黑椒牛肉乌冬面（黑椒牛肉乌冬面的做法）
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黑椒牛肉乌冬面是一道美味可口的面食，它将嫩滑的乌冬面与浓郁的黑椒牛肉完美融合，口感丰富，味道十分香口。下面我将为大家介绍一下黑椒牛肉乌冬面的制作方法。
我们需要准备以下食材：牛肉片、乌冬面、洋葱、大蒜、红椒、黑胡椒粉、生抽、料酒、盐和食用油。
1. 将乌冬面放入沸水中煮熟，然后沥干备用。
2. 将牛肉切成薄片，用盐、料酒和生抽腌制片刻，让其入味。
3. 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末，煸炒出香味。
4. 加入牛肉片翻炒至变色。
5. 倒入切成丝状的洋葱和红椒继续炒制。
6. 加入适量的黑胡椒粉和盐，翻炒均匀。
7. 把煮熟的乌冬面放入炒好的牛肉蔬菜翻炒均匀。
8. 出锅前撒上一些黑胡椒粉，提升香气和口感。
完成了！现在一碗香喷喷的黑椒牛肉乌冬面就可以品尝了。这道面食的特点是黑胡椒的香气浓郁，牛肉嫩滑多汁，乌冬面的口感弹牙。吃上一口，黑胡椒的辛香与牛肉的鲜香在口腔中交融，令人陶醉。
黑椒牛肉乌冬面不仅美味，还富含丰富的营养。牛肉富含蛋白质和铁元素，能够增强体力，提高免疫力。黑胡椒富含维生素C和抗氧化物，有助于促进新陈代谢和预防感冒。
在忙碌的生活中，做一碗黑椒牛肉乌冬面，不仅能够享受美食的乐趣，还能够为身体补充能量。无论是午餐还是晚餐，这道面食都是一个不错的选择。赶快动手试试吧！
黑椒牛肉乌冬面（黑椒牛肉乌冬面的做法）
制作材料
主料：面条(标准粉)400克
辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。
“乌冬”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。后来，在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之间，吃起来口感比较软，再配上精心调制的汤料，也不失为一份可口的面食。乌冬面基本都是机器加工的了，并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料，制作出花样繁多的品种。乌冬面是用盐水和好面团（盐可促使面团内快速形成面筋），擀成一张大薄饼，再把大饼叠起用刀切成面条。后来在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之间，吃起来口感比较软。
以消费量来说讃岐乌龙面在四国的香川县排第一，干乌龙面的产地群马县排第二。不同地区的乌冬面汤料也明显不同，一般日本东部用味浓色深的老抽加海鲜汁，而西部则用味轻色淡的生抽加海鲜汁。甚至在东、西两个地区销售的乌冬方便面调料都有这样的区别。 （-カレーうどん）
来源于印度的咖哩，经过日本人的头脑，就象方便面般把繁锁的配料和做法，变的商业化，而我们烹调也变的简单化，无论是初入厨房的小厨娘还是不太会做饭的爷们，一块咖哩块，就能能把食物做的相当美味。咖哩即使在食欲不振的时候，闻到那种撩人、唤醒胃动力的香气，也会不由自主得让你吃上一大碗饭。咖哩乌冬面在一些日本料理店可以吃的到，它完全是一种新派的吃法。日本的咖哩块加上日本爽滑的乌冬面，竟然是配合得相得益彰。
材料：（4人份）
煮过的乌冬面 4块 洋葱（小） 1个日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮（买的现成的，你们可以替换成肉丝呀，鸡肉什么的） 煮好的青枝豆适量
调味料:
酱油 2小勺（根据自己口味加减哦） 昆布茶 1大勺（日本的调味料，是由昆布加工提炼而成的，没有可以不放，仍然很好吃.) 水溶片栗粉水和片栗粉各1大勺 油 1大勺
做法：1、洋葱切成2-3MM的宽度，咖哩块切碎，便于溶化。
⒉锅放入油，热后倒入洋葱翻炒，如果是肉丝等的话，放进去翻炒。
⒊洋葱炒软，肉变色后放入水，一边等水沸腾，一边拿网勺撇去白浮沫。
⒋加入咖哩碎，转小火，用勺子搅拌。
⒌咖哩碎溶化后，加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉，搅至沸腾。
⒍煮好的乌冬面，沥干水，放入碗里，浇上5中的做好的咖哩汁，青枝豆点缀，喜欢葱丝的话也可以加点。
贴心小叮咛：
步骤3中，请不要忽略撇去白浮沫，因为是生肉的话，那层白浮沫是血沫，吃了对身体不好，味道也不好。 乌冬面、荞麦面、绿茶面是日本最具代表的三样面条。在日本，乌冬面是居家必备之品，也是日本料理店不可或缺的主角。最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，做法倒是普通，有很多我们似曾相识的地方，味道的不同就在乌冬面了。去日本，一定要尝一碗金川县的牛肉乌冬面。不去也无妨，去超市买了金川产的乌冬面，回家也能如法炮制出一样的美味。
原料：
乌冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。
做法：
⒈锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。
日本牛肉乌冬面
⒉油菜心、香菇焯熟摆入面中。
⒊肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。
特点：
面条滑软，酱汤浓郁。
贴心小叮咛：
味林就是日本的料酒，网店有售，但无需刻意求全，买不到可用米酒或料酒代替。日本大酱味咸，不可多放。煮制酱汤时注意用小火，否则容易糊底。肥牛片应冰箱保存，并趁其未解冻时油煎，否则易散不成形。乌冬面是用小麦粉制成的粗面条，既可做汤面，又可做炒面，而且因为乌冬面水煮不会软烂，口感极佳，还可用做火锅涮面。
黑椒牛柳炒乌冬面原料：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。
调料：黑胡椒汁，食用油，生抽，鸡精。
做法：
⒈大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用；
⒉原水锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用；
⒊牛肉切丝，用少许盐，黄酒，淀粉，水捏匀，
放置15分钟；
⒋锅中放少许油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生；
⒌加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用；
⒍原锅加适量油，下葱段爆香；
⒎下乌冬面翻炒，加入美极鲜生抽炒至均匀上色；
⒏加少许鸡精，盐调味，翻炒；
⒐加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可。 主 料：乌冬面2包约重约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。
配 料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，白酒适量。调味料：蒜蓉、磨豉酱各1茶匙，盐1/2茶匙，老抽2茶匙。
做 法：1、 鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。
⒉鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。
⒊烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下乌冬面和银芽同炒，待银芽炒至七成熟后，放入鸡丝和韭黄兜炒片刻。
⒋最后加入鸡蛋丝，以盐和老抽调味炒匀即成。
备 注：银芽备用时，要用清水浸着以保新鲜，待烹调时，才将之沥干。炒银芽时，不宜在其未熟前下盐同炒，否则会“出水”变软而不爽口
材料：乌冬面（2包，400克）、日本小青瓜（2根）、甜豆（2两）、红萝卜（1/3个）、蒜头（3瓣）
调料：油（5汤匙）、酱油（3汤匙）、盐（1/5汤匙）、麻油（1汤匙）、糖（1/6汤匙）
⒈红萝卜去皮洗净，切成丁；青瓜洗净切成片；甜豆撕去老筋，洗净也切成丁；蒜头拍扁去衣剁成蓉。
⒉锅内烧热注入5汤匙油，爆香蒜蓉，倒入红萝卜粒、甜豆粒煸炒1分钟。
⒊将青瓜片倒进锅，添入1汤匙麻油，连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒。
⒋倒入乌冬面，洒5汤匙水，将锅内食材翻炒1分钟，直至乌冬面与食材均匀混合。
⒌加3汤匙酱油、1/5汤匙盐和1/6汤匙糖入锅，翻炒几下入味，便可装盘了。 韩味素炒乌冬面
原料
乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。
做法
⒈锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟；
⒉捞起，过凉水后沥干备用；
⒊将大片辣白菜切丝4、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟
⒌倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟；
黑椒牛肉乌冬面的做法
问题一：怎样煮乌冬面? 材料： 乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml) 腌料： 油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 调料： 鸡粉(1汤匙)、油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(2汤匙) 1黄牛肉洗净切片放入碗中，加1汤匙油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/2汤匙料酒和1汤匙生粉，拌匀腌制15分钟。 2洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加1汤匙盐，放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟，捞起沥干水。 3锅内注入6汤匙油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒4汤匙水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用。 4往锅内倒入清鸡汤，加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火。 5将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。 1、在日本，乌冬粗细和长度都有特别的规定，圆面的截面直径在1.7毫米以上，被称为“乌冬”，以下的称为“日式凉面”。乌冬既可做汤面，又可做拌面或炒面，还可用做火锅的涮面。 2、乌冬的水煮时间不宜超过3分钟，要不然容易煮烂，口感也不弹牙了。 3、日式乌冬面的汤底，要选用日本传统清酒、酱油、珐本味素和干鱼皮等为主料制成，味道咸鲜适口。 4、牛肉宜选黄牛肉，水牛肉为次，黄牛肉肉质松软、肉香浓郁，用炒牛肉的汤汁做汤底，可为鸡汤增加鲜美的肉味，水牛肉肉质较硬，口感较差，肉味也淡。 问题二：乌冬面怎么煮好吃？？？ 水煮特好吃 问题三：乌冬面怎么做好吃更正宗？ 我觉得搭配洋葱炒着特别香。乌冬面放入沸水煮2分钟捞出，将洋葱丝、肉，炒至八分熟，加入备用乌冬面翻炒，加盐、酱炒均匀就可以吃了。特别推荐“伊田面馆”牌的乌冬面，最劲道滑爽。不过你可以根据自己的口感搭配喜欢的菜和肉哦。 1、水果沙拉乌冬面：将伊田面馆乌冬面过开水焯一下捞出备用，加入自己喜欢的沙拉酱搅拌均匀后即可享用，也可依个人口味加上喜欢的水果。 2、鲜汁蘸乌冬面：将伊田面馆乌冬面放入微波加热两分钟备用，准备2勺日式酱油加上几滴香油和陈醋，用微波好的乌冬面直接蘸食即可。同时备几块草原牛肉干，一根小香黄搭配着吃更美味哦。 3、肉酱h乌冬：将伊田面馆乌冬面入沸水泡1分钟，滤掉水，撒上炸好的肉酱，加上洋葱丁、胡萝卜丁拌匀，撒上少许干奶酪丝，放入微波炉高火微波5分钟左右，即可享用。 4、浓汤乌冬面：将伊田面馆乌冬面放入自制的白鸡汤或排骨汤中（也可用超市售美味浓汤宝代替），微波炉高火加热2－3分钟，稍晾凉后即可食用。 5、酱拌乌冬：自制肉丁黄酱（买大罐装黄酱或豆酱，取适量加油及肉丁翻炒，装小瓶备用），伊田面馆乌冬面撕小口微波加热2分钟，加入肉酱拌匀即可食用，加上少许黄瓜丝，效果更佳。 6、打卤乌冬面：自带炒菜（如西红柿炒鸡蛋），伊田面馆乌冬面撕一小口微波2分钟，和菜拌匀即可食用。 问题四：超市乌冬面煮多久 原料： ， ，香菇，青椒， ， ，鸡蛋.做法：1， 放盐开水焯出 2， 煮备用，其他材料切丝3，少放油，爆 末，放 香菇丝，点少许醋，煸炒透4，下 ， ，盐， ， ，翻炒均匀，喜欢吃透的可多炒一会。5，放 ，香油即可。特别提醒，一定要选用 才正宗，超市里都可以买到，新鲜、口感好，主要是 属于水煮型速食面。 问题五：乌冬面家常做法，正宗乌冬面怎么做 食材与明细 乌冬面400g 青椒半个 洋葱半个 火腿1-2条 鲜虾10-15只 鲜犹鱼250g 胡萝卜半根 胡椒粉适量 盐一调味勺 生抽两调味勺 鸡精一调味勺 难度简单 时间廿分钟 口味咸鲜 工艺炒 日式海鲜乌冬面的做法步骤 1. 准备好所有材料 2. 将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条状。 3. 取出400G乌冬面用手将面条拉开备用 4. 锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。 5. 将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起 6. 用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉 7. 锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻 8. 加入火腿继续翻炒 9. 将鲜虾和鲜犹鱼一并加入，加入盐份 10. 这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀 11. 加入生抽调色 12. 再加入些许黑胡椒炒匀即可出锅 温馨小提示 1：乌冬面是熟的，所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以 2：所有配料只要稍微炒一下就可以，不要炒到太老哦 3：如果不喜欢吃海鲜类的，也可以加些番茄也是不错的选择 问题六：乌冬面怎么做比较好吃汤底怎么做 乌冬汤面做法大全带 步骤 1.准备好所有的食材。 2.黄瓜切片加少许盐腌制片刻。 3.把腌黄瓜的水倒掉加入少许糖和醋拌均匀备用。 4.辣白菜切段备用。 5.猪肉切小丁。 6.炒锅烧热把猪肉炒制颜色发白（不用加油）。 7.加入一杯清水。 8.煮开撇去浮沫。 9.加入酱油，料酒。 10.加入白糖。 11.再加入蒜末。 12.用中小火烧煮。 13.取一个小碗放入葱花，蒜末，熟芝麻，胡椒粉，糖，鸡精，盐。 14.再加入六月香辣椒酱，酱油，醋，香油。 15.这是肉末煮制水分已干关火。 16.把肉末倒入酱碗中，把酱料和肉末充分的拌均匀成为肉酱备用。 17.乌冬面煮熟过凉。 18.放入碗中摆上黄瓜片和辣白菜再加入肉酱料，吃的时候拌均匀即好 问题七：乌冬面怎么做？ 1、家常乌冬面――西红柿菌汤乌冬面 用料 大西红柿 3个 海鲜菇 一盒 小油菜 3棵 长寿乌东面 500克 姜粒 少许 葱花 少许盐 一大勺 鸡精 一小勺 香油 少许 做法 1、把西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块，然后把小油菜洗净用水焯一下，放在一边备用，海鲜菇洗净。 2、坐锅热油，爆香姜粒，然后放入西红柿，一边炒一边用铲子把它搅碎，直到炒出香味，然后加入冷水，盖上锅盖。 3、等西红柿汤煮开以后，加入海鲜菇，再煮开以后就加入盐和鸡精，然后把汤盛出来，放在一边。 4、另起锅加水煮面，等水开以后就可以放入面了，再加入两次冷水面差不多就好了。 5、把面放入刚才煮好的汤里面，加入焯好的青菜，搅拌均匀然后撒上葱花，浇上香油就可以吃了。 小贴士 1、青菜一定要用水焯，不能和汤一起煮，要不会发黄， 这样就不好看了。 2、西红柿去皮的时候可以用开水烫，这样就很好剥了。 3、像乌东面这样的面不要煮太久，煮太软就不好吃了。 2、凉乌冬面食材 乌冬面300克，鹌鹑蛋1个，小葱碎20克，萝卜泥20克 调料 日本酱油50克，木鱼汤50克 做法 1.将乌冬面用水煮熟后以冰水浸泡至冷，然后沥干水分。 2.把木鱼汤与日本酱油混合。 3.吃的时候将小葱碎、萝卜泥和鹌鹑蛋拌入2，再把乌冬面浸入即可。 如果好辛辣的人可在酱汁里加入适量的芥末增添浓郁的风味。 【注：木鱼花――又叫柴鱼花，是干制的柴鱼刨成薄片制成的，柴鱼是熬汤圣品，好吃的柴鱼需以新鲜的鲔鱼制成，鲔鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼，因可资利用的部位极少，柴鱼也就弥足珍贵。 木鱼花在新光天地地下超市买到的，如果不在北京的朋友，可以去淘宝网上找一找。 】 3、黑椒牛柳炒乌冬面原料： 嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。 调料： 黑胡椒汁（李锦记的不错），食用油，生抽，鸡精。 做法： 1、大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用； 2、原水锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用； 3、牛肉切丝，用少许盐，黄酒，淀粉，水捏匀， 放置15分钟； 4、锅中放少许油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生； 5、加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用； 6、原锅加适量油，下葱段爆香； 7、下乌冬面翻炒，加入美极鲜生抽炒至均匀上色； 8、加少许鸡精，盐调味，翻炒； 9、加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可。 4、日式炒乌冬面 原料： 乌冬面1包（200克）、洋葱1/4个（切丝）、肉片少许、卷心菜1/4棵（切方片）、胡萝卜半根（切片）。 做法： 1、先把乌冬面放烧开的水里稍微烧一下，捞出用冷水冲过沥干； 2、放少许油把肉片炒一下； 3、加入洋葱丝和胡萝卜片炒一下； 4、加入卷心菜，加少许盐和淡酱油，干贝素调味，炒匀； 5、加入乌冬面，翻炒均匀，即可； 6、洒上少许木鱼花。 5、酸汤乌冬面材料： 乌冬面200g、熟牛肉100g、西红柿1个、油菜1棵、葱花、姜蒜末适量、醋1大匙、番茄酱1小匙、盐、鸡精、红油适量。 做法： 1、牛肉、西红柿均切块。 2、锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。 3、另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽） 6、牛肉乌冬面乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)......>> 问题八：乌冬面怎么做好吃,要简单点的？ 简单美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1―3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。1)豆瓣虾仁炒乌冬面:2)煮乌冬面:锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.打2只鹌鹑蛋在里面更好吃。 问题九：乌冬面好吃吗？怎么做？ 5分 我个人比较喜欢炒的乌冬面，做法如下： 1.原料：香菇和洋葱，把它们洗净后切丝 2.乌冬面炒前也要先煮一下，放入沸水锅煮2分钟就行 3.炒锅倒入适量油烧热，先爆香洋葱， 4.再放入香菇丝翻炒，把洋葱丝和香菇丝炒软。 5.再倒入乌冬面，鸭肉片， 6. 加咖喱，番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了 问题十：炒乌冬面怎么做好吃 以下为一盘面的量： 主料：乌冬面一小包、肉丝一小撮、小白菜1-2棵、香茹2-3朵、胡萝卜丝少许（没有可不用）、蒜2瓣 调料：盐、白糖、老抽 1、香茹泡软，切丝，泡香茹的水静置留用 2、胡萝卜丝用开水略淖 3、肉丝用一点淀粉、一丁点盐、料酒抓匀，略腌，用油滑散后盛出 4、大蒜拍开 5、锅内放少许油，入蒜瓣爆出香味，下香茹丝，炒至水份略干，出香味（香茹一定要先煸干一下，这样才香） 6、下肉丝、胡萝卜丝、小白菜略炒，立即下乌冬面，用筷子把面稍微拨散 7、火关小一点，加半小勺盐、一小勺糖、老抽两大勺，倒入香茹水至锅底有一薄层水的量，开大火用筷子快速拨面，至面条酱色均匀，大概炒2分钟即可。过程中如果觉得太干或者喜欢湿润一点的口感，可以多加点香茹水 8、可根据个人口味调入醋、辣油。很香哦，方便又快捷。
牛肉乌冬面的做法
用料
乌冬面 800g
葱蒜芹菜 适量
盐 适量
味精 适量
卤牛肉 适量
卤鸭心 适量
清水 适量
牛肉乌冬面的做法
锅内放入适量清水，烧开放入乌冬面用筷子挑散，约一分钟左右捞起，备用锅里倒入适量食用油，放入葱蒜芹菜段儿，小火焙香加入适量清水，转大火放入适量盐，不要加太多，最后放牛肉时候，还要加入适量卤汁儿，别太咸了倒入捞好的乌冬面盖上锅盖，烧开，沸腾后转小火，煮约两三分钟，关火，加入味精拌匀装碗，面上放适量牛肉和鸭心，根据自己喜好来加吧～我老公不吃葱，所以我边装边帮他夹掉了这碗是我的～哈哈自己煮的面条，真正是真材实料呢！我用的乌冬面卤牛肉卤鸭心，可根据我的～五香卤味食谱，来事先进行卤制
牛肉炒乌冬面的做法
前言
半夜老公说饿了，问我有什么吃的，我说我给你炒我最爱吃的牛肉乌冬面吧，他欣然接受，炒好之后的面条，老公说非常好吃哟，嘿嘿，小小有成就感哦。
材料
主料：乌冬面1包、牛肉50g；
辅料：油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量、芹菜适量、细香葱适量、大蒜适量、洋葱适量、酱油适量
牛肉炒乌冬面
1
准备好所有食材备用。
2
锅内热油翻炒牛肉。
3
然后加入大蒜，洋葱，胡萝卜，芹菜，青椒丝加盐翻炒。这个盐可以少加一点哦，因为等下要加酱油翻炒的哦。
4
乌冬面放下去翻炒，倒入调好的酱油。（我是用生抽搭配老抽，加了小米椒调配好的。）
5
待食材全部熟透之后，加入香葱翻炒。
6
一道非常美味，即食的乌冬面便完成了哦。真的好好吃哦。
小贴士
乌冬面可以事先用水煮一下。这样更软，更容易炒哈。
黑椒牛肉乌冬面的营养价值
宿舍党速食推荐？我自己喜欢的是意面、螺蛳粉、自热米饭，这三个是我的最爱，我就给大家介绍一下我的速食宝藏吧！康力的潮食意大利面
这款意大利面很好吃，口感也是滑滑的，而且意面最怕的就是咬不断，这款的软硬度就比较适中，我自己在宿舍就囤了很多，意面的热量也不是很多。这个意面吃了也不怕长肉，可以用来保持身材的时候吃，一些减肥的姐妹还不入手？我们既要吃饱又要减肥，这款意面有三种口味，可以根据自己的喜好买，价格也是学生党可以接受的，我最喜欢的就是他们家的黑椒牛肉酱。他们家的包装盒也是可可爱爱的，一盒里面有一包意面，还有一个料包，我们吃的时候也很方便，只要在宿舍烧一壶把面泡软就行了，有时候还可以自己加点东西就可以开吃了，真的是又方便又好吃。螺霸王的螺蛳粉
螺蛳粉这种东西真的是只有零次和无数次，我个人就特别爱吃，以前经常跟舍友一起出去吃，我这个人就是比较懒的，刚好这款螺霸王的桶装螺蛳粉就很适合我了。我经常会跟舍友一起拼单买回宿舍吃，这个是小桶的很方便，只要用水泡个十五分钟就可以吃了，这里面的配料也很全，跟我们在外面吃的配料是一样的，平时我们见到最多的就是袋装的螺蛳粉，在宿舍就不是很方便了。我们宿舍没有锅就只能买桶装的，这个价钱比较贵，你们可以和自己的朋友一起团购，这样会好一点，不过味道是真的好，就算是在宿舍也阻止不了我们嗦螺蛳粉，一些喜欢吃螺蛳粉的小姐妹快点行动起来吧！小汤君自热米饭
有时候，大家不想出去学校食堂吃饭就可以煮一盒来吃，一个女孩子一盒就已经可以吃饱了，这个比点外卖快多了，这个自热米饭的口感还很好，简直是没时间吃饭人的救星。有的时候，我们连吃饭的时间都没有，就用来代餐来充饥，这种自热的米饭，虽然没有现成的好吃，但也比普通的快餐要好得多，而且还可以提供更多的菜品，以满足更多的人的需要。如果你没时间上课，或者懒得吃东西，可以用热腾腾的米饭来代替，食用的方法也很简单，只要取出上层盒子给米饭倒点水放上去就行了，我们再把自热包倒上冷水就可以等着吃了。我推荐的这些速食都是在宿舍比较方便的，而且吃起来也很简单，也不需要太多的精力，也不需要每天都去食堂，现在快冬季了，迎着冷风去食堂吃饭，这是一件非常考验人的事情，还不如自己在宿舍吃个热腾腾的东西。
黑椒牛肉乌冬面（黑椒牛肉乌冬面的做法）的介绍，今天就讲到这里吧，感谢你花时间阅读本篇文章，更多关于黑椒牛肉乌冬面（黑椒牛肉乌冬面的做法）的相关知识，我们还会随时更新，敬请收藏本站。
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