白萝卜丝汤做法（羊肉白萝卜丝汤的做法）
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白萝卜丝汤做法（羊肉白萝卜丝汤的做法）
白萝卜丝汤是一道美味而营养丰富的汤品，尤其适合寒冷的冬季。而加入羊肉后，更加增加了汤的鲜味和营养价值。我将为大家介绍一下羊肉白萝卜丝汤的制作方法。
我们需要准备以下食材：羊肉500克，白萝卜1根，姜片适量，大葱适量，花椒粒适量，盐适量。
1. 将羊肉洗净，切成块状。放入开水中焯水，将肉的血水和杂质煮掉。捞出备用。
2. 白萝卜去皮切成细丝。将姜片和花椒粒一起放入热锅中炒香，然后加入羊肉块翻炒。
3. 加入适量的水，大火煮沸后，转小火炖煮约1小时。炖煮的时间越长，羊肉的口感越嫩滑。
4. 在煮炖的我们可以准备其他的调料。将大葱切成段，备用。
5. 炖煮1小时后，加入白萝卜丝和大葱段。再次煮沸后，撇去浮沫，加入适量的盐调味即可。
6. 继续用小火炖煮30分钟，直到白萝卜丝变软烂，汤汁浓稠。
7. 关火，取出羊肉、白萝卜丝和汤汁，装入碗中即可食用。
这道羊肉白萝卜丝汤色香味俱佳，汤汁醇厚，羊肉嫩滑，白萝卜丝爽口。萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，具有健脾养胃、消食化滞的功效。而羊肉则富含蛋白质和维生素B群，具有补阳壮阳、温补体质的作用。这道汤品不仅美味可口，还有助于增强身体的抵抗力。
不同地方的做法可能略有不同，可以根据个人口味适量增减调料。制作这道羊肉白萝卜丝汤需要些许耐心，但它的美味和营养价值定会让您感到满意。无论是在寒冷的冬季还是在其他时节，这道汤都是一道不容错过的美食。邀请您尝试一下吧！
白萝卜丝汤做法（羊肉白萝卜丝汤的做法）
白萝卜有镇咳，化痰的功效，白萝卜汤是一款家常汤品，主要食材是白萝卜，主要烹饪工艺是煮。下面就跟我一起来学习一下白萝卜丝汤的`做法吧，欢迎阅读！ 做法一 食材：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇 制作步骤： 1、将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗 2、将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出 3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。 做法二 食材：白萝卜、高汤4碗、香菜少许 制作步骤： 1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段 2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火 3、 上桌前再洒上香菜即可。 做法三 食材：萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐、味精等 制作步骤： 1、选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝 2、萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分，火腿，香菇分别切丝 3、小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；将放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝 4、调入适量精盐、味精，煨约10分钟 5、撇净浮沫盛在汤盆中即成。
白萝卜丝汤做法大全
材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
牛肉丝白萝卜丝汤的做法
牛肉煮萝卜丝做法
食材清单：牛肉250g、白萝卜400g、姜20g、葱20g、细香葱10g、胡椒粉2g、料酒30g、鸡精3g、食盐8g、八角2个烹饪步骤（共13步）：1、准备食材。2、牛肋条切成3厘米见方块、萝卜切成2.5厘米见方块、葱姜切片。3、锅内加水放入牛肉焯水。4、捞起沥干水分。5、萝卜焯水。6、捞起沥干水分备用。7、另起锅加油。8、放入葱15g、姜15g、八角2个爆香。9、放入牛肉250g翻炒。10、烹入料酒30g加水和其他调料调味。11、小火炖煮七成烂，放入萝卜400g继续炖至成熟。12、放入胡椒粉2g。13、出锅盛碗，撒上香葱10g即可。牛肉营养价值：1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
白萝卜丝汤面条的做法
随着天气的变冷，一种蔬菜大量出现在菜市场上，那就是白萝卜，在寒冷的季节，吃点白萝卜是很不错的，可以养肺消食、生津解毒，白萝卜可以直接炖汤吃，也可以加入面条中食用，那么萝卜丝汤面条的做法是什么呢? 萝卜丝汤面条的做法 做法一、 1、 白萝卜胡萝卜以7：3的比例，分别去皮切丝待用 2、 锅烧热下少许香油，下萝卜丝炒香，倒入头抽小火炒匀，加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟以上即可 3、 另取锅烧开一锅水，下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中，再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条，根据个人口味加少许盐拌匀即可 做法二、 1、 将白萝卜去皮后，洗净擦成细丝。萝卜的辛辣之气大多积中在皮上，所以建议大家用剥皮刀去掉它。 2、 虾剪去虾须，去掉虾枪，再挑去虾线。虾线用牙签顺着虾的第二节虾壳下面一挑即可，一定要去掉，否则会影响口感。有的虾线很干净，有的则很脏。再用厨房纸吸尽水份防止入油锅时溅油。 3、 将锅中加入适量的油，放入姜片，再把虾放入，然后开火。这样做，可以使虾煎得更透彻。 4、 记得用锅铲按压着煎，可以使虾头中的虾膏渗出来，虾膏与油结合，油红亮，且味更香。 5、 再加入水，水尽量比平时煮面条多一些。这个挂面很筋道，要煮得久一点，而且我们做的是热汤面，要吃面喝汤，所以汤要宽一点。锅中水沸后，放入萝卜丝。 6、 然后放入挂面不必等水再次烧沸，让面条和萝卜丝同时在锅中煮。 7、 经常用筷子划动一下锅中的面条，使其受热均匀，面条变熟了，萝卜丝也软了，加入盐调味出锅。 白萝卜面条怎么做 1、先和面，用适量的面粉，慢慢的加水，把面粉搅拌均匀。最后合成面团，用盆子扣起来，让面可以先醒一下。 2、取一段葱，切成葱花，然后再取一份菠菜，切成小段。再切点香菜。最后再取一个萝卜，切成丝。 3、开火，给锅里倒入适量的植物油，烧至油热，然后把葱花放入翻炒，出味道后，再把萝卜丝放入，翻炒几分钟。然后给里边加水。烧至水热。 4、在烧水的这个过程中，我们先擀面，把面用擀面杖擀开，擀薄。然后用刀切成面条。形状可以根据自己的喜好。 5、 锅里汤煮开之后，先把切好的面条放入汤中，用勺子慢慢的搅动，不要让面条粘在一起。接着放入适量的盐，味精，鸡精。等锅中的汤再次煮沸后，放入菠菜和香菜。小火煮一分钟就可以出锅了。 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
羊肉白萝卜丝汤的做法
羊肉片萝卜丝汤的做法是有一定窍门的掌握方法，才能烹饪的美味可口香甜。
说起羊肉片萝卜丝汤，就肯定不能错过清炖羊肉片萝卜丝汤的做法，可以完整地将羊肉的香、滑、补体现出来，搭配萝卜一起吃，还清爽不腻嘴。
1．将水萝卜洗净，去头、尾，切成斜片。羊肉洗净，顺刀切成丝，放入碗内，加酱油、精盐(2克)、香油(2克)，葱、姜末浸渍30分钟，待用。
2．将汤锅置火上，放入适量的开水，先下入萝卜片，待汤开后，将羊肉丝氽入汤内。待汤再开，放入余下的精盐、香油和味精，起锅盛入汤碗内，撒上香菜末即成。
羊肉具有滋补助阳的作用，非常适合冬天进补时食用。
同时羊肉的做法多样，不仅可以炒羊肉、炖羊肉，还能做成羊肉汤，在冬天一口羊肉一口汤，吃在嘴里，暖在身上。
第一羊肉有保护胃黏膜的作用，羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，可以帮助消化。
第二羊肉具有补肝明目的作用，羊肉有补肝明目、养血的作用，对治疗各种产后引起来的贫血、夜盲、白内障都有很好的治疗效果。
羊肉与牛奶相比，富含更多的脂肪和蛋白质，是肾病患者理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
第三方面，羊肉有温补脾胃的作用，羊肉可用于治疗由于脾胃虚寒所导致的一些胃疼，身体虚弱的症状。
另外羊肉还可以温补肝肾，羊肉可以用于治疗肾阳虚导致的一些腰膝酸软冷痛的症状。
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