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酸菜炒田螺(酸菜炒田螺文案)

家常菜谱2025-04-11阅读:0

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酸菜炒田螺,一道口味独特的美食。这道菜以酸菜和田螺为主要原料,利用酸菜的酸味和田螺的鲜美相互融合,味道酸爽开胃,令人回味无穷。

酸菜炒田螺的制作过程颇具技巧。选取新鲜的田螺,将其洗净泡水去除泥沙。将酸菜切成细丝,用开水焯一下,去除过多的酸味。将锅烧热,放入适量的食用油,加入姜蒜爆炒至香味出来,再放入酸菜和田螺一起翻炒。最后调入适量的盐、味精和料酒,炒匀即可。

酸菜炒田螺的味道独特,酸菜的酸味与田螺的鲜美相互融合,口感酸爽开胃。酸菜的酸味还能提高食欲,增加胃液分泌,有助于消化。而田螺富含蛋白质、钙、磷等营养元素,具有滋补健身、补益肾精、增强免疫力的作用。田螺的肉质鲜嫩,口感顺滑,吃起来十分有嚼劲。

酸菜炒田螺不仅味道独特,而且具有很高的营养价值。酸菜富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进肠道蠕动。而田螺则是一种蛋白质丰富且脂肪含量较低的食物,适合广大人群食用。尤其是对于工作繁重、生活压力大的人们来说,酸菜炒田螺不仅能够满足味蕾的需求,还能够提供所需的营养和能量,是一道兼具美味和健康的佳肴。

在饮食文化多元化的酸菜炒田螺作为一道特色美食,既让人口感愉悦,又满足了味觉的需求。它不仅是一道美食,更是一种文化的传承和交流。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,酸菜炒田螺都能够带给大家美味和欢乐。让我们一起品尝这道美味佳肴,感受其中的独特魅力吧!

酸菜炒田螺(酸菜炒田螺文案)

说起酸菜,大家一定是会想到东北菜了,确实,酸菜在东北的地位的举足轻重的,酸菜和一起食材炖着食用会有让人难以忘记的美味。其实,酸菜也是可以和田螺一起炖着食用的,吃起来味道也是非常的独特的,那么田螺酸菜怎么制作比较好吃呢?跟着来看看。 田螺煲酸菜怎么做 用料:田螺1斤、酸菜半斤、五花肉半斤、姜适量、蒜几瓣、盐适量、油适量、生抽适量、八角1个、香叶2片、桂皮适量、花椒适量、茴香适量、豆拌酱1勺、辣椒适量、蚝油适量 做法 1、我们先将田螺在水里面养一天,这样就是可以将里面的泥沙等都吐出来,然后就是用刷子将田螺的壳刷干净了,螺尾在地上砸碎了洗干净了,然后用开水煮沸了,等到螺张开嘴就可以了,然后将螺盖撕掉,用冷水清洗干净了。 2、将酸菜切成长片,这样好夹,吃起来口感也是不错的。 3、将五花肉切成片,在开水里面过一下,然后捞起来。 4、然后就是将配料洗干净了,切好了。 5、放入适量的食用油,炒香了。 6、再放入一勺豆瓣酱,炒出红油。 7、将五花肉放入,加入适量的盐,炒到稍微发黄。 8、黄酸菜放入继续炒,然后再放入一些酱油和蚝油进行炒。 9、将田螺放入,在里面倒入适量的水,经田螺淹没就可以了,然后煮沸了,再用小火焖半个小时,这样田螺才是更加有味道了。 10、最后就是装盘了,大家如果喜欢口味重一些的话,就是可以多放入一些辣椒,撒上一些香菜,淋一些花椒油。 小贴士 我们可以买酸菜,如果是好吃的酸菜,吃起来是酸爽爽口的,自己腌制的也是可以了,田螺如果是野生的,味道就更加完美了。 田螺酸菜可以一起吃吗 田螺和酸菜是可以一起食用的,这两者一起食用也是非常的美味的。 田螺怎么处理才干净 1、我们先将买回来的田螺在盆里面,用清水清洗几次,然后就是将水重新换上了,然后在里面倒入足量的食用盐,我们感觉到水咸就可以了。将田螺放入,这样就是会刺激田螺吸水、吐水,就是会加快赃物的吐出。 2、差不多5个小时之后,就再换上一次盐水,继续泡,如果一会之后,水还是非常的脏的话,就说明没有吐干净,就需要继续泡,如果是水很干净的话,就说明已经吐干净了,就可以进行下一步了。 3、将捞出来的田螺用清水清洗干净了,然后放入到盒子里面,在里面加入适量的食用盐和适量的清水,盖上盖子,不停的进行上下振动。然后放置4分钟,用清水洗干净了,可以重复几次这个步骤,这个时候就是不需要加入一些盐了,一直等到水变清澈了。 4、我们将上面的步骤处理完之后,就可以再用清水泡一泡,然后就是用牙刷将田螺都刷干净了,用钳子将螺尾去掉了,这个步骤是很麻烦的,需要大家有耐心。 5、将刷好的田螺在水里面继续泡一会,就可以拿出来进行制作食用了。 小贴士: 1、我们在炒田螺的时候要放入一些紫苏叶,这样是可以去除田螺里面的泥腥味,或者先用油捞一下,然后再放入紫苏叶进行炒,这样是可以更加的保证田螺的鲜味。 2、大家在煮田螺的时候一定是要注意不要煮太久了,因为煮的时间长了,田螺肉就是会老了,我们吃的时候就是会像咀嚼皮筋。 酸菜可以和什么一起吃 酸菜最经典的做法就是炖了,可以和一些油大的肉类一起炖着食用,像猪肉、鱼肉都是非常不错的。酸菜因为变酸了,所以是可以最大程度的将蔬菜里面的营养成分保留下来,里面是含有比较丰富的维生素C,膳食纤维,氨基酸等营养物质,酸菜里面含有大量的乳酸菌,因为酸菜是利用乳酸菌优势菌群的储存方法,乳酸菌对于维持我们肠道内的正常的细菌群是有积极的作用的,这样是可以保证我们的肠道的生理功能正常有效。 酸菜能够很好的帮助开胃,增强食欲,而田螺肉质非常的细腻,这两者一起搭配的话就是会清淡爽口,味道鲜美,很多人都是非常的喜欢吃了,但是大家在制作的时候一定是要注意将田螺肉清洗干净了,这样吃起来才是会更加的健康的。

酸菜炒田螺肉的做法

前言

田螺肉肉质鲜美,适合各种烹调方法,其中辣炒就是很受欢迎的一种吃法。辣炒田螺肉制作方法简单易学,刚出锅时芳香四溢,令人食欲大振。

田螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、玉米、冬瓜等同食。

材料

主料:田螺肉250g;

辅料:油适量、盐适量、泡酸菜适量、泡海椒适量、老姜适量、蒜适量、大料适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、豆瓣适量

炒田螺肉

1

泡酸菜/泡海椒/老姜/蒜切碎

2

泡酸菜/泡海椒/老姜/蒜切碎

3

田螺加盐

使劲抓

把脏东西洗出来

4

将切好的泡酸菜/田螺贝干

5

将切好的泡酸菜/田螺贝干

6

放一边

待用

7

锅里油煎熟到入田螺放点料酒炒片刻

8

锅里油煎熟到入田螺放点料酒炒片刻

水干就好了

小贴士

水不要放太多了

酸菜炒田螺文案

夏天夜市吃宵夜串串的朋友圈快乐文案(篇一) 1.吹云饭青精,煮石羹白芋。 2.放假这么多天每天这个点都在吃宵夜继续长胖吧 3.深夜加班只是为了给自己一个吃宵夜的理由。 4.吃的时候很开心,吃完就后悔了。 5.吃宵夜要乘早,免得长胖 6.我竟然吃夜宵了,还是两个蛋挞,打破了这么久没吃夜宵的记录,我好有罪恶感。 7.龙虾有一对大钳子,是捕食和自卫的“武器”。 8.家里做了酱猪蹄,在自己房间里待着还没啥感觉,一出房间就一股浓烈的酱卤味儿,大半夜的这是在逼我去吃夜宵啊。 9.我不愿做请你吃夜宵的人,我只愿做一个给你做早餐的人 10.我感觉我就是为小龙虾而生的,太美味了 11.女孩子不怕胖都是假的,现在吃夜宵都有罪恶感了。 12.艾米老爹,艾特你回家吃虾啦。 13.爱澳洲龙虾,更艾小龙虾——艾米老爹小龙虾。 14.欢言得所憩,美酒聊共挥。 15.麻辣小龙虾,一口便怒放心花。 16.早晨一斤肯德基油条,中午和晚上一盆排骨米饭,宵夜一碗鹊巢咖啡。 17.料理是一场原地旅行。 18.放假这么多天每天这个点都在吃宵夜继续长胖吧。 19.伸舌喊辣,舔手留恋鲜香麻辣小龙虾,红红火火好日子。 20.吃小龙虾的季节,自己动手,健康美味! 夏天夜市吃宵夜串串的朋友圈快乐文案(篇二) 21.吃夜宵真的让人有罪恶感,吃完就陷入深深的忏悔中了。 22.我是不会放弃长胖的。 23.端上龙虾时表面平静内心早已风起云涌。 24.你看我这一秒的微博特别伤感特别矫情,可能下一秒我就和朋友吃龙虾喝啤酒去了。 25.每次都在吃宵夜的时候说: 26.午夜吃完小龙虾现在口腔溃疡恍恍惚惚。 27.美食让我们鼓起勇气。 28.晚上吃烧烤夜宵还有小蛋糕,实在太美好了。 29.我真的很喜欢吃宵夜啊,那种夜深人静的时候,只有自己一个人,没有工作烦着,也没有任何一个琐碎的事情找你,可以很投入放松的去吃点东西,这种感觉真的很好。 30.晚上吃了宵夜回家,经过一段路,路灯坏了几个。 31.我现在已经不配吃烧烤了吗一顿夜宵换半天腹痛,胀气,精神不振。 32.辗转。到达。兴奋。眼皮睁不开。死撑着。吃夜宵。期待明天。 33.麻麻辣辣爽个够麻辣龙虾谢客赏,红红火火一年年。 34.只要小龙虾还在,世界就不会变坏。 35.小龙虾吃的好爽。今天不止加了黄瓜,还加了魔芋,啧啧啧啧啧啧,人间美味! 36.回家吃龙虾啦 香的晕倒了。。。 37.夜宵吃了烧烤 ,然后又去吃了小龙虾 ,好满足 ,本人夏天夜晚的理想模样。 38.给青春一个释放! 39.舞腰浮动绿云浓,樱桃半点红。 夏天夜市吃宵夜串串的朋友圈快乐文案(篇三) 41.麻辣小龙虾:劲爽好滋味,感恩好好味。 42.饭后百步走,夜宵好胃口。 43.香气扑鼻的蒜香小龙虾,让你一口感受夏天! 44.减肥的人,好想吃小龙虾啊。没关系,先吃了再说吧 45.夏日的晚上,冻啤酒加小龙虾,我们都是一家人啦。 46.过敏好了当然要去吃芒果吃龙虾啦! 47.自己好像长胖了呜呜呜。。。。还冒痘痘。不能在吃宵夜了晚安。 48.随便吃点夜宵,烧烤还得是家里的! 49.深夜放毒,和大家分享美食。 50.一边后悔一边吃,真香。 51.事实证明,吃宵夜不会长胖,只会长肚子! 52.凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。 53.然后做了这个奶酪榴莲全麦包,吃宵夜真的太幸福啦。 54.整晚担心的睡不着觉老妈叫你不要老是那么喜欢走你不听胃不好又老是跟别人出去吃夜宵真是的。 55.鲜嫩香滑小龙虾, 麻辣可口好享受。 56.好喜欢夏天在路边吃宵夜啊,这就是唯一喜欢夏天的一点了。 57.因为饭菜有特色,所以味道很独特。 58.事实证明不带手套吃小龙虾简直就是作死。 59.周末天空很蓝,阳光很暖,星空很美在一顿宵夜中结束。 60.小龙虾,美味愿你我共享! 吃宵夜晒朋友圈句子简短一句话 吃宵夜晒朋友圈句子简短一句话【篇一】 1.夏天来了,又是吃龙虾的季节,大家注意了,少吃一斤会离你梦想的豪车更近一些。 2.最爱喝朋友们吃宵夜了,谈天说地,开心得不得了。 3.今夏的第n次小龙虾大餐了 4.天天加班,犒劳一下——艾米老爹小龙虾。 5.夏天的正确打开方式 小龙虾狂魔 6.自制小龙虾,自己动手,丰衣足食麻辣蒜香啥都有,一吃吃十斤。 7.吃吃吃,就是人生最大的乐趣。 8.他们穿着盔甲,蓝色透明的头部镶有两只大米色的小眼睛。 9.此行傥不遂,归食芦洲鱼。 10.没有什么能够阻挡,我对小龙虾的热爱,是的,爱我就带我去吃小龙虾。 11.除了吃宵夜。 12.一边后悔一边吃,真香。 13.最幸福的事情就是吃龙虾自己不用剥却有人送到自己嘴上。 14.早餐无小事。 15.再也不喜茶,咖啡只要斋啡,绝对不吃宵夜了。 16.我竟然吃夜宵了,还是两个蛋挞,打破了这么久没吃夜宵的记录,我好有罪恶感。 17.我今天要开始减肥,再也不喜茶,咖啡只要斋啡,绝对不吃宵夜了。 18.艾米老爹,小龙虾的家。 19.健康美味小龙虾,艾米老爹美食家。 20.还是男闺蜜好,我说我饿了!然后他立马开车买宵夜过来给我吃,爱你么么哒! 吃宵夜晒朋友圈句子简短一句话【篇二】 21.吃鲜味龙虾,找老爹艾米。 22.还冒痘痘。不能在吃宵夜了晚安。 23.昨晚烧烤今晚羊脚和炒田螺天天夜宵吃到这个点也是没谁了。 24.丫丫今天吃宵夜了吗?马上吃[笑cry]服务员说,吃牛肉只长力气不长胖。。 25.龙虾的季节又到了今天吃的有点混搭,小龙虾配排骨汤。 26.我再吃宵夜我就是猪,现在撑的睡不着吃的多会胖,熬夜又长痘,我越来越丑! 27.龙虾有一对大钳子,是捕食和自卫的“武器”。龙虾的身一节一节的,爬行时像拖着几车箱。 28.整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。 29.我决定了,从明天开始减肥。 30.小龙虾吃的好爽。今天不止加了黄瓜,还加了魔芋,啧啧啧啧啧啧,人间美味! 31.吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了 32.你不懂我的沉默,又怎么会懂我的难过。 33.不是我选择了小龙虾,而是小龙虾选择了我,我好伟大。 34.啊最近长胖好几斤吃零食吃宵夜我怎么就是控制不住我这张嘴呢 35.好久没恰过夜宵了,来看看西北的烧烤啥样子。 36.艾米老爹,青春小虾! 37.又快到了吃小龙虾的季节,只能看着去年的图留口水,我的肉肉你什么时候才能离开我变得独立。 38.龙虾太健壮了!瞧!那只穿着黑里透红的盔甲,舞动着偌大的钳子,好像在向人们展示它的威武。 39.内心翻白眼无语了怎么会有这种人,8点说吃宵夜,到11点好不容易有人买回来然后说不吃。 40.下班了,约上三五好友,一起去吃小龙虾,还有什么比这更好的呢? 吃宵夜晒朋友圈句子简短一句话【篇三】 41.好想吃麻辣小龙虾 剥好串成串儿的那种 42.现在的学生吃饱了没事干,就想找个男朋友女朋友,而我就比较牛逼了,我吃不饱。 43.为什么吃宵夜要长胖呢我又不是吃了就睡觉费解。 44.麻麻辣辣小龙虾,红红火火口味佳。 45.龙虾举着两只大钳子,好像两把大剪刀,它的嘴巴尖尖的。 46.且食草莓,且惜春光。 47.凌晨两点吃小龙虾,睡一觉起来觉得应该抽自己大耳刮子。 48.挣钱太难了,好不容易挣了几十块,我自己吃宵夜吃完了。 49.又到了想吃小龙虾的季节,好想吃啊……一个人大概可以吃十斤的那种。 50.美的生活,这种吃夜宵,有烧烤有啤酒有饮料的,就是美的生活。 51.饭后百步走,夜宵好胃口。 52.艾米老爹:老爹下厨,美味龙虾。 53.荡到这个时候才回来。还吃夜宵。是要肥了。谁叫上晚班呢。谁叫他也上班呢! 54.麻辣小龙虾,“十分”入味的幸福生活。 55.真的好喜欢半夜压马路,吃宵夜,喝小酒,看夜场电影。 56.龙虾的头很大,占身体的一半。头顶有两个大触手,在水上轻轻滑动。 57.欢言得所憩,美酒聊共挥。 58.今晚我有酒,你有小龙虾吗,如果有的话,记得打包回来。 59.好好干,努力吃。 60.夜宵是烧烤的另一个名字大概就叫“早起空腹来有氧” 朋友圈吃火锅串串配图文案短句 朋友圈吃火锅串串配图文案短句【篇一】 1.选择冬天吃火锅,吃的是温饱;选择夏天吃火锅,吃的是腔调;选择夏天到泰国吃火锅,吃的**四射。学会改变,就像这里老虎不吃猪。 2.吃火锅是四川人必备呀!冬天的时候全家人围在火锅旁吃火锅真的是一件特别幸福的事情。 3.下雪天本来就应该在家赏雪喝茶吃火锅上什么班啊还说我消极怠工。 4.火锅到底是什么神仙美食啊。 5.想吃麻辣烫,市委道口的,想吃蛋糕,水果的,想吃火锅,微辣的,想吃烤肉,卷生菜的,想吃的多了~阿姨我的馒头呢? 6.以前不爱吃火锅,但现在但凡下雨,或者天气冷一点,就想着吃,我想也许只是喜欢围坐在一起热闹的感觉。 7.想吃辣条,想吃火锅,想喝啤酒……可刚拔了牙,什么重口味都不敢吃,饿死,喔不,是馋死我吧。 8.江山有一鼎玉锦鼎,水煮满庭香。 9.下雪天吃火锅好开心啊~~整理行囊,和家人休假喽~~ 10.大冬天的,就应该吃火锅涮羊肉,还是北方好,南方再好终究不是家,我的大西北。 11.品味一种极致,未入喉,已醇香四溢,犹未品,已流露不凡。 12.以前吃一根棒棒糖就能快乐,现在长大了,需要一顿火锅和一杯奶茶了。 13.能一直陪着吃火锅的人,那一定是懂你的人;能约你吃火锅的人,那一定是同类人。 14.下雪天就要吃火锅,吃糖葫芦,洗热水澡,欧耶! 15.火锅就没有不适合吃的时候,冬天下雨天下雪天天气冷,吃一顿热滚滚的火锅简直不要太爽,夏天空调房吃火锅也不要太爽,火锅人类之光。 16.天下没有不散的宴席,但是如果你请客,我可以陪你多吃一会。  17.世上帅哥多又多,不如重庆老火锅。 18.一口一口吃掉忧愁。 19.在家呆了两个月,明天开学回武汉出去浪起,火锅烤肉鸭脖子小龙虾等等我。 20.山城,亦可以一叶扁舟恭候你到忠船长的家,享用辣味十足的老火锅。 朋友圈吃火锅串串配图文案短句【篇二】 21.生活给了我一包火锅底料,我想把它过成持续沸腾的火锅。 22.听说,冬天跟火锅更配。 23.比起下雪天去吃火锅,我更想你。 24.那么爱吃火锅,我上辈子应该是个锅。 25.今天吃火锅的时候,发现一个秘密:芝麻酱+耗辣椒油(兑汤底)做蘸酱,酱会越拌越稠,稠到搅不动。 26.为什么菜品里有肥牛肥羊没有肥猪?因为一群小肥猪正在围着吃火锅呢。 27.想要这么大的雪,想要看红梅,想要堆雪人,想要打雪仗,想要吃火锅辣.... 28.听说下雪天和火锅更配,那么谁想跟我一起吃火锅?我负责吃,他负责付账。 29.日常~带爸妈来吃火锅下雪天与火锅更配哦~ 30.下雪天适合欢闹,适合和爱的人一起围坐吃火锅。 31.已经连续三天吃火锅冒菜,我爽的不行,也辣的不行。 32.生活给了我一包火锅底料,我想把它过成持续。 33.美食家的最后一句话:做点别的吧。给我烧一盘海底捞和两个服务员。 34.我真的是好久没有吃火锅了,这真的是一顿久违的火锅,让我觉得火锅的味道真的是那么的香! 35.真奇怪,海底都有人捞,而我却没人捞。 36.喜欢的食材,都在同一个锅里煮,解放了选择困难户。 37.好丧,我旅游就不能约人,一个人去了算了,已经连续几次被放鸽子了,问题是到时候我去四川我一个人去吃火锅吗? 38.天气热我就想吃凉皮冷面烧烤冰淇淋,而且还有着惊人的食量。 39.人间不值得,但我和美食值得。 40.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。  朋友圈吃火锅串串配图文案短句【篇三】 41.老了有什么,火锅还是在翻滚,可乐还是有气泡,你还在我身边。 42.我想吃点清淡的,比如:火锅。 43.说好的减肥呢,天气冷,说要吃火锅。 44.今天在小团儿家吃了一下午火锅,撑坏啦。大家一起看了我的少女时代,一部很好看得电影。男主角有点柯震东的样子。 45.渴了咋办?去海边转转;饿了咋办?来份火锅涮涮;没钱咋办?找个傻子骗骗;没胆咋办?去公墓练练;要是想你咋办?所以发个短信试试看。 46.吃好喝好 长生不老。白白胖胖,充满希望。 47.因为没有做成美甲,化悲愤为食欲,享受了梦寐以求的一个人的火锅,没啥特别的,就是可以专心的吃吃吃而已。 48.想恋爱了家人们没别的原因,主要是天冷了没人一起吃火锅了。 49.冬天太适合和喜欢的人呆在一起了,去吃糖炒栗子烤红薯,去吃火锅,去吃牛记热滚滚的汤面,牛肉粿也是超级无敌好吃!老上海的云吞也不错,早上六点约个肠粉,晚上凌晨约个豆浆…哎呀…还有差不多三个月就能见到相见的人了,加油哇~ 50.ldquo;炎炎夏日里水果捞是可以治愈一切的西瓜和冰奶茶也是相比之下牛油味的火锅就显得逊色了许多我希望我的夏天充满了西瓜和冰奶茶” 51.火锅、烧烤、啤酒美食界三剑客,缺一不可。 52.不会有不想吃的时候,天气冷我就想去吃火锅米线麻辣烫之类暖一下。 53.我饿了,果然诚实可靠幽默风趣漂亮可爱不能当饭吃。 54.大冬天的,不吃火锅米线麻辣烫烤肉涮串酸菜鱼烤鸭蛋糕牛肉面怎么行啊,还减什么肥啊。 55.冬天就要恰些热腾腾的食物。 56.冬天适合看雪,恋爱,吃火锅,叹气。南方没有雪,胃不好吃不了火锅,看来我只能叹气了,可是叹气好运会溜走,那我还是看书看剧吧。 57.我太爱吃火锅烧烤了,我上辈子就是个火锅。 58.初秋的阳光,温暖又不刺眼。下雨时候的操场,铺上书本的课桌,布满金黄落叶的石板路,阳光暖暖的小天台,宿舍的小被窝小火锅。这些,大概就是我的大学。 59.老师说上课不可以吃零食,还好今天我带的是火锅。 60.Food/火锅进行时。 夏天和闺蜜打卡夜市夜宵的快乐文案摘录六十条 夏天和闺蜜打卡夜市夜宵的快乐文案(篇一) 1.小龙虾吃的好爽。今天不止加了黄瓜,还加了魔芋,啧啧啧啧啧啧,人间美味! 2.给青春一个释放! 3.小龙虾,太吃香。 4.真的好喜欢半夜压马路,吃宵夜,喝小酒,看夜场电影。 5.不爱我就拉倒,龙虾+冰啤酒,夏天的味道,不用太认真,爽就好 6.爱澳洲龙虾,更艾小龙虾——艾米老爹小龙虾。 7.刚吃完一顿小烧烤 ,我得了一种不吃夜宵就浑身难受的病。 8.自己做的那种)负罪感会减小。 9.啊最近长胖好几斤吃零食吃宵夜我怎么就是控制不住我这张嘴呢 10.周末困的早想睡又不想睡想吃夜宵, 烧烤小龙虾。 11.艾米老爹小龙虾:小龙虾品质天成,艾米老爹传真情。 12.小龙虾配啤酒 不是很贵 但很对胃 13.夜宵搞起来, 烧烤太难吃了搞得我想再来一次。 14.夏天来了,又到了吃小龙虾的季节,一起做美味干净的十三香小龙虾,比起路边摊,更健康,再在冰箱里上冰上两罐啤酒,这个夏天完美了。 15.辗转。到达。兴奋。眼皮睁不开。死撑着。吃夜宵。期待明天。 16.线上外卖新感受,线下服务心享受。 17.自己好像长胖了呜呜呜。。。。还冒痘痘。不能在吃宵夜了晚安。 18.和男友约定最后一次夜宵新开的烧烤店味道不咋滴。 19.想…你陪我活过苍老,没有你我也会不吃夜宵,没有你我也会照顾自己。 20.真心理解不了那些晚上不吃饭的女孩子,太难了。我还是吃宵夜吧。 夏天和闺蜜打卡夜市夜宵的快乐文案(篇二) 21.吹云饭青精,煮石羹白芋。 22.好不容易挣了几十块,我自己吃宵夜吃完了。 23.感情好,吃麻小;感情深,辣的真。 24.还冒痘痘。不能在吃宵夜了晚安。 25.忽然而至的夏天,小龙虾和啤酒更配,缺少点故事吗? 26.麻辣龙虾在口,美味值得拥有。 27.认为点了太多龙虾吃过后才知道,怎么吃也远远不够。 28.不要吃宵夜”。 29.吃小龙虾吃到嘴肿,还以为自己过敏了,当湘妹的第二天:丢人! 30.回家吃龙虾啦 香的晕倒了。。。 31.艾米老爹,纵情畅想虾味。 32.事实证明不带手套吃小龙虾简直就是作死。 33.天天加班,犒劳一下——艾米老爹小龙虾。 34.现在的学生吃饱了没事干,就想找个男朋友女朋友,而我就比较牛逼了,我吃不饱。 35.有没有人借我50块钱,吃夜宵。 36.东门买彘骨,醯酱点橙? 37.吃小龙虾就是香料和食材的激情交欢,舌尖欲罢不能,口腔欢呼雀跃。 38.因为饭菜有特色,所以味道很独特。 39.不是我选择了小龙虾,而是小龙虾选择了我,我好伟大。 40.最爱喝朋友们吃宵夜了,谈天说地,开心得不得了。 夏天和闺蜜打卡夜市夜宵的快乐文案(篇三) 41.吃完小龙虾回来,都走不动了,从现在开始,必须减肥了。 42.我真的极其讨厌这种喜欢大半夜喝酒吃宵夜的人,终于知道自己找不到男朋友的原因了。 43.馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷! 44.不喜欢你的你把心掏出来也是没用哒。就是你相信感觉他也一样,向来固执,不要问我怎么办,我只想去吃夜宵。 45.龙虾看上去挺威武的,长长的胡须和巨大的钳子使敌人闻风丧胆。 46.夜宵是烧烤的另一个名字大概就叫“早起空腹来有氧” 47.麻辣小龙虾,一口便怒放心花。 48.一起向幸福出发,同品麻辣小龙虾。 49.睡着了还被喊起来吃小龙虾,也就我才这么贪吃吧 50.饭后百步走,夜宵好胃口。 51.爱虾想,爱创造,爱生活。 52.夏日的晚上,约上三五好友,一起约大排档,吃小龙虾,惬意啊。 53.家里做了酱猪蹄,在自己房间里待着还没啥感觉,一出房间就一股浓烈的酱卤味儿,大半夜的这是在逼我去吃夜宵啊。 54.最近吃了很多但是没长胖,想试试吃宵夜会不会长胖嘻嘻嘻。 55.我爸大半夜把煮好的粉干端到我床边,不起来吃夜宵感觉对不起我的体重。 56.夏天快到了!急需小龙虾续命!南虾北羊的招牌南虾暴风好吃!十三香也好吃! 57.吃一餐不顾体重的宵夜。 58.我以前对小龙虾没什么好感,但现在我觉得吃东西很小龙虾是对夏天的热爱。 59.深夜加班只是为了给自己一个吃宵夜的理由。 60.小龙虾,美味愿你我共享!

酸菜炒田螺热量高吗能减肥吗

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”中秋节这一天,人们都要吃月饼以示团圆,月饼可谓是节日的必备礼品了。那么除了吃月饼,你还知道中秋节应该吃什么吗?

1、吃田螺民间认为,中秋食田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,所含的维生素A是视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节吃呢?有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。如今在广州,不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。

2、饮桂花酒人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。

桂花酒香甜醇厚,度数较低,不易饮醉,色泽美丽透明,一年四季皆可饮用,男女老少皆宜。常饮桂花酒对养颜美容、护肤很有帮助。古人认为桂花为百药之长,具有延年益寿的功效。故在古代,桂花酒多为人们敬神祭祖的上品。中秋佳节,在一轮圆月之下,与家人共同品味桂花酒的醇厚美味,想想都令人神往呢!

3、吃团圆馍中秋佳节,烙一个团圆馍,全家人分享,在外的游子不能归来,也要保留一份,直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍,即陕西关中农家自制的大圆月饼,用精麦面做制三至五层的大圆饼,每层周围雕塑着各式各样的花朵。此饼看起来十分美观,象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块,表示大团圆,全家人通力合作。

4、吃月饼月饼象征那一轮满月,团圆美满,又是合家分吃,是中秋节的必吃食品。古人把月饼作为祭品,于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗从唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应季的瓜果为主。民间有一个流传很广的关于月饼的传说:在元朝末年,汉人意欲反抗蒙古人的统治,却无计传递消息。谋士刘伯温便想出一条妙计。说今年会有冬瘟,家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能逃过一劫。大家纷纷买了月饼,回到家中,人们咬开月饼,发现里面藏着一张号召大家起来反抗元朝统治者的条子。中秋吃月饼的习俗就这样流传了下来。

酸菜炒田螺的家常做法

紫苏爆田螺紫苏的香气伴着温度的变化,慢慢地释放出来,进而又渗入了鸡汤中,在各种佐料的陪衬下,透过田螺壳间的缝隙,潜移默化地沁入了那“心尖儿”般的螺肉中。作为赏月闲聊的小食,这道有滋有味的田螺再合适不过了。热量标注:此菜热量为187千卡/人材料:田螺800g,鲜紫苏叶10片,蒜4瓣,老姜4片,香葱1棵,米酒4茶匙(20ml),生抽、油各2汤匙(30ml),红菜椒,青菜椒各1个,盐1茶匙(5g),鸡汤 500ml做法:1、田螺用清水漂洗干净,沥干水分后放入盆中,加入400ml的常温鸡汤静养1天,使田螺吸足鸡汤的鲜味。2、蒜切薄片。老姜切成细丝。香葱洗净,切4cm长小段。红菜椒和青菜椒洗净后切成菱形片待用。3、用钳子夹去田螺的尾部末尖,便于烹调时入味。4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将蒜片和姜丝放入爆香,随后放入田螺、红菜椒片和青菜椒片爆炒片刻。5、在锅中放入米酒、生抽、盐、鲜紫苏叶和余下的100ml鸡汤,大火烧沸后转小火焖烧约10分钟。6、最后撒入香葱段拌炒均匀即可。小诀窍:1、田螺中的泥沙较多,用常温鸡汤静养时,可再调入少许芝麻香油,可以令田螺将泥沙倾吐干净。2、烹调田螺时,一定要彻底加热,这样制成的炒田螺不但更加入味,而且也更利于身体健康。3、还可选用南方特有的山坑螺来制作这道菜,因其生长于山中的水坑中,所以螺中的泥沙较少,味道更清鲜。炒田螺材料:原料:田螺 500g配料:蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油做法:1、田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净。2、用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥。3、将姜、蒜头、小红椒切好备用。4、起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。5、放入田螺翻炒,使姜、蒜香味进入田螺。6、加入豆豉,继续翻炒2分钟,一定要用大火,使配料的味道进入田螺里面。7、加入生抽、盐、糖,继续翻炒2分钟。8、加入2碗清水和小红椒,一起焖3分钟,待水份收干即可。爆炒田螺材料:田螺500g、紫苏叶约8片、葱头1颗、蒜头2颗、姜1小块、红辣椒1个、青辣椒1个、小红指天椒1个、油3大勺、盐5g、料酒20ml、黄豆酱20g、生抽10ml(这里的量都是我估摸的)做法:1、田螺泡养两天,每天换水二、三次,最后刷洗干剁去螺蒂,洗净沥干水分。2、洗净所有材料,姜葱蒜切碎,紫苏叶切碎,辣椒切圈圈。3、猛火烧干锅,下油烧至八成热,下蒜茸、葱末、姜、小红辣椒一起爆香。4、下田螺爆炒,放酒继续炒约3分钟(其间要不停翻搅)5、放入黄豆酱、紫苏叶和青红辣椒圈翻炒均匀。6、如果太干可以加少量水,继续炒熟至汤汁浓稠即可。小诀窍:1、紫苏叶是一种紫色植物的叶子,有特殊的香味。我们村里的菜地里随处可见,去腥效果很好,是炒田螺不能少的香料。2、炒田螺最关键要掌握好火候。火候不到,螺肉不熟不进味;火候太过,螺肉又很难吸出来。比得起大排档的炒田螺材料:田螺2斤,辣椒2-3个,蒜头5瓣,紫苏少许(根据个人爱好),糖,米酒,酱油,油,盐做法:1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味。2、把田螺洗干净,倒掉脏水,放两到三勺盐去搅拌,再用水洗干净,然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹)。3、把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒。4、倒进酱油、糖继续炒。5、炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点清水。差不多好的时候,适当放点盐。6、前前后后大概煮个15至20分钟就不然田螺会变老。蒜蓉豆豉酱炒田螺肉材料:田螺肉,蒜蓉豆豉酱,姜丝少许,料酒少许做法:1、田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。2、炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒入少许料酒,然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后,加入金不换炒匀即可。酱炒田螺材料:田螺,干红辣椒,葱段,姜末,盐,豆豉,料酒做法:1、田螺提前几天泡养,彻底洗净备用。2、热锅下油,油热后,爆香葱段、姜末、红椒。3、调入料酒,加入两勺豆豉,炒出香味。4、下入田螺,大火翻炒1分钟。5、加少许开水,盖盖焖一会。6、继续大火翻炒至收汁即可。生炒田螺材料:主材:田螺调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。做法:1)猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的)2)待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅)3)再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了,再放入自制的辣椒油,最惹味。小诀窍:有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。螺的肚子里便干净多了。**在这里,向大家介绍一种土制的斩螺工具,简单非常:用一块260mm×80mm的结实木板,钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板,铁板的一端高度280mm,分别钻上三个18、16、14mm的孔,另一端80mm固定在木板上,那么可根据螺体的大小,把螺尾放进孔内,突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷,很快地,数斤螺就“搞掂”。吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故 纵”,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着,各人发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷。

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