绿豆红薯粥的营养价值（绿豆红薯粥的营养价值及功效与作用）
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绿豆红薯粥是一道非常营养的粥品，可以提供丰富的营养物质，具有多种功效和作用。绿豆红薯粥的制作简单，口感细腻，非常适合作为早餐、午餐或晚餐的补充品。
绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的重要营养物质，绿豆中的蛋白质含量高，能够提供身体所需的氨基酸。绿豆富含维生素B和矿物质如钾、镁和锌，这些都是保持身体健康所必需的。绿豆还具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内多余的热量和毒素，提高免疫力。
红薯是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维。维生素A是维持视力、促进骨骼和牙齿健康的重要营养物质，而红薯中的维生素C则能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。红薯还含有天然的抗氧化剂，可以帮助清除自由基，预防慢性疾病的发生。
绿豆红薯粥的做法非常简单。将绿豆和红薯洗净，加入适量的水一同煮熟。煮熟后，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜来调味。绿豆红薯粥既可以热食，也可以冷食，非常适合夏天食用。
绿豆红薯粥是一道既美味又营养的粥品。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进身体健康。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，绿豆红薯粥都是一款营养丰富的选择。在炎炎夏日，一碗清凉的绿豆红薯粥更是令人心旷神怡，带来一份清凉和满足。尝试一下吧，你会发现它的美味和功效。
绿豆红薯粥的营养价值（绿豆红薯粥的营养价值及功效与作用）
红豆
宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用
绿豆
绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为适宜。绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者，忌多食绿豆。
绿豆红薯粥的营养价值及功效与作用
一 茯苓:功 效
利水渗湿，健脾，宁心。
主 治
用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。二 红豆:适宜人群
宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。三 绿豆绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。四 红薯红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。
红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。一起煲能清洁肠胃治好便秘也能适当减肥但是春/冬两季是进补之时,懂养生食疗是不会在春冬两季经常加绿豆的很适合夏季和秋季(5月--10月）之用。绿豆的功效在于能清除上火内热，夏季和秋季刚好又是最炎热之季 2. 绿豆有缺点的,吃多经常吃会拉肚子,它属性偏寒凉,恰好春/冬两季是寒冷潮湿
南瓜粥与红薯粥哪个营养价值更高
产后妇女的饮食会影响到所分泌乳汁的质与量，而乳汁的质量又直接关系到婴儿的智力和身体发育。因此哺乳妇女的热量及各种营养素都有增加的必要。如：蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素、微量元素、水分以及钙等营养素。
在钙质方面，母乳中应保证婴儿足量的钙质，建议哺乳妇女要比平常再多摄取500毫克左右的钙质（正常成人一日摄取量为600毫克），可由牛奶中获得。
产后妇女同时必须补充适当的铁质，以弥补生产时大量失血、产后恶露排出和哺乳时的需求。正常人一天所需铁质为15毫克，产后的哺乳母亲则需要增加至45毫克。在哺乳期间也必须增加水溶性及脂溶性维生素的摄入量，以调节体内的各项功能。在深绿色蔬菜中、深黄色蔬菜，以及肉、蛋、动物肝肝等食物中有丰富的铁质和各种维生素，都可以适度地补充生产及哺乳时期所需的营养。
哺乳的妈妈，平时还必须多摄取水分，因为母乳的喂哺会使妈妈体内每天流失约1000毫升水分，水分不足会使母乳变少。当哺育母乳的妈妈觉得口渴时，就要立即补充水分，每天宜多饮6-8杯水，才可以满足母乳及妈妈本身的需求
如何增进乳汁的分泌
一、
增加水分。人体内水分缺乏是乳汁分泌不足的原因之一。如果产妇出
汗多或因其他原因缺水，
乳汁分泌量必然受影响。所以产妇应多喝水，如红糖
汤、鸡汤、鱼汤等。
二、
增加营养物质。泌乳要消耗热能，产妇热能不足，乳汁会明显减少。
每日乳汁中约含蛋白质10克左右，
所以乳母不但要喝鸡汤、鱼汤，而且要吃
鸡肉、
鱼肉、鸡蛋等，以保证每日多摄入25克蛋白质。必需脂肪酸有增加乳
汁分泌作用，
故乳母膳食中也要有适量脂肪，尤其是植物油。还要多吃新鲜蔬
菜水果，
许多人认为新鲜食品具有发奶作用。吃的米面不要过于精白，
也可以吃些小米，
这样维生素b1可以丰富些，而维生素b1具不促进乳汁分泌
的功效。哺乳期间最好少吃生、冷的食物，会给小宝贝一些影响，比如拉肚子
祝宝宝一切都好.
大米红薯粥的营养价值
1.大米煮红薯粥和小米煮红薯粥的差异主要在大米和小米的区别上，大米和小米同属于谷类食物，两者在蛋白质，碳水化合物和脂肪的含量及成分上差异较小。大米和小米同属于一类食物，并不牵扯氨基酸互补上的差异。但由于小米要比大米含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质，所以小米煮红薯粥的营养素含量要高于大米煮红薯粥。
2.同时红薯粥作为一款粗粮粥，其最大的食疗作用在于缓解便秘，这样同样富含膳食纤维的小米会让这种作用显得更加突出。而且小米中还含有大米中几乎不含有的类胡萝卜素，例如叶黄素等物质。类胡萝卜素几乎都具有抗氧化的作用，而且其中一些组分还可能具有更多的生理学功能，像叶黄素的摄入似乎对保护眼睛老化有一定的好处。无论是从营养素的角度还是从整体的考虑，小米红薯粥的营养性都要高于大米红薯粥。
3.当然也不是说小米红薯粥就一定好于大米红薯粥，小米属于全谷类食物，其中的膳食纤维成分更多，消化难度更大，对胃的消化负担也相对更重一些。如果是一个患有较重的胃部疾病的患者，喝小米红薯粥会更可能会产生不适感。不过这种差异性并不大，绝大多数人群都是没有感觉到差异性的。综合考量，既然我们已经要吃一些杂粮中的红薯，何不搭配一些同样是杂粮的小米，这样对我们普遍缺乏杂粮摄入的应该说是一种不错的选择。
红薯粥的营养价值及功效与作用
红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。大家知道红薯粥有什么营养价值和功效吗？下面一起随我来看看红薯粥的相关知识。 红薯粥的营养价值 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒。 甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比大米低，而且因为其富含膳食纤维，而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。 红薯粥的功效和作用 1、红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血，酒积热血，溼热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。” 2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。 红薯粥食用须知 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 红薯粥的5种做法 做法一 将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。 做法二 1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。 红薯粥 3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。 做法三 1.红薯洗净去皮切块***大小、用量就各取所好吧***; 2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅***懒人煮粥法***，加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火; 4.高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。 做法四 红薯粥 原料：红薯150克，白米适量。 制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。 做法五 原料;红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。 做法; 1、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用;乌梅肉洗净，切成小块待用。 2、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。 3、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。 点选下页检视>>>红薯粥怎么做营养会流失
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