西餐酥皮奶油蘑菇汤(必胜客酥皮奶油蘑菇汤价格)
hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,西餐酥皮奶油蘑菇汤(必胜客酥皮奶油蘑菇汤价格),很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
西餐酥皮奶油蘑菇汤,是一道经典美味的汤品。它以酥皮和奶油的口感,搭配浓郁的蘑菇味道,给人一种滋味独特的享受。而在必胜客,请您享用这道酥皮奶油蘑菇汤,不仅可以品尝到美味佳肴,还能感受到舒适惬意的餐饮环境。
必胜客的酥皮奶油蘑菇汤价格合理,性价比高。在300个字以上的文章中,我们可以探讨一下它的独特之处和价格优势。
酥皮奶油蘑菇汤的独特之处在于其口感的丰富。酥皮是一种松脆的面皮,外层酥脆,内部柔软。搭配浓郁的奶油和蘑菇的鲜香味道,形成了一种绝妙的风味。每一口都能感受到酥皮的香脆和奶油的醇厚。在必胜客,这道汤品的制作工艺十分讲究,保证了口感的绝佳。
必胜客酥皮奶油蘑菇汤的价格优势也是令人满意的。虽然西餐在国内市场上的价格普遍偏高,但必胜客一直以来都以价格亲民而著称。对于那些喜欢品味美食却对价格有所顾虑的消费者来说,必胜客的酥皮奶油蘑菇汤是一个不错的选择。无论是单独享用,还是搭配必胜客的其他美食,都不会给您的钱包造成太大的负担。
不得不提的是,在必胜客享用酥皮奶油蘑菇汤的您还能在舒适惬意的餐饮环境中品味美食。必胜客的餐厅氛围温馨舒适,服务周到细致。无论是与家人、朋友一同品尝美食,还是安静地独自用餐,都能感受到必胜客的用心和热情。
西餐酥皮奶油蘑菇汤是一道具有独特风味的美食,在必胜客的价格优势下,成为了许多人品味美食的首选。无论是为了满足味蕾的享受,还是为了享受舒适的用餐环境,都可以选择必胜客的酥皮奶油蘑菇汤。相信,在必胜客的用心呵护下,您将会度过一次美好的用餐体验。
西餐酥皮奶油蘑菇汤(必胜客酥皮奶油蘑菇汤价格)
蘑菇汤西餐上面的面包叫酥皮。
必胜客酥皮奶油蛤蜊汤上面的就是一层酥皮,过烤炉才会蓬起来,没有奶油。至于里面的就是鸡茸蘑菇汤加蛤蜊,把酥皮浸入汤里比较好吃。
酥皮在汤中泡的时间也有讲究,那种刚刚浸满汁水、还保留着香酥口感的绝妙平衡,真让人欲罢不能。酥皮汤这实际上是个入乡随俗的翻译。在美国,所有裹酥皮的食物都在派的范畴,而这种在浓汤上包一张酥皮的吃法,叫做pot pie,直译就是锅派。酥皮浓汤的做法:
1. 高筋面粉、低筋面粉(32克)、水(96克)、盐(2克)、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团;
2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面皮后,静置松弛30分钟;
3. 再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮,并在面皮表面刷上一层蛋黄液备用;
4. 取奶油煮沸后,加入低筋面粉搅拌成稍干的面团;
5. 再取水以少量分次的方式加入面团中加以溶解煮开;
6. 在继续加入玉米酱、碎火腿粒、粗黑胡椒一同煮开后再加入盐调味,最后倒入烤碗内;
7. 在烤碗上面放置一片酥皮,再放入烤箱中以上火230℃、下火0℃烤约20分钟。
酥皮奶油蘑菇汤的酥皮做法
酥皮制作方法
材料(六人份):高筋面粉100g,低筋面粉100g,砂糖100g,盐25g,玛琪琳150g,奶粉25g,冰水适量。
做法:1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳 50g,做个圆圈后将冰水加于面粉中央。
2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。
3、面团擀成薄片,将100g的玛琪琳包于面皮中。
4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。
5、用擀面棍擀平面皮。
6、擀平面皮后反复对折五次,用碗模或者器具印成型后备用。
7、把面皮覆盖于汤碗上,在面皮上擦一层蛋黄,在烤箱内烤约12分钟即成。
奶油蛤蜊汤
材料:
1.蛤蜊 400克
2.洋葱 1个
3.西芹 100克
4.海鲜高汤 1千克
5.奶油 50 克
6.白胡椒少许 作法:
1.蛤蜊先泡水让其吐沙。
2.西芹、洋葱洗净切成小块。
3.锅中放入少许的橄榄油加热,放入西芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊扮匀。
4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。
5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完
酥皮奶油蘑菇汤怎么吃
酥皮奶油蛤蜊浓汤吃法用刀叉将酥皮取下,将酥皮与汤分开吃。
酥皮奶油蛤蜊浓汤做法:
需要材料:蛤蜊肉、白蘑菇、黄油适量、淡奶油、牛奶、300克面粉、少量白胡椒粉、少量食盐
1、将蘑菇切片后热水里汆烫后捞出,鸡胸肉,蛤蜊肉同样汆烫2、热锅加入黄油,化开后倒入面粉,调至小火,将面粉炒成黄色后加入牛奶3、用打蛋器或者搅拌棒,将面粉打散,完全融入牛奶中4、倒入蘑菇,鸡肉,蛤蜊肉后,加入淡奶油。小火,不断搅拌5、待汤汁浓稠后,加入盐和白胡椒粉调味后装盘6、将蛤蜊汤做好后在容器上敷一张原味的生千层饼,放入烤箱烤10分钟7、酥皮奶油蛤蜊浓汤就制作完成了
必胜客酥皮奶油蘑菇汤做法
在西式的用餐中,“汤”都是在主菜之前享用,也就是前汤的意思,和中式的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。因此西式的汤品是一人一份。
用料步骤:
1、先将菌菇切成薄片备用,刀法不用太讲究,因为最后都要打碎。2、煎锅加热,低温融化黄油。3、炒制洋葱,中小火;炒软炒香至透明。4、加菌菇片,继续中小火翻炒出味。5、加入面粉(无所谓高筋低筋),一起翻炒至浅黄色;注意转小火,不停翻炒以免粘锅或炒糊。6、转入汤锅,加鸡原汤;当天我没有鸡原汤,用鸡汤块开水融化代用,效果也不错。7、大火煮开,此时也要不停翻搅以免粘锅;撇去浮沫。8、加入牛奶、香叶;煮开后转小火。加盐和白胡椒粉调味。9、放凉冷却;用手持式搅拌器将蘑菇打碎。加入奶油,搅拌均匀。即可出品!小贴士
1、菌菇在切片前需要去皮,否则成品颜色偏黑。
2、使用白胡椒粉而不是黑胡椒碎,虽然我个人更偏爱黑胡椒碎,同样也是为了成品的卖相好看。
3、炒制过程一定不能大火,而且要不停翻炒,包括炒洋葱,否则析出的糖分会粘锅变成黑色炭垢。
4、装盘可以用罗勒叶装饰,当天用了青苹果切片加稀奶油做装饰。
必胜客酥皮奶油蘑菇汤价格
2015年必胜客欢乐餐厅最新菜单及价格
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泰式海陆缤纷炒饭 28.00 元/份
英式冰淇淋烤布丁-原味 28.00 元/份
香芒西米露 14.00 元/份 更多必胜客2012新品菜单价格
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百利甜心 22.00 元/杯
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鱼籽酱海鲜法式酥盒
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