花生冬菇猪脚汤（花生冬菇猪脚汤的功效）
hello大家好，我是本站的小编子芊，今天来给大家介绍一下花生冬菇猪脚汤（花生冬菇猪脚汤的功效）的相关知识，希望能解决您的疑问，我们的知识点较多，篇幅较长，还希望您耐心阅读，如果有讲得不对的地方，您也可以向我们反馈，我们及时修正，如果能帮助到您，也请你收藏本站，谢谢您的支持！
花生冬菇猪脚汤是一道经典的传统汤品，深受人们喜爱。除了滋味可口外，它还有许多对健康有益的功效。
花生冬菇猪脚汤被认为有补血养颜的功效。猪脚富含胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹的出现。花生和冬菇则含有丰富的维生素E以及抗氧化物质，可以帮助清除自由基，保护皮肤免受环境污染和细菌侵害。长期食用这道汤品能够使皮肤水润光滑，容光焕发。
花生冬菇猪脚汤对骨骼和关节健康有着积极影响。猪脚骨中富含胶原蛋白和钙质，有助于提高骨骼的密度和强度，预防骨质疏松症的发生。冬菇富含维生素D，可以增强钙的吸收和利用，促进骨骼的健康发育。花生则富含钾，能够帮助维持关节的正常功能，减少关节炎的发生。经常食用这道汤品，可以降低骨科疾病的风险，保护关节和骨骼的健康。
花生冬菇猪脚汤还有促进消化和增强体力的功效。猪脚中的胶原蛋白能够促进胃液的分泌，改善消化吸收功能，减少胃肠不适的症状。花生则富含蛋白质和脂肪，是身体的能量来源，可以提供持久的体力和精力。冬菇则具有抗疲劳的作用，能够增强身体的抵抗力和免疫力。经常食用这道汤品，可以促进身体健康，提高工作和学习的效率。
花生冬菇猪脚汤是一道美味的营养汤品，不仅口感鲜美，还有许多对健康有益的功效。无论是补血养颜、骨骼关节健康，还是促进消化和增强体力，都能发挥其独特的作用。无论是家庭日常烹饪还是特殊时刻盛宴，都值得将花生冬菇猪脚汤加入食谱中。让我们在品尝美味的也享受健康的福祉。
花生冬菇猪脚汤（花生冬菇猪脚汤的功效）
可以，具体做法如下：
主要材料：冬瓜，猪蹄，花生，熟生姜，红枣，枸杞，蜜枣。
1，把猪蹄切块，去水一次，盛一边备用2，准备好材料，红枣去核，枸杞，蜜枣，花生，生姜洗好拍扁3，冬瓜切块备用4，加入适量的水，把猪蹄，冬瓜全部材料倒进去，大火烧开后，用小火炖2到3个小时，最加入调料即可完成
花生冬菇猪脚汤的功效
花生炖猪蹄的功效虽然算是一道家常菜，但其实也可以算是食疗的方子，因为花生炖猪蹄的功效和作用实在是太强了，从表面就能看出这两种搭配的妙处所在，花生具有丰富的植物蛋白，而猪蹄是具有了动物蛋白，两者合作能够提高丰富的胶原蛋白，常吃花生炖猪蹄肯定另我们皱纹全消。花生炖猪蹄非常的滋补，花生炖猪蹄适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪蹄后有利于宝宝的发育，花生炖猪蹄能补血和美容，所以深受人们的喜欢。
做法一
制作食材
猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
制作流程
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
制作要诀
猪蹄的表皮要烧洗干净，不然会有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。
制作贴士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西，但也不宜过量食用，否则，你要担心体重了。
食谱功效
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。
适宜人群
患有肝胆疾病和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。
上文我们介绍了一道家常菜花生炖猪蹄，花生炖猪蹄是非常滋补的一道菜，常吃花生炖猪蹄可以起到美容养颜的功效，因为花生炖猪蹄含有丰富的胶原蛋白有利于我们祛皱和肌肤的紧致。花生炖猪蹄能补血和通乳，上文也介绍了花生炖猪蹄的具体做法。
冬菇花生鸡脚汤的功效
俗话说的好，女人不补容易老，经常补补面色好，在三八妇女节来临之前，向大家介绍几款妇女调理、养生、美容养颜的靓汤。
俗话说的好，女人不补容易老，经常补补面色好，在三八妇女节来临之前，向大家介绍几款妇女调理、养生、美容养颜的靓汤。
女性在经期前，经常会出现肢体沉重，胃口不佳，面部稍有浮肿的现象，这些都是激素水平改变的原因。这个时候，我们就不妨来尝试一下再广东本土特有的眉豆煲汤，它有健脾和祛湿的功效，可以有效改善这些症状，同时在配上健脾的冬菇和红萝卜，以及健筋骨的鸡脚(凤爪)，这个汤就有了健筋骨和衡水利湿的功效。所以说眉豆鸡脚汤是春困时候的养生靓汤。
眉豆冬菇红萝卜鸡脚汤材料有，眉豆100克，冬菇50克，红萝卜250克，鸡脚3对，红枣5-10颗，生姜2-3片。下面我们再来介绍同样是女性养生、美容养颜的靓汤，花生眉豆鸡脚汤：
花生眉豆鸡脚汤
眉豆的营养和功效
眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，产地分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是南方所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外眉豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃眉豆，有一定的辅助食疗功效。眉豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
具有健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，理中益气之功效。眉豆提供易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力;所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲;磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
眉豆功能主治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。1.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女带下过多。2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。3.治疗水肿，**中毒，细菌性痢疾。特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
眉豆鸡脚汤的营养功效
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在含锌酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃能软化血管，起美容功效。此汤浓稠，口感绵润，营养丰富，能柔嫩皮肤、调理脾胃，兼具养血催乳、活血止血、强筋健骨、美容养颜的功效。
眉豆鸡脚汤的做法眉豆鸡脚汤的材料包括：花生，眉豆，枸杞，沙参，姜片，红枣，鸡脚。
1. 花生、眉豆洗净，温水浸泡1小时;
2. 鸡脚洗净，用开水汆烫;
3. 红枣用刀拍扁，去核;
4. 煮沸清水，放入所有材料煮20分钟，转小火熬两小时，下盐调味。新鲜的鸡脚要很早去买才有，没有的话就买一些冰冻的鸡脚，根据自己的口味将鸡脚切成块。鸡脚要汆水，把里面的血水脏水都挤出来。捞出来再洗干净备用。把刚才的材料都倒进锅里，加上适量的水。用高压锅，煲40分钟就可以了，如果用其他锅，可能要一个多小时左右。煲汤的时候可以根据喜好放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。
煲汤注意事项
1、洗鸡脚时要剥掉黄色那层皮;不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
2、煲汤的红枣不去核难出味，而且燥热。
3、可加两、三颗冬菇干提味，汤味更鲜。
4、眉豆当中含有容易引起溶血症的皂素，所以一定要煮熟后食用，否则会容易出现食物中毒的现象。
5、患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。
眉豆(白豆)煲汤的其他做法
花生眉豆鱼尾汤
鲩鱼尾1条，花生100克，眉豆100克，蜜枣两颗，姜两片。花生眉豆先浸泡1小时;鲩鱼尾下油锅两面煎至微黄;将所有材料放入煮沸的清水中，武火煮15分钟，转文火煲1小时，下盐调味。鲩鱼尾有暖胃和中、消食化滞之效，此汤健脾益气。
花生眉豆煲猪手
猪手(猪脚)一只，花生100克，眉豆100克，蜜枣两颗，姜两片。猪手去毛汆水，和浸泡好的花生眉豆及其他材料一起放入沸水中煮20分钟，转文火煲1个半小时，下盐调味即可。此汤益气、养血、润滑皮肤，对于产妇还有通乳的作用。猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤，功效和鸡脚类似。
西洋参冬瓜野鸭汤(这汤十分好喝)
用料：野鸭500克，西洋参25克，冬瓜(连皮)500克，石崅60克，眉豆90克，荷梗(鲜)100克，生姜、红枣适量
做法：
1、 西洋参略洗，切片。冬瓜、石崅、眉豆、荷梗、生姜、红枣(去核)洗净。野鸭剖净，去内脏，切块。
2、 把全部材料放入煲内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可
宣木瓜炖肉汤
功效：袪风除湿，舒筋活络，治脚气病，水肿，腰膝痠痛，四肢乏力
材料：宣木瓜(一两)，炖肉(3块)，花生(四两)，眉豆(叁两)，姜(2片)，水(适量)
做法：将材料洗净放进煲内，水滚后转慢火煲2 小时，加盐即可
木瓜汤
功效：清热明目，清肠热，养颜润肤
材料：木瓜(一斤)，眉豆花生(各二两)，枝竹(3条)，冬菇(10只)，果皮(1个),水(13碗)
做法：木瓜去皮切块，冬菇果皮浸软. 将材料洗净放入煲内，水滚转慢火煲2小时，加盐即可
发菜眉豆花生汤
功效：补血乌发，通便利尿，化痰止咳，解毒滋补，滋阴补肾润肤，健脾益气,补气消肿
材料：发菜(浸软1碗)，眉豆花生(各二两)，冬菇(10只)，炖肉(3块)，果皮(1个)，红枣(15粒)，水(12碗)
做法：冬菇浸软，红枣去核. 将材料洗净后放进煲内，水滚后转用慢火煲2小时，加盐即可
五色豆汤
功效：多饮强身保健
材料：红豆绿豆(各一两)，黄豆黑豆(各二两)，眉豆(一两)，蜜枣(6粒),果皮(1个)，水(10碗)
做法：黄豆，黑豆白镬炒香，果皮浸软. 将材料洗净放入煲内，水滚转慢火煲2小时，加盐即可
鸡爪花生冬菇汤功效
鸡爪又称为凤爪，它肉质肥厚而不油腻，常用来做成卤凤爪、酱凤爪、红烧凤爪又或者煲凤爪汤，味道鲜香可口，满满的胶原蛋白，对女性有特别显著的美容养颜功效。说道煲凤爪汤，最基础的就是这道花生煲凤爪香菇汤，汤浓味鲜，肉质软烂，养颜十分丰富。 花生煲凤爪香菇汤的营养价值 凤爪含有丰富的胶原蛋白和钙质，能美容养颜，抗皱祛纹，它还含有大量的铜，有助于心肝大脑及骨骼的生长发育。花生含有大量的亚油酸，能降低胆固醇，它还含有丰富的锌，能帮助大脑增强记忆力，抵抗衰老，花生还富含钙质能促进青少年儿童骨骼发育。香菇能降血脂和血压，抗衰老，提高机体免疫力，助消化、化痰理气。所以此汤具有补气养血，健脑益智，增强机体免疫力以及美容养颜的功效。 花生煲凤爪香菇汤的功效作用 【凤爪】 1.养颜美容：鸡爪多皮多筋，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃凤爪可以强皮肤张力，消除皱纹，美容皮肤，让肌肤更细腻柔软。很多爱美人士都喜欢吃鸡爪来补充胶原蛋白，达到美容的功效。 2.降低血脂和血压：鸡爪中含有四种蛋白质，多食能够有效抑制高血压，鸡爪还可以软化和保护血管，降低血脂和胆固醇，防止心血管疾病。中老年人经常会血脂高、胆固醇高，应该多吃点鸡爪。 3.促进心血管和骨骼发育：鸡爪富含铜，多吃能促进血液、中枢神经和免疫系统的发育，有助于毛发皮肤和骨骼以及头脑、内脏的发育，生长发育阶段的青少年应该多食用鸡爪。 【花生】 1.降低胆固醇，预防心血管疾病：花生油中含有大量的亚油酸，多食可以减少胆固醇在体内堆积，避免引发多种心脑血管疾病，降低此类疾病的发生几率，对于中老年人很容易患上高胆固醇及心血管疾病，应该多食用花生。 2.增强记忆力，延缓人体衰老：花生中的锌元素含量特别的高，多补充锌能有助于大脑发育，增强人体记忆力，能刺激中老年人脑细胞的活力，预防老年痴呆症的发生，还能抵抗衰老。 3.促进骨骼发育：花生含有大量的钙，多吃能够促进骨骼发育，对于生长发育中的青少年是很好的补钙食品。 4.预防肿瘤：花生和花生油中还含有一种天然多酚类物质叫做白藜芦醇，它具有很强的生物活性，对人体的健康能起到很好的保护作用，多吃能提高身体免疫力，预防肿瘤的发生。 5.凝血止血：花生的红衣中含有油脂和多种维生素及矿物质，能使凝血时间缩短，促进造血功能，止血功效也很显著，能预防和治疗多种出血性疾病。 【香菇】 1.提高机体免疫功能：香菇含有一种矿物质叫香菇多糖，它对机体的免疫功能起到一定的促进和保护作用，多食香菇能增强身体抵抗疾病的能力，预防多种疾病的发生。 2.延缓衰老：香菇的抗氧化剂含量也很高，多吃香菇能有效的抵抗人体衰老。 3.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，具有降血压血脂和胆固醇的功能，多吃可以预防动脉硬化以及肝硬化等疾病，还具有预防和抵御癌症的功能。中老年人容易患有高胆固醇，高血压和高血脂的疾病，可以多食用香菇，降低三高的危害。 【花生煲凤爪香菇汤】 此汤具有降压降脂、补气养血、健脑益智、延缓衰老、润肠通便、美容养颜的功效。 花生煲凤爪香菇汤的做法 将凤爪300克，用清水洗净后放入沸水中汆烫片刻，去掉血水后捞取出来用冷水反复冲洗几次，然后沥水备用。 生花生米50克，先提前用冷水浸泡约3小时左右;冬菇5朵，清洗干净后用清水泡软备用。 青木瓜半块，去皮去籽后切成小块备用。 取一大砂锅，放入适量的水先煮沸，然后放入准备好的凤爪和花生，大火先煮开后转文火继续煮约1小时左右。 将青木瓜放入砂锅中，继续煮约1小时，关火加点盐调味就可以了。 花生煲凤爪香菇汤的烹饪技巧 1.清洗好的凤爪一定要先用滚水汆烫下捞出，再用冷水反复冲洗几次，沥干水分，这样再煮的时候鸡爪的肉质更容易软烂易嚼，味道更入味。 2.凤爪刚买回来后要去掉脚趾甲，再用盐反复的搓洗，或者用盐水浸泡半小时，才能清洗干净细菌。 3.也可以不用放木瓜，不加木瓜的汤味道会少了点甜味，但是汤汁会更加浓郁清澈。木瓜对身体也益处多多，对产妇和哺乳期的妇女也有通乳功效，可以多吃。 花生煲凤爪香菇汤的禁忌人群 适宜人群： 一般人群均可食用。尤其对于体弱多病、气血两亏的病人和大病初愈后的人群;中老年人血压高、血脂稠，胆固醇高的人群也很合适;心血管类疾病的病人也合适;记忆力减退，用脑过度的人群也适宜;生长发育阶段的青少年更为适宜;孕妇和哺乳期的女性也适宜多食用此汤，对婴幼儿生长发育有帮助;对于爱美女士或者皮肤粗糙，干燥起皮，有皱纹的人士也很合适，应该多食用此汤多吃点鸡爪。 禁忌人群： 上火引起的口腔糜烂、口舌生疮，便秘以及大便干燥的人不宜食用;由于感冒引起的发热、头痛、浑身乏力、不思饮食的症状和内火偏旺、痰湿偏重的人群也不适宜;患有肥胖症、胆囊炎、胆石症的人忌食;服用铁制剂时也不宜食用。 这道花生煲凤爪香菇汤做法简单，食材鲜嫩可口，肉质软烂，入口即化。很多大人小孩都很爱吃，一次做个一大锅，美美的味道一定能受到全家人的欢迎。做的多的可以放入冰箱冷冻起来，下次吃的时候提前拿出来解冻，再兑点高汤熬煮开就可以继续享用了。
广东花生煲猪脚汤的做法
花生猪脚汤的做法如下：用料：猪蹄一个、黄豆70克、花生70克、红枣八个、枸杞十几粒、葱三段、姜几片、八角几个、料酒15克、盐三勺。
步骤：
1、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。2、花生黄豆用清水提前泡一个小时。3、把猪蹄放入沸水中焯水。4、锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。5、上砂锅，放入猪蹄，加入清水。6、放入葱段，姜片，八角！我一般煲汤只用这三种炖料，只要去腥做到位，不需要那么多香料也可以很好吃。7、大火把水烧开。8、水烧开后，倒入花生黄豆，转中小火慢炖半个小时！中途可以用勺子抄锅底搅搅，防止猪蹄粘锅底。9、趁慢炖的时间，把莲藕切成块，莲藕切好后可以泡清水，防止氧化变黑。10、半小时后，往锅里放入莲藕。11、再放入红枣。12、继续中小火焖煮一个小时。13、一个小时后放入枸杞，盐，继续炖十分钟。14、十分钟后，关火，盛汤！口水有木有流下来？
关于“花生冬菇猪脚汤（花生冬菇猪脚汤的功效）”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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