红薯饼的最正宗做法，十种红薯饼做法
大家好，今天来为您分享红薯饼的最正宗做法，十种红薯饼做法的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！
红薯饼是一道美味可口的传统小吃，深受人们的喜爱。它外脆里嫩，香甜可口，是许多人的最爱。下面将为大家介绍红薯饼的最正宗做法，并列举十种红薯饼的不同做法。
红薯饼的最正宗做法需要准备以下材料：红薯400克，糯米粉100克，白糖适量，清水适量，食用油适量。
将红薯洗净，剥皮后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的红薯捣成红薯泥，加入糯米粉搅拌均匀。加入适量的白糖和清水，继续搅拌成为糊状。
取适量的红薯糊放在平底锅中，用铲子铺平。小火慢煎至两面金黄即可。
以上就是红薯饼的最正宗做法，下面将为大家列举十种红薯饼的不同做法：
1.红薯饼夹果料：将制作好的红薯饼切成两半，夹入各种水果，如香蕉、草莓等。
2.红薯饼夹蛋饼：将制作好的红薯饼夹入煎蛋饼，撒上葱花和香菜末。
3.红薯饼夹牛肉：将制作好的红薯饼夹入烤牛肉片，加上生菜和蒜泥酱。
4.红薯饼煎芝士：在制作红薯饼时，加入适量芝士碎，煎至两面金黄后撒上芝士粉。
5.红薯饼烤甜玉米：将制作好的红薯饼夹入烤好的甜玉米粒，撒上盐和胡椒粉。
6.红薯饼拌凉菜：将制作好的红薯饼切成细条，拌入凉拌菜中，加上适量的酱油和醋。
7.红薯饼蒸豆腐：将制作好的红薯饼放在蒸锅中，蒸熟后摆在豆腐上，淋上蒜泥酱和香菜末。
8.红薯饼煎虾饼：将制作好的红薯饼夹入煎好的虾饼，撒上适量的海苔碎。
9.红薯饼炒青菜：将制作好的红薯饼切成小块，放入炒青菜中，加入适量的盐和鸡精。
10.红薯饼加糖：将制作好的红薯饼撒上适量的糖粉，即可食用。
以上是红薯饼的最正宗做法和十种不同做法。无论是简单的原味红薯饼，还是创意独特的口味，都能满足不同人的口感需求。不管是早餐、下午茶还是夜宵，红薯饼都是一道美味的选择。快动手试试吧！
红薯饼的最正宗做法，十种红薯饼做法
地瓜饼红薯饼 普通面粉版 软软糯糯，不用糯米粉就可以做出美味的地瓜饼
而且口感比糯米的好哦，糯米的会硬，用普通面粉完全都是地瓜的软糯香甜，面粉只不过是辅助地瓜煎成饼而已
用料
地瓜 400克
普通面粉 120克
糖 3钢匙
蜜豆 一袋
地瓜饼红薯饼 普通面粉版的做法
将地瓜蒸熟，大火烧开后转中火蒸半小时，大一点的地瓜可以用筷子扎一下没有硬心儿即可，剥皮，压泥，准备面粉
三钢匙白糖放入地瓜泥搅拌然后筛入面粉，基本不用加水，地瓜自带水分，如果还是很湿再加点面粉也可以请点击输入图片描述
搅拌均匀，放入蜜豆，一起搅拌，面会很黏，面板上一定要放生粉，手上粘满生粉，团成小球儿，最好一次把面都团成球备用，大小随意锅内热油，一定要多放点油，像平时烙饼一样，我的是不粘锅，放的油少，然后将面团压扁，可以滚一下芝麻再压扁，不要用擀面杖，会粘。油五分热，中小火，放入锅内，不要急于翻面请点击输入图片描述
等两面都煎好后，用勺子压成想要的厚度，煎至两面金黄，即可请点击输入图片描述
蜜豆可放可不放，个人觉得放蜜豆特别好吃这是煎好的，刚煎出来外酥里糯，尽快吃哦，要不就软了，就不酥了，我是边煎边吃，哈哈小贴士
1 蜜豆直接混在地瓜面粉里就可以，一起搅拌，这样饼表面就有蜜豆，很好吃
2 团小面团时，手上一定要粘生面粉，别怪我没告诉你哦，因为地瓜很黏
3 一定要等一面煎成硬皮后再翻面，否则会粘勺子
4 活面时，面粉要分两三次加入地瓜泥里，揉好的面团本来就是软软的拿不上手的感觉，不要加多了面，影响口感
红薯饼的做法步骤
红薯饼
做法一：
主料：红薯
辅料：面粉、小米面、红豆沙
烹制方法：
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二：
主料：红薯
辅料：糯米面
调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法：
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
做法三：
用料：
1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两（可依个人喜好增减）。
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
红薯饼用普通面粉做法
准备用料：红薯250g、面粉100g、油适量、白糖适量。
1、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。2、将红薯去皮，用勺子碾压成泥。3、在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。4、取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。5、平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。6、煎至两面上色即可。7、成品图。
红薯饼最正宗的做法
十种红薯饼做法：
准备材料：红薯260g、糯米粉100g、白糖30g。
1、红薯去皮切薄片，放入盆中。2、红薯放入蒸锅，大火蒸20分钟。3、蒸好后趁热压成泥。4、加入白糖拌匀。5、放入糯米粉拌匀，捏成面团。6、搓成条，分成小面团，搓圆按扁。7、平底锅铺油，放入红薯饼煎至两面金黄即可摆盘。
十种红薯饼做法
做法一：
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
做法三
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
各式红薯饼
各式红薯饼(21张)
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
做法四
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟）_然后高压锅熟蒸熟_一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里_用木铲搅烂_边搅边加入白糖_面粉_最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后_揉成丸子_在切板轻轻压平_再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子_压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多_不吃油哦）_将饼饼放入_两面各煎一次即熟.
注意点_
1.红薯去皮搅烂时_一定要热的_这样才可以将面粉和白糖化解.
2.面粉不能多放_多放会硬_不松软.
3.红薯比较粘手_最好用点淀粉_面粉也行.
特点_色泽金黄很诱人_而且很容易熟_煎一下就好_最好是热的时候吃_松口又好吃.
做法五
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
3、揉成光滑的面团。
4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。
5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。
PS：
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。
做法六
1、将红薯洗干净,对半切或是切成三大块，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟；
2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉，最后加入鸡蛋；
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状；
4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
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