猪脚五指毛桃汤（五指毛桃猪脚黄豆汤）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，猪脚五指毛桃汤（五指毛桃猪脚黄豆汤），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
猪脚五指毛桃汤（五指毛桃猪脚黄豆汤）是一道美味的传统汤品，以独特的口感和营养价值而闻名。五指毛桃是一种生长在南方山区的野生水果，它具有独特的香味和丰富的维生素C。搭配猪脚和黄豆，这道汤不仅美味，还具有很多健康益处。
制作猪脚五指毛桃汤首先要准备材料，包括新鲜的猪脚、五指毛桃、黄豆和一些调味料。将猪脚切块，用开水焯水，去除血水和杂质，再用清水洗净备用。将五指毛桃洗净剥皮，黄豆泡水，备好其他调味料如盐、胡椒粉、姜等。
将清水倒入煲锅中，放入猪脚、黄豆和姜片，用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚肉熟烂，黄豆变得柔软。加入五指毛桃，继续炖煮30分钟，直到汤汁浓郁，毛桃香甜。
猪脚五指毛桃汤不仅口感鲜美，而且有丰富的营养价值。猪脚含有丰富的胶原蛋白，对皮肤健康和关节灵活性有益。黄豆富含蛋白质和植物纤维，有助于增强免疫力和消化系统的正常功能。五指毛桃富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力和减轻疲劳。
猪脚五指毛桃汤还有一些特殊的功效。它被认为对孕妇和产妇有益，可以促进血液循环，增加母乳分泌。对于风寒感冒和体虚乏力的人来说，喝上一碗热腾腾的猪脚五指毛桃汤可以温暖身体，恢复体力。
猪脚五指毛桃汤是一道美味又营养的传统汤品。它的制作虽然有些繁琐，但只要按照正确的步骤进行，就能享受到它带来的健康益处。无论是在寒冷的冬天还是在炎热的夏天，一碗热腾腾的猪脚五指毛桃汤都能给人带来舒心的滋味。健康从饮食开始，为了我们的身体健康，不妨多尝试一下这道美味的汤品吧！
猪脚五指毛桃汤（五指毛桃猪脚黄豆汤）
五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净备用；猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。
食材
瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法：
1、将五指毛桃浸泡后洗净备用；
2、猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜；
3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。五指毛桃上次买的还有一点，这种野生的据说营养价值更加丰富，而且煮汤的味道也香很多的，有很香的椰香味道呢，这次跟猪脚一起煲吧，五指毛桃可以吸油脂，正好可以吸收猪脚的油脂，让汤没有那么油腻呢。”用料
主料猪脚300克五指毛桃100克
辅料盐3克红枣6颗党参少许水适量
猪脚煲五指毛桃汤的做法
1.
猪脚斩大块后放水中焯水2.
五指毛桃切开洗净备用3.
焯水的猪脚倒入砂锅中4.
砂锅中注入水5.
加入洗净的五指毛桃6.
加几粒洗净的红枣7.
加入少许党参8.
盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时9.
关火加盐调味即可桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络。在广东，五指毛桃汤是必备靓汤，带有一股椰子的清香，炖出来的汤色如淡奶，因此五指毛桃也有“五指牛奶”的别名。特别是和猪手一起炖清甜又营养，值得一喝。食材
猪手 300 g
花生 200 g
五指毛桃 100 g
盐 适量
方法/步骤
准备好材料。将猪手洗净切大块，五指毛桃清洗干净。五指毛桃煲猪手
用水浸花生。我们使用的是干的花生，所以需要浸泡。当然也可以选用新鲜的花生，味道更鲜甜，而且会少去浸泡花生这个步骤哦。五指毛桃煲猪手
把猪手放煲飞水，时间大概2分钟就可以。飞水就是过水的意思，猪手飞水是为去除汤水浑浊腥味，有效的保其营养、鲜嫩；上口后，口感更为鲜美。五指毛桃煲猪手
用水冲洗飞过的猪手。用水冲主要是去除浮沫。五指毛桃煲猪手
把上边所用食材一起倒入瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先放盐调味。水量可以根据喝汤人数，自行斟酌哟。五指毛桃煲猪手
文火炖一个小时左右至猪手软糯。亲身试验：煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！五指毛桃煲猪手
把煲过的五指毛桃拿走。五指毛桃一般煲完一次之后就可以扔了，但是也有人也会把其收起留下次煲。五指毛桃煲猪手
五指毛桃煲猪手装碗里啦。五指毛桃煲猪手
END
注意事项
五指毛桃的外皮坑坑洼洼，清洗时用小牙刷可彻底刷洗干净。
猪蹄如果买的时候没刮净的话，可以用火烤一下，再用到刀刮净细毛
猪脚五指毛桃汤对身体
五指毛桃是一味中药材，它具有舒筋活络，健胃补肺，健脾去湿，提高免疫力等功效。夏日，不少人喜欢用五指毛桃煲汤食用，以达到健脾祛湿的效果。五指毛桃，因其叶子形似五指，叶片长，细毛，果实成熟时像毛桃而得名，也叫五爪龙。中医认为，其性平，味甘辛，有健脾补肺、利湿舒筋之效，对于盗汗、风湿麻痹、脾虚浮肿等病症有疗效。五指毛桃还具有抗病毒、抗凝血、抗菌、抑制肿瘤、免疫调节等功效。五指毛桃，叫桃不是桃，实际上是一种多生长与广东东部深山之中的桑科植物。因其叶片形状看起来像人手张开的五个手指，成熟的果实又形似我们日常所见的毛桃而得名。五指毛桃属桑科植物，在粤东山区的分布非常广泛，几乎是随处可见，它自然生长在山林里，因为它的叶子长得像五指，果实成熟时形状像迷你版的桃子，而且上面布满了细毛，"五指毛桃"的名字正是由此得来。五指毛桃排骨汤五指毛桃可以和很多食材搭配一起煲汤，比如排骨、乌鸡、鸽子、猪脚。将浸好的五指毛桃和焯过的排骨，同时放入汤煲，加清水，先大火烧开锅，再转小火慢熬，一般来说至少要煲两个小时。时间越长，五指毛桃的药性越能挥发出来，汤的味道也更加鲜美。 煲好的五指毛桃排骨汤，只需起锅时加食用盐简单调味，就已经很鲜。五指毛桃猪骨汤材料:猪骨头500克，红萝卜1条，蜜枣3个，五指毛桃20克，姜5片，盐适量，花生油适量，1 猪骨头焯水去洗掉血迹，沥干水分待用，2 红萝卜切块，五指毛桃和蜜枣冷水泡10分钟洗干净沥干水分，3 把所有材料放进汤锅，加入10碗水，大火烧滚转至小火煲2小时即可，4 加入适量的盐，油调味即可，
1、整晚熬夜的人不能吃五指毛桃，五指毛桃想发挥最好的效果，必须要让食用者心情舒畅，并且能得到很好的休息，五指毛桃才能在你体内发挥作用。
2、怀孕中的女性是五指毛桃的禁忌，孕妇不能吃五指毛桃，并且要尽可能的远离。
3、有过敏的人，五指毛桃也被禁止食用,过敏的人吃了五指毛桃之后，会引起身体严重过敏，可能对健康直接带来危害。患有其他疾病，或者身体机不完全的能感到痛苦的人，也不能吃五指毛桃，避免对自己的身体产生危害。
4、胃有问题的人，不能吃五指毛桃，这是因为胃承受了身体很多负担，胃有问题的人吃了之后会使胃问题加剧，对身体有害。
猪脚煲五指毛桃汤的做法
主料
猪脚
300克
五指毛桃
100克
辅料
油
适量
盐
适量
红枣
适量
党参
适量
步骤1.猪脚斩大块后放水中焯水。2.五指毛桃切开洗净备用。3.焯水的猪脚倒入砂锅中。4.砂锅中注入水。5.加入洗净的五指毛桃。6.加几粒洗净的红枣。7.加入少许党参。8.盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。9.关火加盐调味即可。
五指毛桃猪脚黄豆汤
五指毛桃猪骨黄豆汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜清热祛湿，清肝润肺，广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效；客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯，用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用；五指毛桃猪骨黄豆汤对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用，煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。
五指毛桃煲猪脚汤
五指毛桃煲汤的各种做法:
一材料:五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特，
二材料:五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。
五指毛桃煲汤的各种做法:
做法:五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
五指毛桃煲汤吃起来怎么样？
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血。
煲汤、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。
其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤做起来的步骤只有一种，它所准备的食材是两种，这两种五指毛桃煲汤可有化痰止咳、益气补血、健胃消食上的功效会很显著，五指毛桃煲汤吃起来的味道鲜、气味芳香，很可口。
对于五指毛桃的这个问题，是不是都还可以给朋友们非常不错的一些参考呢？都是非常有必要深入了解的，可以给朋友们不错的启发，希望各位可以满意。
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