牛肉末粉丝汤（牛肉末粉丝汤的做法）
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牛肉末粉丝汤是一道美味又营养的传统中国菜品。它结合了嫩滑的粉丝和鲜嫩的牛肉，口感丰富，营养丰富，深受人们的喜爱。我将介绍一下制作牛肉末粉丝汤的简单方法。
准备食材。我们需要几片嫩牛肉，最好选择带有一点肥肉的部位，以增加风味和口感。还需要适量的粉丝、葱姜蒜、香菜以及调料如盐、酱油和胡椒粉。
将牛肉切成细碎的末状。切割时要注意刀工，以免影响口感。将切好的牛肉放入碗中，加入一勺酱油、半勺盐和适量胡椒粉进行腌制，让牛肉入味。
将粉丝放入热水中浸泡，大约需要10分钟左右，直到变软。然后捞出备用。
将葱姜蒜切成末，放入锅中热油爆炒。待香味出来后，将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒，直到变色。
倒入适量的清水，加入刚才泡软的粉丝，煮熟至粉丝变透明。
加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜末，搅拌均匀即可。
牛肉末粉丝汤做好后，牛肉鲜嫩多汁，粉丝软糯可口。这道汤品营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常适合家庭日常餐桌的美食。
这道菜的制作过程简单易行，所需食材也易找，适合家庭主妇和厨艺新手。制作时注意翻炒牛肉的时间，以免炒老。可以根据个人口味加入适量的调料，增加汤的风味。
牛肉末粉丝汤既可以作为一道营养丰富的主菜，也可以作为一款美味的汤品。无论是夏天消暑还是冬天暖胃，它都能给人带来满满的享受。快来尝试一下制作这道美味的牛肉末粉丝汤，给自己和家人带来一份美味与温馨吧！
牛肉末粉丝汤（牛肉末粉丝汤的做法）
答案：四季青牛肉末粉丝汤做法如下:
制作流程
主料 酱牛肉50g，粉丝150g，青笋50g，四季青50g
辅料油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量
步骤1.粉丝提前泡发，青笋切丝，熟牛肉切片2.锅中倒油3.倒入葱段爆香4.倒入青笋丝大火翻炒，加入四季青5.倒入牛肉翻炒数下6.放一勺蚝油汁7.放一勺生抽8.放适量水，倒入泡好的粉丝大火烧开9.放少许盐10.少许胡椒粉调味即可
牛肉末粉丝汤的做法
牛肉粉丝汤所需的材料：熟牛肉、粉丝、香菇、豆腐干、百叶丝、葱花、盐、老抽、白糖、醋、辣椒、味精、黑胡椒粉。
做法：1、首先将所有的食材都准备好。
2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。
3、水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。
4、加入适量的盐、老抽以及糖调味。
5、水再次翻滚以后，加入豆腐干以及水淀粉搅拌均匀。
6、加入切好的葱花以及花椒粉调味以后，就可以取出食用了。
牛肉末粉丝汤的做法大全
主料：牛肉（瘦）300克
辅料：粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱（白皮）20克
调料：盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克
1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；
3. 锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；
4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；
5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；
6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。小帖士-食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
咖喱牛肉粉丝汤的做法
牛肉咖喱粉丝汤
用料 牛肉 半斤
粉丝 1把
咖喱粉 1包
葱姜，香叶 适量
料酒 适量
盐，糖，味精 根据口味放
牛肉咖喱粉丝汤的做法
新鲜牛肉，切成方块淖水用冷水冲洗干净葱姜，香叶洗净，切好料酒胡椒粉牛肉入锅，葱姜，香叶，料酒，胡椒粉，一起放进去，大火煮开咖喱粉小火炖半小时后，把咖喱粉倒进去， 继续小火炖1个小时左右粉丝烫好倒进去，稍煮片刻，关火，根据自己口味加点糖，盐和味精，撒上葱花即可。
牛肉粉丝汤的做法
食材:
牛肉250克
粉丝100克
葱段适量
姜片适量
鸡精适量
胡椒粉适量
盐适量
淀粉适量
油适量
方法／步骤:
1、在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。2、搅拌均匀，腌制十五分钟。3、把姜切成丝。4、葱切成小段。5、粉丝放入水中，浸泡十分钟。6、热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。7、放入葱段、姜片，炒出香味。8、注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。9、放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。
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