冬瓜玉米海带排骨汤（冬瓜玉米海带排骨汤的功效与作用）
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冬瓜玉米海带排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。它的主要成分包括冬瓜、玉米、海带和排骨，这些食材都有各自独特的功效与作用。
冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿的作用。冬瓜中含有丰富的维生素C和B族维生素，可以增强免疫力、缓解疲劳。冬瓜还含有丰富的钾，具有调节水盐平衡、降血压的效果。
玉米是一种富含膳食纤维和维生素的谷物，常食用对于预防便秘、改善肠道功能非常有益。玉米中的叶黄素和β-胡萝卜素有抗氧化作用，可以保护眼睛健康，预防眼病。玉米中还含有丰富的维生素B1、B2、B6，可以促进新陈代谢，提高机体免疫力。
海带是一种富含碘、藻胆素和纤维素的海藻，有助于促进新陈代谢、保持肌肤光泽。碘是甲状腺激素的重要组成部分，对于维持甲状腺功能和代谢正常具有重要作用。海带中的藻胆素可以帮助减少体内脂肪的积累，有助于减肥和控制体重。
排骨是一种富含蛋白质和钙质的食材，具有补气养血、益肾强骨的作用。排骨中的胶原蛋白可以增加皮肤弹性，延缓衰老。排骨中还含有丰富的钙质，可以帮助骨骼生长和保持骨密度。
冬瓜玉米海带排骨汤是一道具有多种营养成分和功效的汤品。它不仅美味可口，还可以帮助清热解毒、利尿消肿、改善肠道功能、保护眼睛健康、促进新陈代谢、增强免疫力、补充钙质等。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的冬瓜玉米海带排骨汤，不仅暖身，还能滋补身体，是一道理想的冬季美食。
冬瓜玉米海带排骨汤（冬瓜玉米海带排骨汤的功效与作用）
冬瓜、排骨、玉米、海带、胡萝卜可以一起煮，以”玉米海带胡萝卜排骨汤“、“冬瓜玉米排骨汤”为例。做法如下：玉米海带胡萝卜排骨汤主料：排骨200g辅料：玉米半根，海带一把，胡萝卜一个，葱1段，姜2片，精盐一勺，鸡精半勺步骤：1.排骨洗净，放入沸水中焯水后捞起。2.海带结泡水十分钟后洗净，切片，同样放入沸水中煮开后捞起。3.玉米和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。4.把煮过的排骨、海带、玉米、胡萝卜等全部放入电饭煲内胆中，加水漫过食材，就可以放入电饭煲煮了。5.电饭煲煮1个多小时后加入适量盐和鸡精，再滚多一下子就可以吃了。冬瓜玉米排骨汤主料：猪大排2根，冬瓜1块辅料：玉米(鲜)1根调料：色拉油少许，食盐1勺，姜1块，白醋2勺，胡椒粉半勺，小葱1根步骤：1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。3.一次性加足量清水，滴几滴白醋。4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5.下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。6.加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
冬瓜玉米海带排骨汤的功效与作用
冬瓜海带排骨汤的功效作用 冬瓜海带排骨汤的功效作用，海带冬瓜排骨汤也是非常受欢迎的一道汤，冬瓜海带排骨汤是主要以冬瓜，海带，排骨为原料，是一款家常普通汤。以下分享冬瓜海带排骨汤的功效作用 冬瓜海带排骨汤的功效作用1 1、利尿消肿。 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。 2、清热解暑。 有清热化痰，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。 3、护肾。 调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。 4、防癌抗癌。 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。 5、防治富贵病。 海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。 6、减少放射性疾病。 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。 冬瓜海带排骨汤的功效作用2 海带冬瓜排骨汤的.做法如下： 做法一： 食材准备：猪大排、海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品 制作步骤： 1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。冬瓜去皮洗净切小块备用。 2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。 3、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开后转小火煨制。 4、汤煨制半小时左右之后放入海带。 5、20分钟左右之后加入冬瓜、蒜粒和盐，冬瓜煮熟之后根据个人口味加入鸡精即可。 做法二： 食材准备：排骨、冬瓜、海带、调味品 制作步骤： 1、排骨切好洗净，放入烧开的清水中。 2、水开后，捞出浮末，之后再将排骨烧个三分钟捞出。 3、捞出后，用凉水将排骨冲洗几遍。 4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加入葱段，姜片，盖上盖子烧水。 5、烧开后，在锅里加盐和料酒，然后开小火，烧40~60分钟。 6、冬瓜洗净切片，随后在冬瓜上撒点盐。浸泡海带备用。 7、40或60分钟之后，先把撒在冬瓜的盐洗掉，再将海带洗干净切块。 8、在锅里加入冬瓜和海带，盖上盖子，大火烧开，再转小火烧20分钟。 9、冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可。 冬瓜海带排骨汤的功效作用3 冬瓜海带排骨汤的功效 冬瓜海带排骨汤不仅美味而且功效也很强大。海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。 成年人缺碘，会引起甲状腺肿，儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性【甲】状腺肿大有特殊功效。 对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。 冬瓜海带排骨汤的做法 食材：冬瓜300g，排骨500g，鲜海带200g，木耳适量，油，盐，葱姜，白酒少许 步骤： 1、冬瓜去皮去瓤，切小方块。 2、 鲜海带洗净，切小方形。 3、木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。 4、排骨泡血水后，洗净。 5、将排骨放冷水中，加少许白酒去腥，煮开飞水。 6、将飞水的排骨捞出，过一遍清水。 7、锅中注入水，放入排骨，加入葱段姜片。 8、大火煮开后，撇去汤中浮沫， 加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。 9、开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜、木耳，盖锅，中火烧十五分钟。 10、调入盐，即可出锅。 小贴士： 1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖; 2、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好; 3、排骨飞水用冷水的效果比热水好。 ... 从中医学的角度分析：性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消，小便不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。脾胃虚寒者忌食。
冬瓜海带排骨汤可以放玉米吗
可以的，可以做成海带玉米排骨汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。
1、第一步将玉米，苦瓜，胡萝卜都切好，放一旁备用。2、排骨放入锅里焯水，去除血水。3、瓦煲放入清水，大火烧开。4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。5、1小时后放入准备好的海带，煲半小时。6、半小时后放入盐搅拌均匀，这样海带玉米排骨汤就做好了。
冬瓜海带排骨汤的禁忌
冬瓜性寒，平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病与阳虚肢冷者忌食。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。是一种中性食材，长期食用并无不妥。
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘，会引起甲状腺肿（粗脖子），儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。
冬瓜海带排骨汤怎么炖最好喝
海带冬瓜排骨汤是经常可以喝到的一种汤，这是属于家常菜的，所以说对于做法来说也并不是那么复杂的，只要是将准备好的食材全部都清洗干净，特别是海带需要晒干的，这样的话才可以使得海带在吃起来的时候口感变得更好一些，而且多吃海带的话还会有一定的补充碘的效果，防止甲状腺疾病的。
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。
一、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。
二、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。四、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。五、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。六、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。七、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。八、海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人长期缺碘会出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。九、常吃海带有助于预防少白头的发生。十.取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿!中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎;海带可以止咳。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香;炒海带丝，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。温馨提示：由于海带中含有一种矿物质砷，如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
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