很简单的咖喱饭（简单咖喱蟹的做法）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，很简单的咖喱饭（简单咖喱蟹的做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
很简单的咖喱饭（简单咖喱蟹的做法）
咖喱饭是一道充满香气和味道的美食，而做起来却非常简单。在这里，我将与大家分享一个简单的咖喱蟹的做法，让大家可以在家尝试制作这道美味佳肴。
我们需要准备一些新鲜的食材。这道咖喱蟹的主要材料是新鲜的螃蟹和咖喱酱。螃蟹可以选择煮熟的现成螃蟹，或是在市场上购买新鲜的蟹。咖喱酱可以选择现成的咖喱酱或自己制作。
我们开始制作这道咖喱蟹。将蟹洗净，去除杂质，并将蟹切割成块状，以便更好地入味。准备一个大的平底锅，加入适量的油，将锅加热至适中温度。当油热时，将蟹块放入锅中煎炒，直到蟹块变色。
加入咖喱酱。如果使用现成的咖喱酱，可以根据个人口味来调整使用的量。如果自己制作咖喱酱，可以将葱、姜和蒜磨成泥状，然后加入适量的咖喱粉、辣椒粉和其他调味料，搅拌均匀。将咖喱酱倒入锅中，与蟹块充分混合。可根据个人口味加入一些清水，以便更好地入味。
将锅盖盖上，保持中小火焖煮大约10分钟，以让咖喱酱充分渗入蟹块中。期间可以不时翻动蟹块，以确保蟹块均匀入味。加入一些盐和糖，根据个人口味再次调整味道。
最后一步，将煮熟的米饭与咖喱蟹搭配，形成一道美味的咖喱饭。将咖喱蟹盛在一碗中，将煮熟的米饭舀在旁边，搅拌均匀，让米饭吸收咖喱的香味。
这道很简单的咖喱饭（简单咖喱蟹的做法），即可上桌享用。咖喱蟹的鲜香与咖喱酱的辣味相互融合，给人一种美妙的味觉享受。快来尝试制作这道简单又美味的咖喱饭吧！
很简单的咖喱饭（简单咖喱蟹的做法）
咖喱饭是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被用来做主食。
主要食材：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。
制作方法一：
1、锅里放油，炒肉；2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）；3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮；4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤。制作方法二：
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时焖一锅大米饭）；2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害），看到边儿发焦的时候取出。4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌；8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。
咖喱蟹的做法简单
咖喱蟹的做法 当海鲜遇上咖喱，无疑是刺激味蕾的最强组合，其中咖喱蟹较为经典，那么有没有小伙伴想要做咖喱蟹呢？其实也不是很难哦，下面跟随我一起来看看下面的做法吧。 主料： 江蟹、香茅、香芹、干葱、红辣椒、大蒜、葱白。 辅料： 姜黄粉、咖喱粉、盐、糖、红辣椒油、椰浆、水、面粉。 做法： 1、买来活螃蟹，用一根筷子从螃蟹的尾部靠近蟹壳的中间位置插入，一直插到头，然后左右晃动两下，取出筷子。2分钟左右即可。 2、将蟹壳掰开，用到从中间将螃蟹一分为二，刮掉蟹鳃等内脏，保留白白的蟹肉，再把螃蟹剁成大块儿，将蟹爪最末端的尖尖的小爪子切掉（没有肉也容易扎嘴），用刀顺着关节部位将蟹钳分开，然后用刀背将蟹钳敲碎，这样容易入味。分好的蟹块用水稍稍冲洗一下。 3、蟹肉可以加点盐和白葡萄酒腌制15分钟，也可以不腌，直接煮会更多吃到蟹肉的鲜味。 4、香茅切成薄片，香芹切成3cm长的段，辣椒去掉籽切成3cm长的丝，大蒜切成末，姜也切成末，干葱去皮后切成薄片。 5、锅里倒油（油量要比平常做菜的量大些），油温热后放入姜末、蒜末、干葱片，中小火煸炒1分钟左右，闻到香味后，放入香茅片，再煸炒一下，转小火，分别加入姜黄粉、咖喱粉，煸炒均匀至表面起沫，倒入水，调成大火，加入辣椒丝、盐、糖、2勺面粉，然后放入切好快的'螃蟹，烹一些白葡萄酒，盖上盖子，中小火煮4分钟左右，加入椰浆，继续煮4分钟左右，直到汤汁变粘稠。 6、出锅前，撒上香芹段，淋上辣椒油，即可。 咖喱蟹的营养价值 咖喱蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 螃蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。螃蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。螃蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。 螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
简单咖喱蟹的做法
导语：咖喱蟹大家吃过吗，是不是有很多的人想学习它的做法呢，下面我就推荐它的做法给大家学习下吧，喜欢吃的朋友可以收藏哦。 咖喱蟹的家常做法一： 做法： 1.先将螃蟹 洋葱 青椒 红椒 橄榄油 黄咖喱 蒜 红辣椒 葱 椰汁 盐 辣椒油 香菜都准备好 2.然后将洋葱 葱姜和辣椒洗干净后切成丝，再将螃蟹刷洗干净，之后将螃蟹壳剥下 3.再去掉螃蟹腮、胃后切成块状，再将油倒入锅里放入洋葱，放入葱姜蒜爆出香味 4.放入卡里翻炒出香味后倒入螃蟹继续翻炒，再倒入椰汁，倒入清水，放入盐，大火煮一刻钟至浓稠 5.放入青红辣椒，倒入辣椒油，最后撒些香菜末就可以盛出。 咖喱蟹的'做法贴心提示： 1.椰汁是必不可少的，这样这道咖喱蟹才会特别有风味，如果有香茅草建议放入一些，这样也会更正宗美味。 2.因为螃蟹的腮、胃、内脏里面有很多细菌、病菌，因此一定要去掉，绝对不可以吃，而且不可以吃撕掉的螃蟹，以免导致食物中毒。 咖喱蟹的家常做法二： 原料： 蟹;生姜;白糖;醋;黄酒; 做法： 1、大闸蟹用牙刷刷净; 2、蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量黄酒; 3、将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15——18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定); 4、生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁(蟹性寒，须加姜醋才可食用);
简单好吃的咖喱饭
好吃又简单的咖喱饭做法
食材准备：
鸡腿肉或者鸡胸肉都可以
配菜：
土豆、胡萝卜、洋葱、青椒
配料：
食用盐、咖喱块、食用油、料酒、胡椒粉、葱花
做咖喱鸡肉饭的步骤：
1、把鸡肉切成小肉块，切好后装碗里，加上胡椒粉、料酒、葱花，抓匀腌制10分钟左右；
2、把土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切小块（不喜欢吃洋葱的朋友可以不用放）；
3、锅里热油，倒入洋葱块炒香后，倒入腌好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色，再加上配菜土豆块、胡萝卜块简单翻炒几下，加入清水没过菜，根据个人口味，加入咖喱块，喜欢浓稠的就多放些，其余的调料都不用放了，口味重的可以再加一勺食用盐就可以，盖上锅盖，煮15分钟，不用收汁太狠，留些汤汁正好可以泡米饭吃，出锅前加入些青椒，米饭杀手，每次吃完这道菜，盘子都好刷，不用担心有剩饭问题了。
不喜欢放鸡肉，可以放牛肉、羊肉。味道还是很好吃的，做法步骤也一致，如果家里孩子没有食欲的时候建议试试这个做法吧，保证你吃一次就爱上。
咖喱含有的营养成分很不错，咖喱块中含有很多香料，可以增进食欲；还可以改善便秘，；常吃咖喱还可以预防老年痴呆；咖喱可促进血液循环；咖喱还有防癌的作用等。有胃炎的患者要少吃咖喱，一般人都适合食用咖喱。
吃咖喱饭的时候需要注意，咖喱有助于消化，所以米饭不要蒸太硬；如果咖喱饭剩下了没有吃完，放冰箱冷藏，第二顿时也好吃，热一下，汤汁化开就好。
咖喱饭的咖喱饭
咖喱饭的调料之一就是咖喱了，咖喱调料分为咖喱粉和咖喱块，至于哪种好，很多人其实并不是很清楚。咖喱饭可以用咖喱粉吗？咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块？咖喱饭可以用咖喱粉吗 咖喱粉是可以用来做咖喱饭的，而且味道很不错哦。主要材料：鸡腿一个土豆一个胡萝卜洋葱油盐咖喱粉30g制作过程：1、将肉块，用少量淀粉腌渍。2、土豆切小块、胡萝卜切圆块，洋葱多切丝或小块3、起油锅，倒入肉块儿，划散，炒变色出锅备用4、锅留底油，放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块，煸炒片刻后倒入炒好的肉块，添点水，放入咖喱粉搅匀免得有疙瘩，加适量盐5、翻炒一下，待咖喱融化后再添些水没过菜，水量以漫过菜5mm左右为宜，不可放太多水。汤汁浓稠即可出锅浇到米饭上咖喱饭用咖喱粉还是咖喱块 咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣，我喜欢用最辣的那种（其实也不是很辣的）咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜，例如：咖喱土豆炖牛肉，咖喱块是里面加有其他材料，做浓汤会稠稠的。咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用，一般都是黄咖喱做的，不辣但咖喱特有的香味可以增香。咖喱粉和咖喱块的区别 是一样的，我们市场上一般都是黄咖喱。但是不同牌子的咖喱粉味道和口感不同，有些就会感觉很冲，即使也是黄咖喱。我认为味好美的最好吃，口感柔和一些，不会姜味那么大，很小的玻璃瓶子包装，圆柱形的，不过相对贵一些，因为瓶子很小。一次最多半瓶就够了（偶用的多），所以也不算贵。这是个人经验，我也是用过好多种后总结的。一般那种便宜些的，量大一些的咖喱粉，味道都差一些。
关于本次很简单的咖喱饭（简单咖喱蟹的做法）的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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