首页 > 家常菜谱

萝卜干补铁(常州铁骆萝卜干)

家常菜谱2025-04-04阅读:0

hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,萝卜干补铁(常州铁骆萝卜干),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

萝卜干是一种具有丰富营养价值的食品,而其中的铁含量更是令人称道。尤其是常州铁骆萝卜干,从土壤开始就接受精心种植,经过一系列精细的加工工艺,铁元素得以完美地保存在萝卜干中。铁是人体不可或缺的重要元素之一,对于补充血液中的血红蛋白、增加免疫力、改善贫血症状都起到了很好的作用。

常州铁骆萝卜干的独特之处在于其营养成分的均衡性。萝卜干中不仅含有大量的铁元素,还富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘问题;维生素C则可以提高铁的吸收率,增强身体的抵抗力;而胡萝卜素则有助于维护皮肤健康,增强免疫力。

补铁对于许多人来说是非常重要的。铁元素不仅是合成血红蛋白的重要成分,还参与到氧气的运输过程中,帮助维持正常的身体机能。而常州铁骆萝卜干的铁含量丰富,为人们提供了一种方便、健康的补铁方式。不仅能够满足人体对铁元素的需求,还能够预防贫血等相关问题的发生。

常州铁骆萝卜干还具有口感独特的特点。它既有萝卜的清香味道,又有干果的嚼劲,非常适合作为零食或下饭菜品。无论是孩子还是成年人,都可以通过食用常州铁骆萝卜干摄取到丰富的营养元素,尤其是补充铁元素。

常州铁骆萝卜干是一款具有补铁功效的美味食品。其丰富的营养成分,独特的口感,为人们提供了一种健康、方便的补铁方式。无论是作为零食还是下饭菜,都是一种不错的选择。让我们从日常饮食中加入常州铁骆萝卜干,享受健康生活的更好地补充身体所需的铁元素。

萝卜干补铁(常州铁骆萝卜干)

日常生活中铁含量高的常见食物有:猪肝、动物血、牡蛎,黄豆,蛋黄、黑木耳、南瓜子,红枣、胡萝卜、西兰花、龙眼肉、萝卜干等,缺铁多见于婴幼儿、孕妇、妇女等群体。膳食铁摄入不足或疾病可导致人体缺铁。日常饮食除补铁外,还可补铁。常用的补铁剂有硫酸亚铁,富马酸亚铁等,可直接口服,补充铁元素。补铁可以治疗缺铁性贫血,所以在补铁的时候还需要解决治疗导致缺铁的原因,如出血性疾病,偏食,消化不良,慢性消耗性疾病等。

萝卜干补铁吗

缺铁性贫血

世界卫生组织将缺铁性贫血列为全球四大营养性疾病之一,其中女性、儿童尤为突出。我国婴幼儿缺铁性贫血发病率高,长期贫血可影响孩子心脏功能及智力发育,家长应引起重视。许多人一听说贫血,第一反应是赶紧要“补铁”。“补铁”对于治疗贫血真的是万能的吗?本期《健康山东》今天为您邀请到山东中医药大学第二附属医院血液科雷咏震主任来为我们解答关于贫血的危害和防治。

首先让我们来认识一下这位的好大夫:雷咏震,主任医师,山东中医药大学第二附属医院血液肿瘤科主任,山东省中西医结合学会血液病分会副主任委员,山东省医学会血液病分会委员,山东省医师协会血液病分会委员。从事临床血液肿瘤工作近三十年,对血液系统疾病常见的贫血、白血病、血液系统恶性肿瘤及实体瘤的诊断治疗积累了丰富的临床经验。女性贫血的饮食调治

多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化,增加铁盐的溶解度,有利吸收。吃一些维生素C,有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,铁可溶于食物之中,故铁锅是一种很好的补血器皿。

①莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

②猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

③当归羊肉:汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

④杞子红枣煲鸡蛋:枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

孕妇贫血食补

一、阿胶瘦肉汤:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。

二、花生枸杞蛋:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。

三、当归生姜羊肉汤:取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每周3—4次,连用20天。

四、桂圆桑椹汁:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,连服30天。

五、枸杞大枣粥:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。

六、首乌芝麻鸡:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用,每周1次,连用3周。

贫血膳食疗法

猪肝治贫血:猪肝100克,菠菜200克,红萝卜100克,加水炖熟,调味饮服。

黑豆红枣糯米粥:黑豆25克,红枣15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食。

绿豆治贫血:绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用。

黑木耳治贫血:干黑木耳12克,红枣100枚、加适量水煮熟后,再加入红糖25克、服食。

龙眼花生小米粥:龙眼肉15克,花生米20克,小米50克。将它们文火煮成粥,早晚服用。

猪蹄黑豆治贫血:猪蹄1-2只,黑豆50克、花生米50克,煮熟后食用。

几样家常的补血食物:

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜:发菜的颜色很黑,所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

无花果干:每天吃四个无花果干可满足四分之一的铁的日需求量,有助于防止贫血,与富含维生素c的橙汁一起服用,更有利于铁的吸收。

常州铁骆萝卜干

玉蝶比较好吃。玉蝶萝卜干是纯粹传统手工萝卜干从洗到切到初腌,再到晒、调味、成品腌制,每一个步骤都是纯手工,十分清脆爽口。而铁骆萝卜生产线偏向机器化生产,口感要比玉蝶萝卜差一点,同时玉蝶萝卜这家省级非物质文化遗产工艺保护单位,目前已经成为常州最大的萝卜干生产企业,产品畅销全国各地,口碑和性价比相比铁骆萝卜要好。

萝卜干补什么

1、萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高,是高级养生食物,有“素人参”之美名。

2、能降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。科学家还发现它含胆碱物质,有利于减肥,它含有的一种叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分,能促进人体对营养物质的消化吸收,又能把致癌的亚硝胺分解掉。

相关延伸:

各种萝卜的营养价值:

红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其它含油脂的零食,也能促进吸收。

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。

青萝卜富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见,其利尿消食的功效显着。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

参考资料来源:人民网-秋后吃萝卜 各种萝卜的营养价值

参考资料来源:百度百科-萝卜干

萝卜干含铁高吗

萝卜干不可以补血补血食物可以有两种,一种是素食类的一种是肉食类。素类的补血食物首推花生(不要剥去花生衣)、红枣、黑米,此外萝卜干也含有丰富的铁质。

另一种就是肉食类,一般牛肉、猪瘦肉、鱼、鸡、鸭、鹅等肉食品内含铁都很多。

楼上的那位是位女士吗?女性贫血要注意少做剧烈运动,运动尤其是过量的运动最易导致体内铁的流失。此外还应注意不能操劳过度 记忆力下降和贫血相关,大脑活动需要血液时刻补充营养,大脑自身营养储备主要是少量的糖元,没有充足血液的营养供应,记忆力会下降

单纯补脑,建议多吃核桃、腰果、白果、瓜子等坚果类食品。松子也是不错的坚果类食品,为保护生态环境,不建议您选择松子

关于“萝卜干补铁(常州铁骆萝卜干)”的具体内容,今天就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

萝卜干补铁(常州铁骆萝卜干)相关推荐:

猪扒定食(猪扒猪扒)

奶黄包作法(奶黄包的制作法)

坛子肉坛子(坛子肉坛子生产厂家)

热干面的作法(热干面的作法及配料

红薯粉可以做南瓜饼不(红薯粉可以

大盘鸡的做法和步骤(家庭版大盘鸡

扒鸡烧鸡(扒鸡烧鸡区别)

丘比特蛋黄酱(丘比特蛋黄酱怎么吃

咖喱鸡排蛋包饭(全家咖喱鸡排蛋包

法式鹅肝热量(法式鹅肝做法)