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椰香菠萝饭(糯米菠萝饭怎么蒸)

家常菜谱2025-04-03阅读:0

hello大家好,今天来给您讲解有关椰香菠萝饭(糯米菠萝饭怎么蒸)的相关知识,希望可以帮助到您,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

椰香菠萝饭是一道美味可口的传统菜肴,其糯米与新鲜的菠萝相结合,散发出独特的香气,口感Q弹,回味无穷。下面我将为大家介绍一下制作椰香菠萝饭的步骤。

我们需要准备好所需的材料。主要的材料包括糯米、菠萝、椰浆、糖和盐。糯米需要提前浸泡数小时,使其变得柔软。菠萝则需要削皮并切成小块备用。

我们将糯米倒入锅中,加入适量的水并煮沸。煮沸后,将火调小,继续煮熟糯米。当糯米变得透明且口感软糯时,即可关火。

我们将菠萝放入蒸锅,以蒸熟的方式烹饪。蒸熟的菠萝具有更好的口感和香气。

我们可以准备椰浆的混合物。将适量的椰浆加入锅中,并加入适量的糖和盐,搅拌均匀。

将蒸熟的糯米和菠萝放入一个大碗中。倒入预先准备好的椰浆混合物,并用勺子轻轻搅拌均匀,使糯米充分吸收椰浆的香味。

将装有糯米和菠萝的碗放入蒸锅中,用大火蒸煮约15分钟,使其熟透。蒸煮完成后,将碗取出,稍微晾凉片刻。

椰香菠萝饭制作完成,可以享用了!这道菜肴色香味俱佳,外表金黄诱人,口感软糯且带有浓郁的椰香和菠萝的清新酸甜,给人一种回味无穷的满足感。

椰香菠萝饭不仅是一道美味的家常菜,也可以作为节日或家庭聚餐的主菜之一。无论是正餐还是零食,都能给人带来愉悦的味觉享受。

制作椰香菠萝饭并不复杂,只需准备好材料和简单的步骤即可。相信只要你一试,就会深深爱上这道美味的菜肴,为你的餐桌增添亮点。

椰香菠萝饭(糯米菠萝饭怎么蒸)

好吃东西的餐厅,广州在我印象中就一直是那种美食天堂,广州每年都会有美食节,美食节的活动特别隆重,今天要给大家推荐的是广州的正佳广场美食,正佳广场有什么好吃的呢?很多,像新开的陶陶居,负一楼的翠华,那可是每天人潮拥挤呢!排老长队啦!推荐一:太兴餐厅

来自香港的美味,最爱他家的菠萝饭啦,料多而且味道好!冰镇奶茶和雪糕多士也不错,吃法有特色!叉烧超正,牛肉丸Q弹有韧性,总体来说很不错滴!不过唯一不太喜欢的就是次次去都要等位

地址:天河区天河路228号正佳广场4楼推荐二:拉丁餐厅

中国国内规模最大的南美风情烧烤自助连锁,出品正宗拉丁烤肉,以烤肉着称,喜欢吃烤肉的人不容错过的好地方,自助餐形式,菜式会不断更新;各式烤肉火候适合,香嫩多汁,味道确是一流,而价格适中,还有特色的巴西表演,餐厅是正宗的巴西风情,在用餐之余还可欣赏拉丁音乐

地址:正佳广场3楼推荐三:食尚引

装修比较有品位,不过店面小了点,有点挤。吃的是泰国风味,主推各种咖喱菜式,味道还不错。分量很袖珍,就够两个人吃。可以逛累了然后去这里享受地道泰国风味啦!

餐厅地址:正佳广场3楼推荐四:大椰丰饭

是首创情景式顶级海南菜,采用顶级装修的大椰风饭餐厅将黎族吊楼、文昌大宅老爷厅融于一处,光是装潢陈设就令人眼前一亮、耳目一新。做的是比较正宗的海南菜,味道还可以,价钱有点贵。喜欢尝鲜的朋友可以去试试。

地址:正佳广场6楼推荐五:江南味道

最具特色江浙菜餐厅,非常精致的菜式。环境不错,挺多人等位的,服务态度不错,份量看起来比较少,但是主要是味道好。推荐老豆腐,味道清淡,融入了江南水乡的柔情;生煎包底部煎得脆脆的,上面白白嫩嫩,两种口感配合得恰当好处,中间的肉和汤汁都很鲜甜。

地址:正佳广场4楼推荐六:西贝莜面村

很有特色的西北菜,烤羊排很适合肉食动物,最喜欢面鱼鱼,很特别的面食,连我这个只爱吃饭的人也爱上了这面鱼鱼。酸奶是咸的,加上蜂蜜,风味也比较独特,建议大家试试。

地址:正佳广场6楼推荐七:满记甜品

最后推荐个甜品,如果你不想吃正餐,但是又想休息一下的话,可以去满记甜品坐坐。香港地区知名连锁品牌。专业生产、经营各类正统港式甜品,糖汇甜品及休闲类甜品。这家店装修的相当别致,它家的甜品大多数造型都很精致,色彩斑斓的,很是诱人,特别喜欢它家的榴_忘返,吃了还想吃。

地址:正佳广场4楼一茶一坐

说起台式总有一种小清新,一茶一坐店面也是相当符合台式菜的感觉,出品佳肴也是棒棒哒呢!比如MOMO每次必点,并且听上去就很好吃的樱花虾石锅饭、红豆沙冰,有时候一个人去,就两样就够啦!当然三杯鸡,士林香肠,香酥鸡的味道也是值得回味的!

人均:50元

地址:天河区正佳广场5楼5A031-032铺翡翠拉面小笼包

听上去就有种小笼包晶莹剔透的感觉的店名(语法偏复杂,看官慢慢理解)以粉面为主的店,怎么吃都不觉得油腻,面都是超大一份,MOMO(微信号:Sd11648)一个人是吃不完啦!相比之下小笼包就袖珍好多,真的想吃够可能需要来几笼。

人均:75元

地址:正佳广场B1楼B1-012A号避风塘辣蟹

对不起,MOMO要豪一顿了,毕竟为了工作~不过说来奇怪,吃过避风塘炒蟹后,我真的想把所有能吃的都做成避风塘风味的。什么避风塘濑尿虾啊,避风塘茄子啊,避风塘鱿鱼须啊,简直开启了我美食的新天地。

人均:119元

地址:天河区正佳购物广场4楼4A166A铺云海肴云南菜

没时间去云南就不能吃到正宗的云南菜?错!MOMO(微信号:Sd11648)就觉得云海肴家的味道还不错啊!云南菜在广州也算是小众,刚刚发现的时候觉得的确新鲜!玫瑰花饼之前自己在网上买过,但是味道完全不同哟!汽锅鸡的汤我一人喝了三大碗,惊呆了一起去的小伙伴!

人均:80元

地址:天河区正佳广场6F6C058号铺博多一幸舍

一家只有拉面的小店可以做到这个程度,简直是要和太阳肩并肩啊!虽然会排队,但不会时间久到饿到扶墙走的地步!大概半个多钟也就差不多啦!想不想加香葱,面要软点还是正常,盐分也可以自选哦!博多一幸舍简直是拉面中的网红啊!(原谅MOMO当天胃痛,所以没有放红油,美图不是很美观)

人均:55元

地址:天河区正佳广场负一楼

蛋糕,面包就不说了,自助冰激凌才是MOMO(微信号:Sd11648)的爱啊好的嘛~之前出新品的时候朗姆酒新口味,可是最近都没有了,不禁让我有点小失落呢,但并不影响我爱它啊,听上去有点肉麻~一小碗满满都是喜欢的配料,感觉远方和诗都拉不走我了呢!

人均:看你食量啦!8元/50g

地址:天河区正佳广场27004铺2楼中央厅567号芳叔

开始的开始,朋友都在推荐芳叔鸡蛋仔,但食过之后MOMO更加中意芳叔的蛋挞,芝士流心有点点腻,绿茶和紫薯挞里是厚重的红豆和紫薯,妙不可言,椰挞的椰香稍稍靠近店铺就闻得到,传统蛋挞香酥细腻。也许你不知道,我现在的口水已经流成河!

人均:14元

地址:天河区正佳广场负一层BG-008号铺糖小猫甜品

这天气,让你边吃手工酸奶边用视觉感受冰凉你愿意吗?我愿意!这种文艺小清新的感觉,让我有一种把鼓浪屿搬来正佳广场的错觉呢~饭后来个酸奶消化一下,也是再健康不过了!

人均:21元

地址:天河区正佳购物广场5楼(冰河湾真冰溜冰场旁)西树泡芙

脆皮抹茶泡芙或是榴莲泡芙任意一款,都可以让我兴奋好久,薄薄的脆皮,冰冰的奶油!一大口下去甚是满足!

人均:14元

地址:天河区正佳广场M层E23铺Hicafe

Hi百货曾经一度被推到广州四大文艺书店之一,却没想到里面的甜品也是不错的,捧一本书,啄一口蛋糕,小资生活就这样悠哉起来!

人均:40元

地址:天河区正佳广场4楼HI百货内HiCafe台北天母甜甜圈

说起来MOMO还真的不像女孩子,以前看到甜甜圈这种只可远观的食物,我都退避三舍,直到我偶然吃了同学硬塞给我的一小口,世界明亮了有木有!?绝对不骗你,就是这么神奇!(由于品种众多,MOMO只能给张柜台合集给你们)

人均:12元

地址:天河区正佳广场M层B053

菠萝饭的做法

菠萝饭香甜可口,软糯好吃,做法也是很简单,就是用糯米或者大米,菠萝加上各种配菜制作而成,非常的软糯好吃,特别是小孩子都非常的喜欢吃,相信很多人都喜欢吃菠萝饭,自己在家做,制作简单又好吃。

菠萝可以一种很好吃的水果,酸酸甜甜的,非常好吃,我和孩子也是很喜欢吃菠萝,每年菠萝上市的时候,都会买上很多菠萝来吃,用菠萝来做成菠萝饭,好看又好吃,孩子都特别的喜欢吃,制作又很简单,菠萝饭又叫凤梨饭,是一道很好吃的美食,很多人不知道怎么做,下面就来分享一下菠萝饭的做法。

一、菠萝饭制作步骤1、食材:糯米、菠萝、蜜枣、枸杞、果脯干、白糖2、把糯米洗干净,我喜欢吃糯米,软糯好吃,把糯米用水淘洗两遍,洗干净,浸泡两个小时,浸泡好后放蒸锅里蒸熟。3、把买回来的菠萝外皮洗干净,在菠萝的侧面五分之一的位置切开,用勺子把菠萝肉挖出来,把菠萝肉切成小丁。4、把葡萄干洗干净;果脯干切小丁;蜜枣切小丁;糯米饭蒸熟后,盛出来放碗里,加入蜜枣、葡萄干、果脯干、菠萝肉、白糖搅拌均匀。5、把搅拌好的糯米饭用小勺舀进菠萝里面,把盖子盖上,不要盖紧实,留点缝隙,放进蒸锅里蒸20分钟左右就可以吃了,软糯香甜,非常的好吃。

二、菠萝饭小技巧1、做菠萝饭根据自己的喜好选择新鲜的菠萝或者凤梨,可以用大米做,也可以用糯米来做,根据自己的喜好选择。2、用糯米做,糯米要提前进浸泡,这样更好蒸,口感也会更好,可以放上自己喜欢的果干来做菠萝饭;还可以用虾仁、鸡蛋、各种蔬菜来做菠萝饭,根据自己的喜好选择。3、不管是用大米还是糯米来做菠萝饭,第一次蒸饭的时候都不要蒸的太软了,因为菠萝里面的水分很大,米饭太软做出来的菠萝饭口感不好。4、把饭舀进菠萝里面以后,盖的时候,不能盖得太紧实,要留点缝隙,这样有助于空气对流,蒸出来的菠萝饭香味也会更浓郁。菠萝饭真的很好吃哦,酸酸甜甜的,开胃又好吃,可以根据自己的喜好口味做成咸的或者甜的,都非常的好吃,自己在家做,制作简单又好吃,特别是小孩子,都很喜欢吃,我家孩子就特别的喜欢吃,喜欢的都可以试试哦!

糯米菠萝饭怎么蒸

糯米饭这种美食在我国已经拥有悠久的历史,现在糯米饭的花样很多,比如排骨糯米饭、番茄糯米饭、苗族糯米饭等等,糯米饭的营养非常丰富,比如富含蛋白质和淀粉,另外含有多种维生素,吃糯米饭具有温补强壮的作用,今天为大家推荐的是菠萝糯米饭,具体的制作方法如下。菠萝糯米饭蒸法

主料:菠萝:1个糯米:300克辅料:蔓越莓:75克白糖:60克葡萄干:75克盐:少许豌豆:50克油:适量详细步骤:1、准备好食材2、糯米淘洗干净浸泡6小时以上蒸锅里加开水,在箅子上铺了笼屉布,又在上面铺了竹子叶,一是防止糯米饭粘笼屉布,二是为了增香,将泡好的糯米捞入蒸锅的竹子叶上,锅开后20分钟即可3、将蒸锅盖掀开,糯米饭用筷子扒拉散4、菠萝从1/3出切开5、将菠萝肉挖出6、菠萝肉切丁,放入一勺约20g白糖和少许盐腌制10分钟放入微波炉中打1.5分钟7、再腌制5分钟后将菠萝里的汤汁滤出来(汤汁很甜别倒掉浪费了,可以直接喝了)8、葡萄干洗净,用厨房纸吸取水分,豌豆加少许盐焯熟(是买了二斤一起焯出来的)9、7炒锅烧热倒油,油热后将糯米饭倒入油锅加入剩余的约40g白糖翻炒10、将葡萄干、蔓越莓倒入11、将豌豆也一起倒入12、最后倒入菠萝块13、一起翻炒均匀即可出锅泰式菠萝饭材料菠萝1个,白米饭1碗,虾仁6个,鸡蛋1个,青豆10g,洋葱20g,花生米少许,朝天椒2根,蚝油1茶匙,鱼露1/2茶匙,胡椒粉少许做法1.将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用2.洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用3.热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出4.热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可。

糯米菠萝饭的做法

菠萝糯米饭,相信很多人都喜欢吃吧,再加上菠萝的美味和口感,一直以来都深受人们的喜爱,而菠萝糯米饭其实是很好的一种食用方式,可以给你带来不一样的美味享受。方法一、

原料:

糯米半斤(最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米)、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。操作:

1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒,菠萝壳做成盛器。

2、糯米洗净后放电饭锅里,加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。

3、锅中放入化猪油烧热,下糯米饭炒约一分钟,下白糖续炒约半分钟。

4、再下菠萝肉粒炒匀。

5、盛入菠萝壳做的盛器。

6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。方法二、

材料:长糯米1杯,葡萄干20克,蔓越莓干15克,蜜红豆25克,冰糖15克,橄榄油15ml,成熟菠萝1颗

做法:

1.将糯米洗净,用清水浸泡4小时备用。

2.成熟菠萝从侧面切开一小块。

3.先用小刀沿着菠萝边沿割一圈,再用汤匙挖出果肉,盖子也要挖空。

4.取小部分菠萝肉切成碎丁状,冰糖砸碎,准备好蜜红豆,梅干,葡萄干。

5.浸泡好的糯米沥干水份,将所有的果仁拌入,加入碎冰糖及橄榄油拌匀。

6.将拌好的饭装入菠萝体内,8分满即可,淋入两小匙菠萝汁,盖上菠萝上盖。

7.锅内注入冷水1.5L,加锅盖,大火蒸10分钟至水开,再转中小火蒸30分钟.(普通锅子,要用大火蒸40分钟, 蒸的时侯要留意锅内的水是否有烧干。)

8.蒸好的菠萝饭,洒上少许干的杏仁碎,或是腰果碎即可。

菠萝饭是哪里的特色

1、菠萝饭是云南省的特色美食,这是云南傣族的一道特色甜点,甜味菠萝饭,有米饭的香糯,又有水果的酸甜。2、菠萝饭,又叫凤梨饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。3、其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用,所以肾炎和高血压病患者宜食用。

椰香菠萝饭(糯米菠萝饭怎么蒸)的介绍,今天就讲到这里吧,感谢你花时间阅读本篇文章,更多关于椰香菠萝饭(糯米菠萝饭怎么蒸)的相关知识,我们还会随时更新,敬请收藏本站。

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