上报中央或者下达作战命令。即便如此，林彪当时规定拟好的电文，也必须压上一二个小时后再发走，他还要再思索惦量其中有没有错误和漏洞。
炒黄豆子
新鲜的黄豆，指的是黄豆还没有完全成熟，豆粒还是绿色的时候的那种黄豆，这样的新鲜黄豆该如何用来做菜呢？很简单，搭配一点猪肉，保证让你吃得很香，想知道怎么做，那就看过来吧。操作方法01
新鲜的黄豆清洗干净，锅里面烧开水，把黄豆放进去煮，大概五分钟就可以了，黄豆就能够断生，这时候捞出来放进盘子里。02
买一小块五花肉，肥瘦相间偏瘦一些的，这样炒出来好吃。最好是切成薄片。再准备葱段、姜末和红椒片待用。03
锅里面倒入一些植物油，不要多了，因为炒五花肉的时候会自己下来一些油的。将肉片推进去翻炒，要用小火，不加水不加任何调料，直到五花肉片变得有些发脆。04
炒好肉之后将葱姜末放进去，然后把新鲜黄豆放进去一同翻炒，最后加上红椒，再加上生抽耗油和一点点食盐调味出锅就可以了。
炒黄豆嘴
这是我家的做法妈妈经常这么做我觉得很好吃你也可以试试
买来的黄豆嘴用清水浸泡后，清洗备用。
2.把玉米淀粉放进碗里，加入清水搅开。
3.胡萝卜切成丁。
4.洋葱切成丁。
5.香葱切成葱花。
6.锅里放入底油，烧热。放入葱花煸香，加入胡萝卜丁，洋葱丁后进行翻炒。
7.接着把黄豆嘴放入，进行翻炒
8.黄豆嘴熟后，加入老抽，生抽，盐，接着翻炒。
9.翻炒均匀后，加入淀粉水，再进行翻炒均匀后就可以了。
10.把炒好的黄豆嘴盛入盘中，就可以上桌了，是个佐酒的好菜哦。
黄豆酱炒
可以加黄豆酱的菜：
1.黄豆酱蒸肉。黄豆酱蒸肉，没想到吧，小小的黄豆酱还可以蒸着吃，在蒸肉的时候把它抹在上面，蒸出来的肉保证鲜美无比，可能连盐都省了，因为黄豆酱本身就是咸的。不管是蒸猪肉，蒸羊肉，蒸牛肉还是蒸鱼肉都会非常的好吃。
2.黄焖鸡。我想大家都吃过黄焖鸡吧，用黄豆酱做黄焖鸡简直是好吃的不要不要的，还可以拿它来做焖饭，保证你吃上两大碗。黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式，自成独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。
3.黄豆酱炒豆芽。黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖煮3分钟。打开盖子，调入盐和糖搅匀，放入切好的火腿丝即可。
4.肉末茄子。黄豆酱可以用来炒菜，基本上所有的菜加入黄豆酱都会很好吃的，比如说用黄豆酱炒茄子，再加点肉末，就是肉末茄子了，还可以用它炒各种青菜，炒出来以后特别好吃。
5.黄豆酱烧鲳鱼。鲳鱼清洗干净后两面打花刀，正反面抹上料酒、胡椒粉，撒一些姜丝腌制10分钟。取一小碗，放黄豆酱、红酸汤、生抽、胡椒粉、食盐、适量清水，调成酱汁。香葱、香菜切段，大蒜去皮，生姜切丝，小米椒切圈。下姜，蒜，小米椒，淋入酱汁。大火烧开后转中小火焖烧。汤汁浓稠时沿锅边淋入香醋，撒香葱、香菜段，关火即可。
蚕豆炒黄豆
可以，蚕豆和黄豆不相克，与黄豆相克食物如下：
1、豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
2、黄豆忌猪血：同食会消化不良。
3、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
4、黄豆与猪血：同食会消化不良。
5、毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽。
6、红豆与羊肚：同食会引起中毒。
7、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
8、豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解。
9、豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。蚕豆营养成分
蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全，8种必需氨基酸中，除蛋氨酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。
蚕豆淀粉含量高达48%，且以直链淀粉为主，脂肪含量较低，仅占0.8%，其中饱和脂肪酸占11.4%，不饱和脂肪酸占88.6%。蚕豆的矿物质种类齐全，其中含硫0.23%、磷1.2%、铁0.5%、镁0.14%、钙0.19%，同时也是维生素、尼克酸的重要营养来源。因此与大豆高蛋白、富脂肪的特点相比，蚕豆则是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。
参考资料来源：人民网—黄豆是豆中之王 豆类食物不能和什么一起吃
参考资料来源：百度百科—蚕豆
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