南瓜汤营养价值（豆腐南瓜汤的营养价值）
南瓜汤营养价值（豆腐南瓜汤的营养价值），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
南瓜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，尤其是搭配豆腐制作的南瓜汤更是受到人们的喜爱。豆腐南瓜汤不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。
豆腐富含优质蛋白质，是素食者的重要蛋白质来源。豆腐中的蛋白质含有丰富的氨基酸，营养成分比例完美。而南瓜中含有人体所需的多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E等，这些维生素对皮肤和眼睛的保养十分重要。豆腐南瓜汤不仅能提供足够的蛋白质，还能补充人体所需的维生素和矿物质。
豆腐南瓜汤还具有调理胃肠的作用。南瓜中含有丰富的纤维素，能刺激肠道蠕动，促进消化，预防便秘。而豆腐中的大豆卵磷脂有助于消化吸收，缓解胃部不适。经常食用豆腐南瓜汤可以促进胃肠蠕动，维持肠道健康。
豆腐南瓜汤还能增加饱腹感。南瓜中的纤维素能吸水膨胀，增加食物的体积，使人产生饱腹感，从而减少进食量，有助于控制体重。而豆腐本身的质地较为细腻，易于被身体吸收，同时也具有一定的饱腹感。豆腐南瓜汤是减肥期间的理想选择。
豆腐南瓜汤还有助于降低血脂和血糖。南瓜中的植物纤维可与食物中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，降低血脂水平。而豆腐中的大豆异黄酮则具有降低血糖的作用，有助于预防糖尿病。
豆腐南瓜汤具有丰富的营养价值，不仅提供优质蛋白质和多种维生素和矿物质，还具有调理胃肠、增加饱腹感以及降低血脂和血糖的作用。在日常饮食中适量地食用豆腐南瓜汤，既可以满足身体所需，又能享受美味。赶快试着在家中烹饪一碗营养丰富的豆腐南瓜汤吧！
南瓜汤营养价值（豆腐南瓜汤的营养价值）
南瓜汤的营养价值主要体现在南瓜身上，那么南瓜的营养价值体现在哪里呢？下面通过剖析南瓜的成分，来看看南瓜的营养价值到底有哪些？南瓜中对人体有益的成分：多糖类、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。这些成分的营养价值体现如下：
1、 多糖类。多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质。研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
下面具体来看看每100g南瓜中所含有的成分有：蛋白质0、6g，脂肪0、1g。碳水化合物5、7g，粗纤维1、1g，灰分0、6g，钙10毫g，磷32毫g，铁0、5毫g，胡萝卜素0、57毫g，核黄素0、04毫g，尼g酸0、7毫g，抗坏血酸5毫g。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
南瓜汤营养价值及功效
1 明目 南瓜中含有维生素A和丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转换成维生素A，而维生素A是视网膜的组成成分，有维持正常视觉功能的作用，所以南瓜汤有明目的作用。 2 促进发育 南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质，所以南瓜汤可以促进发育。 3 解毒 南瓜中含有丰富的维生素C和果胶，果胶在体内有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞化合物和放射性元素，起到解毒作用，而维生素C具有抗氧化和减轻重金属和砷对肝功能的损害，所以南瓜汤有解毒的作用。 4 促进消化 南瓜中含有的纤维素、维生素B1、果胶等，可以促进肠道蠕动、胆汁分泌，并且维生素B1，能修复受损的胃黏膜，也能增加消化液的分泌量，对人们经常出现的消化不良以及反胃和呕吐等症状都有明显的缓解作用，起到促进消化的作用。
红枣南瓜汤的营养价值
南瓜红枣汤作用：红枣南瓜汤有提高免疫力，补中益气之效，亦是调节心情的靓汤。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
南瓜和红枣不建议一起吃：南瓜加红枣红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜不能一起吃的还有：1、南瓜加羊肉。二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
参考资料来源：百度百科-南瓜红枣汤
参考资料来源：人民网-南瓜不能和什么一起吃？
豆腐南瓜汤的营养价值
南瓜小米粥是下奶的食物，因此在哺乳期间的妈妈们实际上是能够 吃南瓜的，并且用冬瓜来煮粥实际上更非常容易消化吸收，对小宝宝的喂奶消化吸收也较为有益，可是不能够吃韭菜麻椒等这种会回奶的食物。1、哺乳期能吃冬瓜，冬瓜不容易造成 退奶。南瓜营养使用价值很高，水分含量较低，干物质成分较高，非还原糖和木薯淀粉成分中，木薯淀粉与全糖比例超过1，化学纤维较少，维生素D、C成分也比较多，是很好的保健产品。哺乳期间吃完不容易影响本身身心健康和喂奶品质，哺乳期妈妈吃完能补充人体需要的动能和营养元素，也可根据奶水让小宝宝消化吸收到这种营养元素。但服用的情况下不适合参会回奶的食物一起服用，如苋菜、麻椒等，以防影响喂奶。2、冬瓜中丰富多彩的甲基纤维素和阿拉伯胶，能够 融合不必要的胆固醇，进而减少血液的胆固醇成分，具有避免主动脉粥样硬化的功效。此外对糖尿病也是有辅助医治功效。哺乳期妈妈服用对糖尿病、高血压、水肿等都是有非常好预防功效。3、冬瓜与牛肝同吃能冶疗夜盲，与淮山药同食，有增滋补肠胃的作用。此外冬瓜带有丰富多彩的维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶具备非常好的吸咐功效，能粘结和清除身体病菌霉素和别的有害物，如重金属超标之中的铅、汞和放射性物质，可以具有祛毒的功效。哺乳期妈妈服用能有除虫祛毒的作用。
4、补血补气美容护肤。清朝名中医陈修园说：“冬瓜补血补气之妙品”。常吃南瓜，可使排便顺畅，皮肤丰美，特别是在对女士，有非常好的美容护肤功效。哺乳期妈妈服用对减肥瘦身，肌肤护理都是有非常好的作用。
南瓜汤营养价值和功效作用
5 美容养颜 南瓜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以调节表皮及角质层的新陈代谢，并且可以减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤，有一定美容养颜的功效。 6 降糖 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 7 清热降暑 南瓜味甘，性微温，气香，入脾、胃经，能健脾化湿，中和消暑，具有清热降暑的作用。 8 通便 南瓜含有一定量的纤维素、果胶和甘露醇，可以促进肠道蠕动，润滑肠道、通利大便，防治结肠癌，所以南瓜汤可以通便。
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