芒果布丁的家常做法简单，芒果布丁怎么做简单又好吃
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芒果布丁的家常做法简单，芒果布丁怎么做简单又好吃
夏季来临，芒果布丁是一道清爽可口的甜品，既满足了口腹之欲，又带来了清凉的感觉。下面就来介绍一下芒果布丁的家常做法，简单又好吃，让你在家也能轻松享受美味。
我们需要准备的材料有：成熟的芒果2个、牛奶200ml、鲜奶油200ml、砂糖适量、明胶粉适量。
第一步，将芒果去皮，去核，切成小块。然后将芒果块放入搅拌机中，搅拌成细腻的芒果泥。如果没有搅拌机，也可以用勺子将芒果压成泥状。
第二步，将牛奶倒入锅中加热，不要煮沸。然后加入适量的砂糖搅拌均匀，使砂糖溶解在牛奶中。
第三步，将明胶粉加入少量的冷水中浸泡片刻，直至明胶粉完全膨胀。然后将膨胀好的明胶粉放入微波炉中加热，直至明胶粉完全溶解。
第四步，将芒果泥和溶解好的明胶粉倒入牛奶中，搅拌均匀。然后将鲜奶油加入牛奶中，搅拌均匀。
第五步，将混合好的芒果布丁液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至少3小时，待其完全凝固。
取出冷藏好的芒果布丁，用刀子轻轻刮边，然后将布丁倒扣出来。可以根据个人喜好，装饰一些新鲜的水果或者薄荷叶增加颜色和口感。
芒果布丁做法简单又好吃，既保留了芒果的鲜美，又增加了布丁的口感。在夏日的午后，一口清凉甜蜜的芒果布丁，让人心情愉悦，解暑解渴。快来尝试一下吧！
芒果布丁的家常做法简单，芒果布丁怎么做简单又好吃
芒果中维生素C的含量高于一般水果，你知道芒果布丁怎么做吗?下面是有芒果布丁的做法，欢迎参阅。 芒果布丁什么时候放调料 1、芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥。 2、吉利丁放水里涨发好拿出备用。 3、牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化。 4、牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀。 5、装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可。 芒果布丁的一般做法 芒果布丁做法一 1、芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。 2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。 3、加入芒果布丁粉。 4、搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。 5、用滤网筛入布丁瓶中。 6、冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。 芒果布丁做法二 1、芒果去皮去核，切成小丁。 2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。 3、搅打成果泥汁。 4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。 5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋。 6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。 7、将煮好的布丁液过滤一遍。 8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。 9、搅拌均匀。 10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。 芒果布丁做法三 1、芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。 2、吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。 3、将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。 4、将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。 芒果布丁的由来 布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。 1.芒果布丁的做法 2.芒果布丁的做法步骤 3.芒果布丁的做法图解 4.布丁怎么做会好吃 5.芒果班戟的具体做法步骤
牛奶芒果布丁的简单做法
用料
芒果 500克淡奶油 100克纯牛奶 150克吉利丁粉 10克细砂糖 40克
做法步骤1、准备好所需要食材。2、将芒果对半切开划十字刀。3、取岀果肉，留岀大概100克的芒果丁另作他用。4、剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。5、启动果酱功能打成奶油芒果泥。6、奶锅中倒入牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化。7、再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。8、使吉利丁粉完全和牛奶融为一体，离火冷却。9、将冷却好的牛奶倒入芒果泥中。10、混合搅拌均匀。11、过一遍筛使芒果牛奶更细腻。12、倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右。13、待布丁凝固后取出，上面放上切好的芒果丁就可以了。14、一款美味Q弹的芒果布丁就做夏季必备甜品哦！小贴士
食材分量可以做两个布丁瓶,想要多做几个就把食材翻倍 吉利丁粉可以换成等量的吉利丁片,做好的布丁放进冰箱冷藏,随吃随取
芒果西米露的做法
用料
主料芒果1个西米50克牛奶250毫升辅料
炼乳
适量
芒果西米露的做法
1.
锅中水烧沸腾后，下入西米2.
煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下3.
电饭锅中加入西米和冷水4.
煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明5.
滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍6.
倒入牛奶拌匀7.
按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏8.
芒果对半剖开9.
取一半在上面切上十字花刀10.
用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可烹饪技巧
1、西米要热水下锅，不然就会成一锅糊糊；
2、用电饭锅煮主要是将西米焖熟，比较省电，一直煮到透明也是可以的；
3、3、 冷藏一下，西米的口感更Q更好吃。
芒果布丁怎么做简单又好吃
原料：芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4 杯）。
做法：1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。3、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。4、等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成。小贴士：
1、牛奶加热时千万别沸，如控制不好的话，可采取隔水加热的办法。2、留三分之一的芒果丁不打成泥，直接拌入，成品中会有大果粒的感觉，口感很好。3、如果想漂亮一些的话，可以使用模具，吃时倒扣过来，那外表就是光滑的。不过在家就没必要了，直接放在杯子里吧，要不然吃完了，除了洗盘子还得洗模具，这事我可不干，能少洗一个是一个！
糖醋莲藕的做法
糖醋藕的做法如下：
食材清单：
* 莲藕：2个
* 白醋：2勺
* 油盐：适量
* 白糖：3勺半
* 老抽：1勺
* 蒜：3瓣
制作步骤：
1. 9孔藕洗净削皮，切薄片。
2. 锅里煮水，水沸后添两勺白醋，这样莲藕就不会容易变黑。把莲藕放进去煮1分钟煮至断生。
3. 在莲藕焯水的过程中，准备一个碗，放凉水加1勺盐。莲藕煮1分钟后放进刚刚准备的盐水碗里，浸泡五分钟。这样做出来的莲藕才会清脆爽口。
4. 5分钟后，开火热锅放凉油，爆香蒜末。
5. 放藕片进去快速翻炒均匀，然后依次加入2勺白醋、3勺半白糖、1勺老抽、1勺盐，调味后继续翻炒。临出锅，加入水淀粉大火收汁。
6. 出锅撒上葱花点缀。
完成以上步骤后，酸甜开胃的糖醋藕就做好了。
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