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芒果味的布丁(芒果味的布丁应该放什么水果)

家常菜谱2025-03-27阅读:0

hello大家好,我是本站的小编子芊,今天来给大家介绍一下芒果味的布丁(芒果味的布丁应该放什么水果)的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!

芒果味的布丁,在夏季成为了人们的心头好。它既清凉解暑,又充满了芒果的香甜。要制作一盘美味的芒果味布丁,我们需要选择什么样的水果呢?

自然少不了主角――芒果。芒果是制作芒果味布丁的核心食材,它的独特酸甜口感和浓郁的芒果香气,为布丁增添了丰富的层次感。选择时,我们可以挑选成熟度适中的芒果,皮肉饱满且颜色鲜艳的芒果质量最好。将芒果去皮去核,切成小块备用。

我们可以加入一些搭配芒果的水果,以增加布丁的口感和美观。草莓,它的酸甜味道和红色色泽与芒果相得益彰;还有蓝莓,小小的蓝莓能为布丁增添一丝清新的口感;再加上一些葡萄、猕猴桃等水果,让布丁更加丰富多样。

除了新鲜水果,我们还可以考虑加入果酱或果泥。草莓酱、蓝莓酱或者橙子果泥都能很好地和芒果味相融合,增加了布丁的口感层次和颜色层次。

为了提升芒果味布丁的口感和口味,我们可以在制作过程中添加一些奶制品。加入一些牛奶,可以使布丁更加顺滑细腻;或者加入一些酸奶,能为布丁增加一些酸甜的风味。如果喜欢甜度更高的口感,可以考虑加入一些淡奶油或者椰奶。

芒果味的布丁可以根据个人口味选择不同的水果和奶制品来调整口感。无论是用纯粹的芒果还是配合其他水果,芒果味布丁都能带给我们独特的味觉享受。在炎炎夏日,一盘芒果味布丁无疑是解暑的最佳选择。让我们品味夏日的甜蜜,享受芒果的酸甜滋味吧!

芒果味的布丁(芒果味的布丁应该放什么水果)

芒果布丁的做法

1、主料

芒果泥240克 芒果丁适量 鲜牛奶240毫升 吉利丁片10克 3人份

2、辅料

白糖30克

3、步骤

吉利丁片剪成小块,用冰水泡软;

大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥;

牛奶和白糖入小锅中,煮沸即关火;

晾一分钟后,将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中;

搅拌融化;

将芒果泥倒入牛奶融液中;

充分混合均匀,再过一遍筛,芒果布丁液更加细腻,如果嫌麻烦,此步可省略;

布丁瓶提前清洗干净,沥干水,将芒果布丁液平均倒入瓶中,因为还要做芒果丁装饰,所以7分满就可以啦;

盖上盖子,整齐的芒果丁蒙上保鲜膜,同入冰箱冷藏2小时以上,待布丁液完全凝固后,可直接食用,也可放芒果丁同食。

芒果,是漆树科杧果属植物。

常绿大乔木,高10至20米;树皮灰褐色,小枝褐色,无毛。叶薄革质,常集生枝顶,叶形和大小变化较大,通常为长圆形或长圆状披针形,长12至30厘米,宽3.5至6.5厘米,先端渐尖、长渐尖或急尖,基部楔形或近圆形,边缘皱波状,无毛,叶面略具光泽,侧脉20至25对,斜升,两面突起,网脉不显,叶柄长2至6厘米,上面具槽,基部膨大。

圆锥花序长20至35厘米,多花密集,被灰黄色微柔毛,分枝开展,最基部分枝长6至15厘米;苞片披针形,长约1.5毫米,被微柔毛;花小,杂性,黄色或淡黄色;花梗长1.5至3毫米,具节;萼片卵状披针形,长2.5至3毫米,宽约1.5毫米,渐尖,外面被微柔毛,边缘具细睫毛;花瓣长圆形或长圆状披针形,长3.5至4毫米,宽约1.5毫米,无毛,里面具3至5条棕褐色突起的脉纹,开花时外卷;花盘膨大,肉质,5浅裂;雄蕊仅1个发育,长约2.5毫米,花药卵圆形,不育雄蕊3至4,具极短的花丝和疣状花药原基或缺;子房斜卵形,径约1.5毫米,无毛,花柱近顶生,长约2.5毫米。

核果大,肾形(栽培品种其形状和大小变化极大),压扁,长5至10厘米,宽3至4.5厘米,成熟时黄色,中果皮肉质,肥厚,鲜黄色,味甜,果核坚硬。

芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%至1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281至6304微克,可溶性固形物14%至24%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56至137毫克,有的可高达189毫克;含糖量14至16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69%。

玉芒果吃法:

芒果果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。

芒果饮料

原料:芒果50克,冰糖20克。

制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

芒果原汁

原料:芒果500克,蜂蜜适量。

制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

芒果西米露

原料:西谷米50克,芒果300克

制法:

(1)芒果一个切块,一个榨汁;

(2)煮一锅开水,下西米;

(3)煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;

(4)完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

芒果味的布丁应该放什么水果

吃东西要有仪式感,所以单喝牛奶,单吃水果已经满足不了我了,哇咔咔~这款水果布丁深得朕心,这次用了芒果和草莓,我觉着用猕猴桃效果应该也不错,喜欢的试试吧。

用料

芒果牛奶布丁

纯牛奶 250克

芒果 1个

白糖 10克

吉利丁粉 10克

草莓牛奶布丁

纯牛奶 250克

草莓 200克

白糖 10克

吉利丁粉 10克

超高颜值的芒果牛奶布丁&&草莓牛奶布丁,零失败的做法

芒果牛奶布丁的食材,我用的澳芒,一个480克,去皮去壳300克。芒果去皮,切丁,平铺盘中。有保鲜盒的可以用保鲜盒,更方便。把纯牛奶和白糖倒奶锅中,小火煮,锅边有小泡以后就把吉利丁粉倒进去,快速搅拌均匀,与纯奶充分融合,关火。凉半分钟,倒芒果盘中。包上保鲜膜,放冰箱冷藏最少两个小时,我是头天晚上做的,第二天吃。有大的保鲜盒,就直接放保鲜盒中,不用保鲜膜了。用刀拉成小块,然后用刮刀慢慢的铲起来,弄出来的布丁比较整齐。草莓牛奶布丁同样适用。布丁加了糖,也不觉着甜,滑嫩Q弹。草莓牛奶布丁:准备好所有的食材。牛奶和白糖倒奶锅中,小火加热,锅中周围有小泡泡,就倒吉利丁粉,快速搅拌均匀,与牛奶充分融合,关火,晾半分钟。草莓去叶,洗干净,切小丁,铺平。将牛奶倒入盘中,包上保鲜膜,或者放大的保鲜盒中。放冰箱冷藏最少两个小时。这是冷藏后的,草莓牛奶布丁,和芒果牛奶布丁切法一样。摆盘!还可以用布丁瓶,做出来也超高颜值!!更方便携带。小贴士

1:倒入吉利丁粉后,一定要快速搅拌,要不然锅底会有一层吉利丁粉。

2:做好后,一定要冷藏!!多冷藏会,效果更好!!

3:喜欢甜口儿的可以酌量加糖。

芒果味布丁粉怎么做布丁

把布丁粉倒入容器中加入40克白糖,准备另一个小锅放入鲜牛奶,取6汤匙加到布丁粉中搅拌均匀直到无小颗粒。

鲜奶上火用大火煮开后转小火,倒入布丁液并不停的顺时针搅拌。

待布丁糊像丝绸一样缓缓流下即可关火,趁热倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏四个小时以上即可。

芒果味的布丁里有芒果吗

布丁里面部分品种是有芒果的。

芒果,是漆树科杧果属植物。

常绿大乔木,高10至20米;树皮灰褐色,小枝褐色,无毛。叶薄革质,常集生枝顶,叶形和大小变化较大,通常为长圆形或长圆状披针形,长12至30厘米,宽3.5至6.5厘米,先端渐尖、长渐尖或急尖,基部楔形或近圆形,边缘皱波状,无毛,叶面略具光泽,侧脉20至25对,斜升,两面突起,网脉不显,叶柄长2至6厘米,上面具槽,基部膨大。

圆锥花序长20至35厘米,多花密集,被灰黄色微柔毛,分枝开展,最基部分枝长6至15厘米;苞片披针形,长约1.5毫米,被微柔毛;花小,杂性,黄色或淡黄色;花梗长1.5至3毫米,具节;萼片卵状披针形,长2.5至3毫米,宽约1.5毫米,渐尖,外面被微柔毛,边缘具细睫毛;花瓣长圆形或长圆状披针形,长3.5至4毫米,宽约1.5毫米,无毛,里面具3至5条棕褐色突起的脉纹,开花时外卷;花盘膨大,肉质,5浅裂;雄蕊仅1个发育,长约2.5毫米,花药卵圆形,不育雄蕊3至4,具极短的花丝和疣状花药原基或缺;子房斜卵形,径约1.5毫米,无毛,花柱近顶生,长约2.5毫米。

核果大,肾形(栽培品种其形状和大小变化极大),压扁,长5至10厘米,宽3至4.5厘米,成熟时黄色,中果皮肉质,肥厚,鲜黄色,味甜,果核坚硬。

芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%至1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281至6304微克,可溶性固形物14%至24%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56至137毫克,有的可高达189毫克;含糖量14至16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69%。

玉芒果吃法:

芒果果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。

芒果饮料

原料:芒果50克,冰糖20克。

制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

芒果原汁

原料:芒果500克,蜂蜜适量。

制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

芒果西米露

原料:西谷米50克,芒果300克

制法:

(1)芒果一个切块,一个榨汁;

(2)煮一锅开水,下西米;

(3)煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;

(4)完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

芒果味的布丁怎么做

果味粉可以制作布丁,将果味粉用温水搅开,放入冰箱冷藏几个小时就可以做成美味的布丁。如果直接加热,放芒果丁也是可以的,可能会影响口感,但是布丁冷藏之后风味更佳,加热会影响口感。这种美食属于一种小零食,小朋友特别喜欢吃,而且自己制作会比较干净,卫生也是比较简单的,只需要提前准备好食材,就可以做这样美味的食物。食材是需要提前准备的,要买一个新鲜的大芒果,再加上适量的纯净水,因为是芒果味的布丁,所以想吃就可以选择芒果味的布丁粉适量就可以了。紧接着就可以准备一个容器在容器中加入适量的纯净水放入锅中,加热至沸腾,当水沸腾之后就可以变成小火这个时候将芒果味的布丁粉,放入容器中并且用打蛋器搅拌均匀,完全融合口感会更好。当搅拌均匀之后,就可以用小火加热,持续两分钟,就可以也需要将布丁液用筛子过滤一遍,口感会更好,然后倒入量杯之中。这个时候布丁液是热的,所以将热的布丁液倒进杯子中,杯子要是干净没有水的7分满就可以。然后就可以拿出提前准备好的新鲜大芒果,清洗干净,并且将芒果皮去掉,切成芒果丁,放在一旁备用。将切好的芒果丁放进杯子里面,九分满的位置就制作完成,所以放入冰箱冷却半小时美味的芒果布丁就制作而且需要盖上盖子更卫生一些,而且凝固的会比较快。当芒果布丁凝固好之后就可以取出来,放入盘子中摆盘,在上面加一些芒果D作为装饰,所以制作起来比较简单,而且吃起来会更香,这是非常好的一种小零食,夏天的时候可以自己制作,还能够降暑。

芒果味的布丁(芒果味的布丁应该放什么水果)的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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